Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

classificacions de vins

Les dones armènies del vi estan sacsejant una indústria que abans era dominada pels homes

  Una dona's hands holding a bottle with an Arminian flag as the label
Getty Images

En els últims 15 anys, molts armeni Les dones professionals del vi han tornat a casa després d'anys a l'estranger Europa i la Estats Units . Abans una indústria dominada per homes, les dones ara ocupen diversos càrrecs en més de 100 cellers armenis de cinc regions.



Part d'aquest creixement es deu a l'augment de les oportunitats educatives.

Des de la dècada de 1930, el Universitat Nacional Agrària Armènia ha format especialistes en vins, però les dones estaven molt poc representades. A la promoció de l'any 2000, per exemple, només el 20% dels graduats eren dones.

L'any 2014, EVN Acadèmia del Vi i va posar en marxa cursos per implicar les estudiants. Va oferir classes nocturnes per al programa d'enologia i negoci del vi per atendre una necessitat de desenvolupament professional.



Impartit en anglès, el programa es va fer més atractiu per a les dones que podien treballar durant el dia i capbussar-se en una nova vocació a la nit.

Mariam Saghatelyan, llicenciada i ara professora a EVN, diu que el programa ressona especialment entre les dones perquè una de les seves fundadores és una enòleg.

Una guia d'Armènia, una de les regions vinícoles més antigues del món

El programa d'enologia i negoci del vi d'EVN és un esforç conjunt amb la d'Alemanya Universitat Hochschule Geisenheim , on els estudiants poden continuar els seus estudis. Els fruits del seu treball són visibles.

Anush Gharibyan O'Connor, sommelier i enòleg, assenyala els participants a la festa del 2022 Festival de vins i licors d'Armènia GiniFest a Los Angeles. Dels 40 cellers representats, quatre eren propietat de dones, tres dones enòlegs ocupades i la meitat dels participants eren explotacions de marit i dona.

'Ara veig tantes dones treballant a les vinyes, gestionant la verema, fent vinificació física i manual, embotellant, venent i promocionant el vi', diu Gharibyan O'Connor.

Aquí, algunes de les dones professionals del vi a tots els racons de la indústria.

Imatge cortesia de Zara Kechechyan

Zara Kechechyan, Enòleg, Tufenkian Heritage Hotels

Anteriorment psicòloga social, Kechechyan es va embarcar en una carrera vitivinícola el 2014. Després d'obtenir els títols de la Universitat Agrària, EVN Wine Academy i Hochschule Geisenheim, Kechechyan va treballar a cellers de Espanya i Argentina . Després va passar cinc anys a Vins Karas , un dels cellers més grans d'Armènia.

El 2022, es va incorporar a Tufenkian, un hotel/bodega del poble d'Areni, a més de 3.000 peus sobre el nivell del mar. Allà, conrea raïms autòctons com Tosot i Voskehat. Ella és una apassionada agricultura biodinàmica , que ella compara amb la medicina 'homeopàtica'.

'La vinificació per a mi té aquest punt captivador i únic de ser la combinació de ciència, art, experiència sensual, creativitat, planificació i organització', diu Kechechyan.

  Victòria Aslanian
Imatge cortesia de Victoria Aslanian

Victoria Aslanian, CEO/President, ArmAs Estate

Nascut a Armènia, Aslanian es va traslladar a Los Angeles el 1990. El 2009, va tornar a casa per ajudar el seu pare a gestionar Armes , el celler i hotel boutique de 450 acres que va establir l'any 2007. Es troba a la província d'Aragatsotn, a uns 30 minuts d'Erevan, la capital armènia.

Llicenciat en història de l'art Universitat de Califòrnia, Berkeley , Aslanian diu que va haver d'aprendre tot sobre el vi després de tornar a casa.

'Literalment, no hi ha cap feina al celler que jo no hagi fet en un moment determinat, sobretot els primers dos anys', diu Aslanian. “No vaig sortir del celler. He rentat tots els tancs. He fet el que era necessari, de la A a la Z, per poder gestionar-ho correctament'.

Avui, Aslanian dirigeix ​​la finca i també dissenya les etiquetes dels vins ArmAs utilitzant tècniques d'escriptura armènia medieval anomenades lletres d'ocells.

  Mariam Saghatelyan

Mariam Saghatelyan, Cofundador/educador, In Vino

Al seu retorn dels Estats Units, Saghatelyan va cofundar el primer bar de vins del país, In Vi , a Erevan el 2012.

Saghatelyan es va enfrontar a l'escepticisme dels distribuïdors de vins i dels amics que es preocupaven que el concepte no funcionés mai, ja que el vi no era aclaparadorament popular al país. Tanmateix, In Vino es va convertir en una de les forces motrius per restablir la cultura vitivinícola d'Armènia. A partir de només 600 ampolles, actualment el bar porta 1.000 vins d'arreu del món.

In Vino ofereix esdeveniments educatius i visites a cellers per apropar enòlegs i clients. L'objectiu de Saghatelyan? Per canviar les mentalitats locals sobre la indústria del país amb 6.000 anys d'antiguitat.

'Tenim vins del Vell i del Nou Món... Xile , Argentina, Sud-Àfrica , Califòrnia i Líban també, i per descomptat, Itàlia i França ', diu Saghatelyan. “La gent a Armènia solia pensar que el vi només prové de França. Ara entenen més que el vi és d'arreu del món”.

Saghatelyan, un dels primers graduats de l'EVN Wine Academy, ha tornat a impartir classes de negocis del vi durant els últims tres anys.

  Silva Atoyan
Imatge cortesia de Lopez Achem Consulting

Silva Atoyan, Consultoria de vins, López Achem Consulting

Atoyan va obtenir un màster en agroecologia i agricultura sostenible. El 2015, va ingressar a l'Acadèmia EVN, primer com a estudiant i més tard com a gestora de programes.

El 2019, es va matricular al semestre d'estiu a la Hochschule Geisenheim, on va fer cursos de tast de vins, avaluació sensorial del vi i perfils internacionals de vins. També va ser jutge al Best of 2019 d'Alemanya Riesling concurs.

Quan Atoyan va tornar a Armènia, va treballar com a enòleg i gestora d'exportacions a Vi Rikars , un productor de vi natural boutique.

A Armènia, fer vi taronja és personal

Recentment, es va incorporar a Lopez Achem Consulting com a directora de projectes, on ofereix serveis de consultoria per al sector vitivinícola. Una de les seves missions és ajudar les empreses a posicionar-se en el mercat internacional.

'El nostre objectiu és implicar persones de diferents parts del món perquè vinguin a invertir a Armènia i, més concretament, en el negoci del vi armeni', diu Atoyan. “El vi és una noció multifuncional i multiespectral que abasta tot, des de la granja fins a la prestatgeria. Quants camps es poden finançar quan un inversor ve i inverteix en el negoci del vi armeni?

  Anush Gharybian O'Connor

Anush Gharibyan O'Connor, Ambaixador del vi

Gharibyan O'Connor va obtenir una llicenciatura en vinificació per la Universitat Agrària, seguida d'un MBA per la Universitat de Dallas . Ha treballat com a enòleg, sommelier i ara ambaixadora del vi que divideix el seu temps entre els Estats Units i Armènia.

Durant els últims set anys, ha defensat el renaixement de la indústria vitivinícola armènia a través del seu podcast, Armenia Proud: un brindis per Armènia .

El 2018, va cofundar el GiniFest Armenian Wine & Spirits Festival. Començant amb 10 cellers de Pas Roures , Argentina i Armènia, el festival 2022 ara aboca ampolles de 40 cellers que atrau més de 1.000 assistents. GiniFest no només promou el vi armeni, sinó que va ajudar a reintroduir-lo a la comunitat armènia a l'estranger.

'A causa del festival, l'exportació de vi armeni s'ha triplicat als Estats Units', diu Gharibyan O'Connor. 'El nombre de productors de vi va créixer ja que van poder veure l'impacte, els comentaris i l'emoció aquí als Estats Units. Totes les persones que vénen al GiniFest són consumidors de vi armenis devots'.

GiniFest té previst acollir al novembre un festival internacional del vi que representi els productors de Grècia , Israel , Bulgària i altres regions que sovint estan infrarepresentades als EUA.