Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Tendències De Còctels,

Coneix les Dames de LUPEC

'Retorna el còctel clàssic!' Aquest és el crit de concentració de LUPEC (Ladies United for the Preservation of Endangered Cocktails), una societat de còctels clàssica dedicada a la cria, criança i alliberament de còctels que estan en perill d’extinció o fins i tot es creu que estan extingits a la natura. Tot i que no és una organització de cambrer, LUPEC sens dubte atreu la seva part justa, a més de professionals de relacions públiques, escriptors de begudes i devots generals de còctels que es reuneixen periòdicament per recaptar diners per a organitzacions benèfiques dignes, barrejar libacions antigues i, segons les paraules del comunicat de missió de LUPEC, 'Honra els esperits dels seus primers plans'. Aquests perfils us ajudaran a conèixer les dones descarades i descarades de LUPEC.



Amanda Boccato

Perfil: Com molts estudiants anteriors, Boccato va pagar per primera vegada les seves quotes (i la seva matrícula) com a cambrera de còctels. Després d’una “pràctica intensiva” al famós Pegu Club, Boccato va continuar treballant a les cocteleries artesanals de Nova York PDT (Please Don't Tell) i, més recentment, Dutch Kills.
Còctel preferit: 'Aperol Sour, amb clara d'ou, ginebra i tres cireres brandades, si us plau!'

Amy Troutmiller

Perfil: Membre fundador de LUPEC a Chicago, Troutmiller resideix ara a Washington, D.C. Després de diversos anys 'darrere del pal', Troutmiller ara funciona com a director general i sommelier al Westend Bistro d'Eric Ripert. Però no us preocupeu: 'Segueixo elaborant tots els còctels per als meus menús', diu.
Còctel preferit: Un estil a la moda perfectament fet ('Buffalo Trace si ho aconseguís').

Kirsten Amann (també coneguda com Pink Lady)

Perfil: Publicista de vida independent, escriptor independent i professor de ioga, Amann també és membre fundador del capítol de Boston de LU-PEC.
Còctel preferit: 'La Dama Rosa és la meva beguda important'.



Karin Stanley

Perfil: L’expatrieta canadenca Stanley fa tres anys que fa negocis a Nova York, sacsejant còctels a Little Branch, Milk & Honey i Dutch Kills (de la qual també és propietària).
Còctel preferit: Un Vieux Carré. 'Nova Orleans és la millor ciutat del món'.

Abigail Gullo (també coneguda com RyeGirl)

Perfil: Abans professor, Gullo ara acudeix al bar de Fort Defiance a Brooklyn, Nova York i al Beagle de Manhattan. És a dir, quan no està darrere del micròfon al Live Band Karaoke o no fa blocs a ryegirlnyc.blogspot.com . La seva margarita va guanyar People’s Choice als Contes del còctel del 2010.
Còctel preferit: 'Prendré Manhattan, natch!'

Lynnette Marrero

Perfil: Marrero, líder del capítol de Nova York de LUPEC, va aprendre les cordes al Flatiron Lounge al costat de la sabrosa cocteleria Julie Reiner. Més tard, Marrero va passar a ser directora de begudes a Rye House, i ara es centra en la creació de programes de còctels amb la seva empresa de restauració de còctels, Drinks at 6.
Còctel preferit: L'Astoria. “És un gin martini humit amb amargs taronges, oliva i un toc. Res és millor '.