Conceptes bàsics

A l'ombra del mont Konocti, l'AVA més nou de Califòrnia

El 4 d'agost de 2023, va néixer l'Àrea vitícola americana (AVA) del comtat de Long Valley-Lake. L'àrea vitivinícola més recent aprovada pel govern de Califòrnia va ser definitivament un treball d'amor, però finalment va guanyar l'estatus d'AVA gràcies al seu terreny únic i, específicament, als seus sòls distintius que inclouen roca volcànica.

'Tothom en el que es va convertir en l'AVA estava ple quan vam començar el procés de sol·licitud', diu Joy Merrilees, vicepresidenta de Família de vins Shannon , un dels pocs cellers de l'AVA de nova encunyació. 'Vam passar molt de temps recollint dades sobre el clima, els tipus de sòls, els graus dies de creixement, tot en un esforç per documentar què fa que el comtat de Long Valley-Lake sigui diferent dels altres sub-AVA que l'envolten i l'AVA més gran del comtat de Lake que està establert.'

La zona inclou cinc vinyes comercials i tres cellers situats al llarg del fons de la vall llarg i estret envoltat i protegit per contraforts. En el moment de la presentació, Long Valley reclamava 149 hectàrees de vinya, però els productors de la regió han augmentat agressivament des d'aleshores.

'La majoria de les característiques del comtat de Lake sòls volcànics , i després hi ha el Districte de la Gran Vall AVA, amb més pesat terra argilosa ”, explica Merrilees. 'La nostra és una barreja de llim i grava, gràcies a la riera de Long Valley que travessa el centre'. A més, assenyala, la zona és una vall transversal, que va d'est a oest, cosa que és sorprenentment rara. 'Només hi ha vuit valls com aquesta als Estats Units'.

També et pot agradar: La sorprenent ubicació del primer AVA d'Amèrica

El fons de la vall de l'AVA està elevat, a uns 1.322 peus sobre el nivell del mar, amb contraforts que ascendeixen 200-500 peus addicionals. El comtat de Long Valley-Lake també fa vent, la qual cosa significa que les vinyes gaudeixen d'un sistema d'aire condicionat natural durant la temporada de creixement, conservant sabors frescos i brillants fins i tot durant els pics de calor.

'El vent i la finestra de sol més curta significa que tenim més acidesa i estructura que altres fruites típiques de la vall', diu Merrilees. 'Aconseguir l'aprovació del nostre AVA va ser molt important per a nosaltres, perquè ens permet explicar la història de la nostra terra a través d'aromes i sabors'.

'El nostre clima, el sòl volcànic i les tècniques de cultiu de secà donen sabors increïblement concentrats i temps d'espera més llargs', afegeix Greg Stratmann, propietari de Long Valley's. Cellers Stonehouse , que també comenta que la llunyania de l'AVA també ha ajudat a garantir poca o cap pressió de malaltia a tota la regió.

Clay Shannon, propietari de Shannon Family of Wines, està igualment entusiasmat amb el futur de l'AVA i la qualitat de la fruita cultivada. 'M'ha impressionat molt Pinot Noir aquí”, diu. 'Tenim una humitat més alta, temperatures més baixes a la nit i menys dies de creixement que altres zones del comtat de Lake, amb una barreja de sòls volcànics, calcàries i llims exclusiva d'Amèrica del Nord. Això ajuda a crear un Pinot Noir que és cert varietal, mentre que a les zones circumdants, els productors realment lluiten per aconseguir el mateix nivell d'equilibri i complexitat .”

És massa aviat per anomenar un raïm insígnia del comtat de Long Valley-Lake, però de moment, sembla que Shannon s'està penjant el barret. Sauvignon Blanc .

'És molt fort aromàticament amb fruita fresca i espècies', diu. 'Fa olor de Sauvignon Blanc lleuger, però no us deixeu enganyar. Té molt múscul'.

Fets ràpids

Mida total: 7.605 hectàrees
Superfície plantada: 149, amb més previstes
Els raïms més plantats: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay
Clima: mediterrània
Nombre de Cellers: 3

Aquest article va aparèixer originalment al Número d'hivern 2024 de la revista Wine Enthusiast. Feu clic aquí per subscriure's avui!