Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Cellers Familiars,

Com el pare, com la filla

Des de la Toscana del Vell Món i Bordeus fins al Nou Món de Califòrnia i Washington, les dones prenen les regnes dels cellers i, cada vegada més, són les filles dels propietaris o fundadors de cellers. A les vinyes, a les sales de fermentació, a les oficines comercials dels seus cellers familiars o a la venda i promoció de vins per carretera, es pot trobar la propera generació avançant les empreses cap a una nova era.



Segons els nostres editors europeus, Monica Larner, amb seu a Roma, i Roger Voss, amb seu a Roma, les filles treballen al costat de pares de la indústria vitivinícola europea durant segles. 'Molts dels cellers més coneguts d'Itàlia estan dirigits per famílies amb més de vint hereus, tant dones com homes', diu Larner. A França, Àustria i Portugal, segons Voss, 'el pare fort està seguit d'una filla igualment forta'.

Califòrnia també té una història de filles dirigint el programa. Prenguem, per exemple, Isabelle Simi, que amb tan sols 18 anys es va fer càrrec del celler Simi després que el seu pare, Giuseppe, morís sobtadament de la grip. Més recentment, durant el renaixement del vi dels anys setanta, vuitanta i vuitanta, les parelles van anar juntes al negoci del celler, evolucionant la versió vinícola de la botiga mamà i pop.

Les filles de la indústria vitivinícola de Califòrnia tradicionalment treballaven en el vessant empresarial de les operacions, però això també està canviant. Les dones representen ara la meitat de la inscripció a la Universitat de Califòrnia al Departament de Viticultura i Enologia de Davis. Vam trobar-nos amb diversos equips de la indústria vitivinícola de pares i filles per fer una visió entre bastidors de la realitat de com és quan l’empresa és un assumpte familiar. —Steve Heimoff



Celler Elaine i Danilo Villamin Eden Canyon

Sarah Cahn Bennett i Ted Bennett Navarro Vineyards

Jennifer i Daniel Gehrs Daniel Gehrs Wines, Vixen Wines

Anna, Kala i Don Othman Nail Winery

Ashley Parker Snider i Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard

Rashell Rafanelli-Fehlman i Dave Rafanelli A. Rafanelli Winery

Whitney i Fred Fisher Fisher Vineyard

Stephanie i Joe Gallo Gallo Family Vineyards

Cheryl i Frank Indelicato Delicato Family Vineyards

Luisa i Dick Ponzi Vinzi Ponzi

Virginie i Nicolas Joly Coulée de Serrant

Tim and Sophia Bergqvist Quinta de la Rosa

Francesca i Diego Planeta Settesoli, Planeta

Xandra and Carlos Falcó Pagaments de Família Marquès de Griñon

Cristina Mariani-May i John Mariani, Jr. Banfi

Gaia i Angelo Gaja Gaja

Albiera, Allegra, Alessia i Marchese Piero Antinori Antinori


Celler Elaine i Danilo Villamin Eden Canyon
«Els sommeliers em diuen que no hauria pogut fer el vi perquè sóc una dona! Encara som bastant rars.

Elaine Villamin riu mentre descriu la reacció que de vegades surt a la carretera, comercialitzant els seus vins Eden Canyon. El seu pare, Danilo, un immigrant d'origen filipí, va plantar la vinya de la finca en una zona càlida de l'interior de Califòrnia, al sud-est de Paso Robles, el 1995, per incinerar les seves vinyes a la gran 'Highway 58 Wildfire' un any després. 'Però el lema del pare és:' No vol dir? Trobeu una altra manera ', diu Villamin.

Mai no va pensar que seria enòleg. “Amb tota honestedat, no era el que anava a l’escola. Volia ser escriptor. Però passen accidents feliços! ” Avui en dia, Villamin diu: “Manejo tot el que hi ha fora de la vinya: impostos, vendes, negoci. I puc prendre totes les decisions clau en vinificació: quan triar, nivells de brix, àcids '. Ella es fa dir 'gitana del vi' perquè 'quan només el vostre pare i vosaltres dirigeixen el negoci, esteu molt de camí'.

Treballar al celler familiar pot ser una arma de doble tall. “Crush és dur, la gent es queda curta. Quan s’estén l’estrès i no es pren el temps necessari per comunicar-se, pot ser difícil ”, diu. Però els aspectes positius superen els negatius ocasionals. “El meu pare pot moure el nas d’una certa manera i sé que necessito fer alguna cosa. Hi ha una telepatia. Podem passar hores treballant junts i només dir cinc paraules '. —S.H.


Sarah Cahn Bennett i Ted Bennett Navarro Vineyards
Els consumidors coneixen Navarro pels seus vins nítids d’Anderson Valley, però Sarah Cahn Bennett ho sap una mica més personalment. “Vaig créixer allà. La casa dels meus pares és a 100 metres del celler ', diu. Aquests pares són Ted Bennett i Deborah Cahn, que van fundar el celler de Califòrnia el 1973.
Sarah Cahn Bennett i Tes Bennett
Va pensar en ser veterinària, 'però és molt més divertit fer vi que deixar animals'. Després d’acabar la seva tesi a la U.C. El departament de viticultura i enologia de Davis, just la primavera passada, Bennett va treballar la verema en un celler de Nova Zelanda i després va tornar a treballar a la sala de tast de Navarro. 'Però aquesta tardor estaré a temps complet al celler, com a enòloga', diu, el que significa treballar al laboratori.

L’enòleg de Navarro durant els darrers 15 anys ha estat Jim Klein, “i esperem que es quedi almenys 15 anys més”, diu Bennett. 'Però no tenim un enòleg assistent, així que compliré aquest paper'. Mentrestant, 'és possible que pugui engegar el meu propi segell. Ho veure'm.'

Treballar amb el seu pare és una delícia, assenyala Bennett. “Tenim personalitats similars, nivells d'energia similars. La mare sempre fa broma dient que mai no podria treballar per al meu pare, però, per alguna raó, ens agrada estar junts ”.

De fet, Navarro té en compte tant les famílies com el vi, segons Bennett. 'La majoria de la gent de Navarro, des dels treballadors del celler fins als responsables de la sala de tast i de l'oficina: tota la seva família treballa aquí, de manera que hi ha una sensació familiar'. —S.H.


Jennifer i Daniel Gehrs Daniel Gehrs Wines, Vixen Wines
'Una guineu femella es diu guineu', diu Jennifer Gehrs, explicant com va arribar el nom de la seva pròpia etiqueta personal. Com a filla de Daniel i Robin Gehrs, propietaris de Daniel Gehrs Wines, Jennifer Gehrs recorda, quan era una nena, “asseguda sobre bótes de vi mentre els recol·lectors donaven raïm a mi i al meu germà. O a la vinya, ens donaven talladores i ens cobraven una quarta part de galleda. Man de obra barata! ”

El seu pare va començar el seu celler homònim al comtat de Santa Bàrbara el 1990, després de 14 anys en altres cellers. 'Però la idea d'estar en el negoci del vi no em va entrar al cap fins als 21 anys', diu. “La meva família necessitava ajuda a la sala de tast i estava disponible. Em vaig adonar que en sabia més sobre el vi del que pensava: el llenguatge, com parlar-ne i tenia un bon paladar ”.
Daniel i Jennifer Gehrs

Ara, gestiona la sala de tasts de Daniel Gehrs a Los Olivos i diu: 'és una possibilitat' que hi pugui elaborar el vi, algun dia, però no durant molt de temps: 'El pare ha passat molts anys de retirar-se'. Mentrestant, hi ha Vixen, especialitzada en varietats de Roine, i que centrarà el seu futur. Jennifer no té un títol oficial en vinificació. 'El pare em va tutelar en tot', diu, afegint: 'Sempre em diu el orgullós que és de mi i creieu-me, no hi ha un dia que passeig per aquí que no sàpiga la sort que tinc. ” —S.H.


Anna, Kala i Don Othman Nail Winery
'A la nostra família, els títols de feina coincideixen entre si!' Anna Othman fa broma. L'Anna i la Kala són germanes 'i les millors amigues', diu Anna. 'No m'imagino treballar millor amb ningú'. Són les filles de Don i Gwen Othman, que van fundar el celler de la família Edna Valley el 1995 després que Don Othman, que havia treballat amb metalls exòtics, inventés The Bulldog Pup, una tecnologia per preparar vi sense exposar-lo a l’oxigen.

L'Anna recorda quan tenia vuit anys i el seu pare consultava en un celler proper: 'Posava paper d'alumini a les ampolles i era molt divertit'. Originalment volia ser horticultora, 'i potser encara ho faré algun dia com a feina paral·lela, però treballar a la vinya realment ho compleix, des del brot fins al vernís, després incorporant aquests magnífics clústers i convertint aquesta substància intoxicant'.

Kala no recorda un moment en què no sabia que treballaria al negoci familiar: 'Està a la meva sang'. Descriu com ella i l’Anna van tenir l’oportunitat de col·laborar per primera vegada en la fabricació de la rica i exòtica Kalanna Syrah de Kynsi, el 2003: “El pare tenia raïm que li sortia de les orelles. Amb tota aquesta fruita, ens va dir: 'Voleu una mica?'

'Sense tots nosaltres, això no funcionaria', diu Kala. 'Però en realitat no sembla treballar', afegeix Anna, 'perquè a tots ens encanta el que fem'. —S.H.


Ashley Parker Snider i Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard

'Sóc un republicà en recuperació!' Parker Snider fa broma. Als anys vuitanta va treballar a la Casa Blanca de Reagan, llavors per a l'exdirector d'Habitatge i Desenvolupament Urbà i candidat a la vicepresidència Jack Kemp.
Ashley Parker Snider i Fess Parker
Potser s’havia quedat a Washington, però el seu pare, Fess, l’antiga estrella de televisió i cinema, havia comprat el seu ranxo a la vall de Santa Ynez el 1988 i havia plantat frapes, amb la intenció de començar un celler. 'Vaig tenir una mica de pressió per tornar a casa i dedicar-me al negoci familiar', recorda Parker Snider, que va afegir: 'El pare està molt orientat a la família'.

Així que va tornar a casa. 'Vaig començar a respondre els telèfons, abocar a la sala de tast, preparar el dinar, recollir el correu', recorda.

Avui la feina de Parker Snider comporta 'una mica de tot: escriure el butlletí, treballar amb dfistrbutors, tasts de consumidors'. Probablement tinc una mica d’afegir, de manera que em fa entretenir ”.

No treballa directament amb el seu famós pare, més implicat en el desenvolupament immobiliari. 'Estimo el meu pare. La seva personalitat és molt genuïna, però probablement sóc més crític amb ell que ningú, i ell és més crític amb mi '. I no hi ha cap altre cobert que el celler del seu pare. “El Tim [el seu marit i el director general del celler] i jo tots dos pensem que aquí és on volem estar a llarg termini. Em sembla que he tingut sort a la vida '. —S.H.


Rashell Rafanelli-Fehlman i Dave Rafanelli A. Rafanelli Winery
'Sóc la quarta generació aquí', diu Rashell Rafanelli-Fehlman, del celler familiar als turons occidentals de Dry Creek Valley. Els seus besavis van fundar l'empresa el 1911. 'Tot és propietat d'una família, mai ha canviat de mans, només s'ha transmès i sóc el següent a la fila'. Tot i que el seu pare, Dave Rafanelli, continua actiu, Rafanelli-Fehlman elabora el vi des del 1996.
Rashell i Dave Rafanelli

'Ja saps, quan creixis a l'empresa familiar, no és tan glamurós ni tan fàcil com sembla', diu ella. “Sempre vaig estar involucrat en algun aspecte del celler. La gent creu que devia tenir pressió per entrar en el negoci. Els meus pares mai no em van pressionar perquè seguís cap carrera específica. Simplement semblava natural entrar darrere del pare i fer vi ”.

El seu marit, Craig, és el gerent de vinya del celler, que ho guarda tot en família. 'Treballar amb la família és fantàstic, però hi ha pros i contres', somriu Rafanelli-Fehlman. “Som una família petita, de manera que pot ser una mica difícil separar la vida laboral i familiar. Quan us asseieu amb els vostres pares, sempre parleu de negocis i, de vegades, és com: ‘Oh, necessito un descans. He d’escapar! ». Tot i així, observa,« no m’imagino fer res més. El meu marit i jo ho gaudim molt. Això no és una feina, és una forma de vida '. —S.H.


Whitney i Fred Fisher Vineyards Fisher
Fisher Vineyards és un celler de la vall de Napa amb una història de viticultors famosos, inclosos Chuck Ortman i Paul Hobbs. Per a les darreres quatre anyades, els vins han estat elaborats per Whitney Fisher, filla de Fred i Juelle Fisher, els fundadors.

'El meu germà i jo ens divertiríem amb la tripulació de la vinya', recorda, 'i recordo haver tocat barrils amb el pare'. Però Fisher no va voler treballar mai a les instal·lacions de Spring Mountain. 'En créixer en el negoci, tens una imatge molt sòbria de com és', diu ella.
Whitney i Fred Fisher

A Princeton, Fisher va continuar canviant d'opinió sobre una carrera. «No sabia què volia. El 1999, el nostre enòleg de l’època em va dir: ‘Ajuda! Necessito un intern per collir. ’M’interessava. Al final de la collita, ja m’havia enganxat ”.

Mentrestant, els seus pares entrevistaven per a un nou enòleg. Fisher, amb l'ajut del seu mentor, l'enòleg consultor Mia Klein, va aconseguir el treball. 'Quan vaig començar, vaig tenir la impressió d'alguns membres de la tripulació que' no hauries d'estar aquí '. Bé, sempre he tingut l'actitud de:' Si creus que les dones no poden fer això, t'equivoques! ' '”

Fred Fisher, que ara té 74 anys, 'comença a renunciar a les regnes', diu Fisher, que posa més responsabilitat a les seves mans. “De vegades no estem d'acord. Però s’ha mostrat increïblement obert i accepta els meus suggeriments amb ganes ”. Els seus pares van dubtar mai que pogués tenir èxit? 'Si ho sabessin', diu, 'no ho sabia'. —S.H.


Stephanie i Joe Gallo Gallo Family Vineyards
A Stephanie Gallo mai se li va garantir una feina. 'Em va quedar molt clar que no promocionaran algú si no ho han demostrat', diu. Va estar exposada al negoci, però mai va pressionar-hi: 'Els meus pares ens van dir que anéssim amb la nostra passió'. La seva passió era el màrqueting, cosa que probablement va heretar del seu avi, Ernest. Recorda haver anat a les botigues amb ell i el seu pare, Joe, als nou anys: 'Faríem enquestes a terra per comprovar com es mostraven els nostres productes, com es podria millorar, la competència es veu millor?'
Stephanie i Joe Gallo

Després de graduar-se a Notre Dame el 1994, va començar a treballar en vendes a E&J Gallo. 'Tots els grans venedors han de saber vendre el seu producte i sabia que la nostra empresa podria ensenyar-me a vendre vi', explica. Les vendes van ser una manera de demostrar-se: 'Els números són números que has de fer bé', diu. I ho va fer. El setembre de 2005, Stephanie Gallo es va convertir en directora de màrqueting de Gallo Family Vineyards, el nou nom del que anteriorment era Gallo of Sonoma. Treballa directament amb el seu pare, Joe, que és CEO d’E & J Gallo. (I, per descomptat, la seva cosina, Gina, és l’enòleg de Gallo Family.)

'He après molt del meu pare, tant a nivell personal com professional', diu Gallo. “A la feina, parlem de feina. El segon que sortim del celler, som pare-filla '. Està orgullosa de l’herència familiar: “El meu avi i el meu oncle Julio van portar el vi a Amèrica. La segona generació va portar el vi californià al món. Espero fer-ho durant la resta de la meva vida '. —S.H.


Cheryl i Frank Indelicato Delicato Family Vineyards

Delicato és el 13è celler més gran dels Estats Units i continua sent un assumpte familiar, tal com ho ha estat des que Gasparé Indelicato el va iniciar fa més de 75 anys.

'Avui, la tercera generació dirigeix ​​el negoci', diu Cheryl Indelicato, la filla d'un dels fills de Gasparé, Frank. 'El meu pare té 81 anys i encara ve al celler, però ja no té necessàriament una feina de nou a cinc'.

Tanmateix, ho fa i és gran. 'La meva feina se centra a San Bernabe', diu, referint-se a la vinya del sud de Monterey, de propietat familiar, que suposadament és la més gran del país. 'Faig moltes activitats d'allotjament, recorreguts i coordinació d'esdeveniments com la celebració del viticultor que acabem de celebrar a Monterey'.
Frank i Cheryl Indelicato

De jove, Cheryl Indelicato va obtenir el títol d’infermer, “perquè els nostres pares van insistir perquè tota la generació tres es gradués de la universitat i treballés en un altre lloc durant almenys tres anys abans de tornar al celler. Sempre vaig saber que treballaria aquí d’alguna manera, però no sabia exactament què ”. Va començar a temps complet al celler el 1990 i hi és.

Casada amb Claude Hoover, que també treballa al celler, parla molt de la 'ètica laboral' que ha alimentat la família des del dia de Gasparé. La parella té un fill de vuit anys, Dominick. Li agradaria veure’l algun dia al negoci familiar? 'Oh, m'encantaria i els seus cosins també!' Diu Indelicato. 'Ja li estem ensenyant tot sobre varietats i marques'. —S.H.


Luisa i Dick Ponzi Vinzi Ponzi
Quan caminen junts per la vinya de la finca original de la família, aquest duo pare-filla no sembla deixar de mirar els ceps. Hi ha algun cop de cap que fa el cap i la consulta del pare, Dick Ponzi, seguit d’una resposta preparada per la seva filla, Luisa Ponzi. Sobretot, només són dos enòlegs que caminen per una vinya molt històrica a la vall de Willamette, a Oregon.
Luisa i Dick Ponzi

Ponzi, fill d’immigrants italians, va ser un pioner del Pinot Noir. Tot i això, també ha permès que la seva filla obri la seva pista com a enòleg de Ponzi de més d’una dècada. 'El meu germà, la meva germana i jo en realitat vam ajudar a plantar i regar els ceps, que estaven envoltats de cartrons de llet', recorda. 'Em pujaria a l'autobús escolar i els nens em prendrien el pèl per cultivar llet!'

Al llarg dels anys setanta i vuitanta, Dick Ponzi i la seva dona Nancy van construir Ponzi Vineyards en una de les bodegues més respectades dels Estats Units. Molts premis, a més de constants elogis de Robert Parker, van fer públic el Pinot Noir de Ponzi.

Mentrestant, Luisa Ponzi va continuar la seva educació informal en vinificació, tot i que subratlla que el seu pare mai no li va fer pressió perquè seguís els seus passos. Després de completar els seus estudis universitaris, va optar per estudiar les grans Borgonyes de França, submergint-se en la ciència i la cultura vitivinícola. Va obtenir el prestigiós Certificate Professional D'Oenologie et Viticulture el 1993 i va tornar a casa per treballar a la verema d’aquell any amb el seu pare.

Diu que sabia que havia guanyat la completa confiança del seu pare quan va marxar de vacances durant la verema del 1996. Tot i que encara ofereix assessorament i experiència, Luisa Ponzi és ara el seu propi enòleg pel que fa a Pinot Noir i altres ofertes de Ponzi. . També li agrada treballar amb varietats de Pinot Gris, Chardonnay i italians com Arneis i Dolcetto, els dos últims un gest per l’herència del seu pare. —L.S.


Virginie i Nicolas Joly Coulée de Serrant
Des de fa tres anys, Virginie Joly, de 27 anys, treballa amb el seu pare Nicolas, l’home darrere del tan celebrat Coulée de Serrant. Recentment ha rebut un diploma en medicina alternativa a Alemanya, que s’alimenta molt de les pràctiques vitivinícoles biodinàmiques amb què el seu pare s’identifica. De fet, Nicolas Joly i Coulée de Serrant són sinònims de biodinàmica, com s’anomena a França, la creença gairebé mística en l’equilibri de la relació entre la lluna, les estacions i els planetes, i la salut de les vinyes i les vinyes. Aquest enfocament es valida, any rere any, en la qualitat superlativa del Chenin Blanc de la seva vinya Savennières, de 37 acres, a Anjou, a la vall del Loira, a França.
Virginie i Nicolas Joly

Joly parla amb admiració del que la seva filla ha aportat al negoci familiar. 'Ella aporta una complementarietat a la nostra feina', diu el banquer comerciant. “Entén la vinya com un organisme viu, no com una màquina. Té un do i una gran relació amb les plantes. Una dona té la capacitat d’empatitzar amb les vinyes que li falten a un home ”. Què aporta Virginie Joly a la finca? 'Ella és millor a la vinya, al celler, que sortir a la carretera', diu el pare. “Em segueix, aprèn, però ja és experta en la realització de tractaments biodinàmics. Pot donar part del seu caràcter a les vinyes '. —R.V


Tim and Sophia Bergqvist Quinta de la Rosa
La família Bergqvist és una família històrica del Port. Anteriorment comerciaven amb el nom de Feuerheerd, enviaven Port des de 1815. El seu vincle amb la Quinta de la Rosa és una mica més recent: es va donar a la mare de Tim Bergqvist com a bateig present el 1905. Durant anys, el raïm fi de aquesta magnífica vinya al cor de la vall del Duero de Portugal —135 hectàrees que pugen directament del riu— es van vendre a altres carregadors del Port.
Tim i Sophia Bergqvist

Avançem ràpidament fins al 1988 i la relaxació de les normes del Port, cosa que permet l'envelliment i l'enviament a la vall del Duero més que a la Vila Nova de Gaia, a la desembocadura del riu. Tim Bergqvist va decidir aprofitar el canvi i rellançar la propietat com a productor de vins i ports. Allà va entrar la seva filla Sophia. És llicenciada en MBA i havia treballat a Londres en vendes i màrqueting. 'Vaig entrar amb la meva perspectiva de l'escola de negocis i em vaig quedar atrapada en el vessant financer, les vendes i el màrqueting', recorda. 'El pare es va fer càrrec de la vinya i dels vins'.

Això ha canviat, diu ella. “A mesura que el meu pare ha anat creixent, ha renunciat a les activitats del dia a dia, així que ara sóc director general. Ell és el president i el millor ambaixador que tenim '. El seu pare afegeix: “Faig de caixa de ressonància en què Sophia pot rebotar les seves idees. Conec el Duero i els seus capricis des de fa més de mig segle ”.

Com es mantenen el pare i la filla a la feina? 'Increïblement bé', diu Sophia. “Inicialment va ser difícil treballar amb ell a nivell empresarial. Ara la relació no podria ser millor '. —R.V.


Francesca i Diego Planeta Settesoli, Planeta
Entre les moltes coses que comparteixen Diego i Francesca Planeta hi ha un aniversari: el 2 de febrer. Va néixer el 1940 i ella el 1971. Aquest equip de pare i filla estan profundament lligats per interessos comuns, personalitats i sobretot un profund afecte a la seva Sicília natal. Ell dirigeix ​​Settesoli, una important i històrica cooperativa, i ella va fundar Planeta, el celler premium més calent de l’illa, amb els seus cosins Santi i Alessio. 'El més important que em va ensenyar el meu pare és el treball en equip: no el treball en equip corporatiu, sinó el treball en equip de la família, que és diferent', diu.
Diego and Francesca Planeta

Abans de la primera collita de Planeta el 1995, Francesca havia iniciat una carrera de màrqueting a Milà, però Sicília i la família la van tornar: «El meu pare em va empènyer a ampliar els meus horitzons: em va ensenyar a mirar més enllà dels nostres veïns immediats a Espanya, Califòrnia i França. '. Planeta, de gestió familiar, és sens dubte una de les estrelles més brillants que sorgeixen del renaixement del vi sicilià. Posseeixen vinyes que abasten la part sud de l’illa, des de Menfi fins a Noto, i recentment van comprar una parcel·la de terra a l’Etna. Hi ha projectes enoturístics, inclòs un allotjament i esmorzar rural, i la cartera de vins de Planeta inclou varietats internacionals i sicilianes i l’aclamada Cometa, del raïm Fiano.

I què pensa el pare? 'No hi ha una satisfacció més gran per a un pare', diu Diego Planeta, 'que el plaer combinat de veure com la seva filla es converteix en una dona bonica i veure com una empresa familiar té èxit'. —M.L.


Xandra and Carlos Falcó Pagaments de Família Marquès de Griñon
La feina de Xandra Falcó és assegurar-se que els vins de Pagos de Familia Marqués de Griñon estiguin correctament posicionats a l’escenari mundial. No és una tasca petita. L’empresa familiar es remunta a diversos segles com Dominio de Valdepusa i, en la memòria recent, ha arribat a l’avantguarda de la indústria vitivinícola espanyola sota el lideratge del seu pare, Carlos Falcó, que ha liderat la companyia durant els darrers 30 anys.

Va ser Carlos Falcó, el mateix marquès de Griñon, qui va introduir el Cabernet Sauvignon a la Manxa a la dècada de 1970, i posteriorment va donar a Syrah i Petit Verdot els seus inicis a Espanya. Treballant amb els estimats consultors francesos Emile Peynaud i Michel Rolland, va instal·lar sistemes d’enreixat del reconegut agrònom australià Richard Smart, a més de reg per degoteig. (Aquest últim era il·legal a la Manxa quan Falcó el va emprar per primera vegada el 1974 i va ser multat per les autoritats).

Avui dia, Dominio de Valdepusa (des del 2002 una denominació d’origen homònima) continua avançant. Xandra Falcó, que es va incorporar a l'empresa familiar el 2001, ha esdevingut des de llavors directora comercial. Domina l’anglès després d’haver viscut uns quants anys a Washington, D.C., on va iniciar una firma d’interiorisme i ha participat activament en la determinació del futur de l’empresa familiar.

“Xandra ha contribuït de manera important a la imatge pública de la nostra empresa, demostrant-se com una excel·lent comunicadora. Les seves freqüents entrevistes als principals mitjans espanyols han reforçat la nostra imatge ”, diu el seu pare. 'Des del punt de vista empresarial, Xandra contribueix a garantir la continuïtat de la nostra empresa'.

La seva presència també garanteix que el pare no es jubili aviat. 'Personalment estic gaudint de cada minut de feina amb la meva filla', diu, 'fins i tot si la Xandra em fa viatjar i treballar més que mai'. -SENYORA.


Cristina Mariani-May i John Mariani, Jr. Banfi
Quan estudiava a la Universitat de Georgetown, Cristina Mariani-May estudiava a l’estranger a Florència, la joia de la Toscana. Durant aquest temps, sovint es va unir al seu pare, John Mariani, president de l’importador de vi Banfi Vintners, mentre pagava trucades domiciliaries a diversos proveïdors italians.

A partir d’aquest moment, es va garantir més o menys que Cristina s’uniria a l’empresa familiar, que també inclou Castello Banfi, un productor de vi líder amb seu a Montalcino. Acabada de sortir de l'escola el 1993, Cristina va començar a treballar a l'empresa familiar, fundada el 1919 pel seu avi, John Mariani Sr.

Durant l’última dècada, Mariani-May ha assumit un paper destacat al departament de màrqueting de Banfi i durant aquest temps ha obtingut el seu MBA a la Universitat de Columbia a Nova York. Avui, Mariani-May és el vicepresident executiu de màrqueting global de Banfi i supervisa els programes de comercialització, elaboració de vins i vendes de Castello Banfi, ja que es relacionen amb els més de 50 països en què Castello Banfi ven els seus vins. A més, Mariani-May va ajudar a dirigir els esforços de Banfi en la investigació clonal de Sangiovese, conjuntament amb la Universitat de Milà.

“Poder treballar amb el meu pare, sobretot com a mentor, ha estat la gran oportunitat que podria tenir un jove que començava una carrera. Fer-lo supervisar els meus projectes m’ha ajudat i m’ha guiat. Em va posar en un camí cap a l’excel·lència, que és realment el mateix que fa anys que va seguir a Banfi ”, diu Mariani-May.

I el pare no podia estar més orgullós. “La dama coneguda avui com Cristina Mariani-May és adorable, pacient, comprensiva, intel·ligent, atlètica, encantadora, plena d’amor i seguretat, i és una mare meravellosa per als meus néts i nétes. Cristina és una líder nata '.

Forts elogis d'un dels gegants de la indústria vinícola nord-americana. -SENYORA.


Gaia i Angelo Gaja Gaja
L’entusiasme i la vitalitat general d’Angelo Gaja és tan immens que gairebé es pot plantejar que el seu camp d’energia reverberi més enllà dels carrerons pavimentats amb pedres del Barbaresc mentre marxa cap a la feina. Gràcies al seu talent, optimisme i habilitat amb el raïm Nebbiolo del Piemont, Gaja és avui un emblema de l’elaboració del vi italià. Però Gaja també és el tipus d’home que fa molt difícil, per no dir impossible, que algú s’ompli les sabates.
Gaia i Angelo Gaja

Qualsevol persona, és a dir, excepte Gaia Gaja, la seva filla excepcionalment comunicativa de 27 anys. 'Ella és millor que jo', diu un pare orgullós. 'Jo sóc un gran ós vell pel que fa a les relacions públiques, però guanya a la gent de pressa amb el seu personatge i el seu somriure i no té cap arrogància'. Gaia ha treballat en màrqueting durant dos anys, després d’una infància passada entre el vi i el raïm.

'M'encanta tot el meu entorn: viure al petit poble de Barbaresco envoltat de vinyes, amb una població de 600 persones', diu.

El seu pare va ser molt influït per la seva àvia Clotilde Rey, que va morir el 1961, el mateix any que va prendre el relleu al celler. De fet, fa un Chardonnay anomenat 'Gaia & Rey' en honor d'ella i de la seva filla gran. (La seva filla menor, Rossana, de 25 anys, és estudiant universitària).

Quan se li pregunta quines lliçons li agradaria donar a les seves filles, respon amb contundència: “Els meus fills han tingut lliçons tota la vida a través d’escoles, professors i professors. Ara els toca viure! Basta! ” Gaia podria estar en desacord: 'He après moltes coses del meu pare: no us endevineu mai'. —M.L.


Albiera, Allegra, Alessia i Marchese Piero Antinori Antinori
Albiera, Allegra, Alessia Antinori: pot llegir-se com un trabuc de la llengua, però és realment un pla per al futur del vi italià. El seu pare, el toscà Marchese Piero Antinori, és la personificació actual de sis segles de tradició vitivinícola: més de 26 generacions. El seu èxit més gran ha estat convertir Antinori en la marca de vins número u d’Itàlia. Però les seves tres filles ara estan acusades d’alguna cosa encara més ambiciosa: mantenir aquest llegat.

Les relacions pare-filla en el vi són especials, però la relació entre pare i tres filles és gairebé inaudita. La increïble unitat —un tema que es fan ressò dels quatre Antinoris— és el secret de l’èxit de la companyia.

'És una dinàmica única, però treballem en harmonia tot i tenir personalitats diferents', diu la filla menor, Alessia, de 31 anys, enòloga que dirigeix ​​el projecte de vi escumós Montenisa de Françacorta.

'El nostre pare ens va donar a cadascú una part diferent de si mateix i ens superposem perfectament', diu la filla mitjana Allegra, de 35 anys, que supervisa els restaurants de la família: 'Albiera és un gran gestor, a l'Alessia li encanta viatjar i tinc el seu entusiasme'. La filla gran, Albiera, de 40 anys, dirigeix ​​la divisió immobiliària de l’empresa i és directora general de Prunotto, la propietat del Piemont: “Vam créixer en vi i, tot i que el nostre pare ... anem-hi [naturalment]”. Les tres filles coincideixen que el vast abast i moltes branques de l'imperi Antinori han ajudat a mantenir-les centrades en projectes individuals i han contribuït a fomentar el seu vincle especial.

Albiera té dos fills, Vittorio i Verdiana, i reflexiona sobre les lliçons apreses del seu pare: “El que intento ensenyar als meus fills és el que em va ensenyar el meu pare: no n’hi ha prou de saber quina direcció heu de prendre, heu de saber on voleu acabar.' —M.L.