L’Institut de Masters of Wine i el Court of Master Sommeliers van incorporar recentment nous membres a les seves prestigioses files. En representació dels Masters of Wine hi ha Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS i Adam Lapierre MW, que porten el nombre de MW a 304 en 28 països diferents, amb 32 als Estats Units. Els candidats al Tribunal de Master Sommeliers que van aprovar l’examen de diploma només amb invitació celebrat a Aspen, The Little Nell, a Colorado, són Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS i Christopher Tanghe MS. Seixanta-tres candidats que representaven 19 estats i tres països van presentar-se a l'examen notablement difícil.

Sotheby’s International Realty, Inc. va anunciar el llistat de Viansa Winery a Sonoma. El llistat exclusiu té un preu de 15 milions de dòlars. La propietat, actualment propietat d’una companyia d’inversions de Nova York, inclou aproximadament 167 acres, vinyes (14 acres plantades a varietats italianes), jardins italians, zones de pícnic i entretenides i 90 acres d’aiguamolls de temporada. També hi ha una planta de producció de 50.000 metres quadrats, així com una sala de tast de 6.000 metres quadrats i un mercat italià.

Ornellaia va celebrar el seu 25è aniversari amb una subhasta de beneficis i una gala celebrada a Londres el 16 de maig. Es van recaptar un total de 364.900 dòlars de la venda de vuit ampolles de gran format de la verema del 2010, inclosa la venda del 9L Salmanazar per 120.400 dòlars, que va establir un rècord del preu més alt mai pagat per una sola ampolla de vi italià en subhasta. L'artista italià Michael Pistoletto va personalitzar les vuit ampolles d'Ornellaia al tema 'La Celebrazione'. L’Ornellaia 2010, amb etiquetes especials també dissenyades per Pistoletto, està disponible en versió molt limitada en 100 magnums dobles, 10 imperials i el Salamanzar de 9 litres.

Andrew i Melody Kuk de Singapur van comprar el Château La Commanderie, de sis hectàrees, a Pomerol per 10,2 milions de dòlars. La parella amb seu a Hong Kong, que treballa al negoci de la construcció i té una trentena d’anys, és la propietària asiàtica més jove d’una finca de Bordeus. Un representant de l'agent responsable de la venda va dir que la compra estava impulsada per 'la seva passió pel vi' i no simplement per guanyar diners.

A Alemanya es produeix una controvèrsia sobre el fracking, ja que la Federació Alemanya de Cervesers va comprometre el govern federal per les preocupacions sobre el subministrament d’aigua contaminada. Una part de la carta diu: “Els canvis legals previstos fins ara pel govern federal no són suficients per garantir la seguretat del subministrament d’aigua potable i tenir en compte els requisits del Ordre de puresa (La llei històrica alemanya de puresa de la cervesa) '.

Un tràiler de Ei camarer , una nova pel·lícula dirigida per Douglas Tirola que documenta l’auge del còctel artesanal, s’ha estrenat en previsió de la seva estrena a Nova York el 7 de juny. 'La història del bàrman a l'era del còctel artesanal', la pel·lícula explora la història del bartender, seguint dos bàrmans amb enfocaments completament diferents. Centrant-se en Steve Schneider, dels empleats parlants de Nova York, i el propietari del bar, Steve Carpentieri, que dirigeix ​​Dunville's a Westport, Connecticut, la pel·lícula també inclou comentaris d'alguns dels principals noms de Nova York en hostaleria: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) i Frank Pelligrini (Rao's). La pel·lícula s'estrenarà el 14 de juny en altres 10 mercats, inclosos Los Angeles, San Diego i Denver.