Mendoza és més que espectaculars cims muntanyosos que s’eleven sobre milers d’acres de vinyes extenses de Malbec, el raïm de la regió. Durant els darrers 15 anys, aquesta regió vitivinícola del desert s’ha convertit en una de les principals destinacions enoturístiques. Aquests són els nostres millors llocs per prendre un vi mentre es beu al paisatge.

Es troba al fons de la vall sud de la vall d’Uco, al districte de San Carlos O. Fournier (a la foto) , el visionari celler del qual s'ha anomenat 'Flying Saucer'. Tasteu vins durant el dinar o el sopar al restaurant Urban, on podeu contemplar un impressionant paisatge desèrtic.

Atamisque és un celler de propietat francesa situat a prop de la ciutat de Tupungato que té fama de ser la seva granja de truites, juntament amb un restaurant que cuina el peix a la perfecció. La propietat inclou quatre casetes modernes si voleu passar la nit, així com un camp de golf par-3.

Consulteu les darreres valoracions i ressenyes argentines >>>

cellers Salentein és el celler signatura de Mendoza en termes d’arquitectura i paisatgisme. Al centre dels visitants hi ha la galeria d’art Killka, un saló de tasts i un restaurant.

Finca Pulenta al districte de l'Alt Agrelo ofereix als visitants la possibilitat de posar-se els ulls embenats i intentar identificar 15 aromes naturals que es troben habitualment en el vi.

celler Norton a Perdriel ofereix diverses oportunitats de tast. Un dels millors és el recorregut Empanadas y Vinos que inclou diversos vins servits al costat d’un trio d’empanades al forn de fang. El restaurant La Vid del celler és força bo i posa l’accent en els favorits locals, com ara empanades, pastes, amanides i costelles de xai.

Vinyes de Mendoza opera una sala de tastos i un 'laboratori de mescles' al cor de la ciutat de Mendoza. Vine a tastar vins en vols o intenta barrejar-te com un enòleg (cal fer reserva).

---

Continueu explorant les altres regions vitivinícoles de l'Amèrica del Sud >>>