Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Editor Parla

A Midyear Malbec Report

Cap altre estil de vi sobre el que escric o escric no genera tant d’interès per als lectors com el varietal malbec d’Argentina. Tot i que l’estiu arriba al màxim, els bevedors volen vi negre i qui els pot culpar? Perquè quan es tracta d’un maridatge adequat de filets, hamburgueses o costelles de xai a la graella, què és millor que un Malbec ben fet?



Fa poc, Danielle Virant, una meva seguidora de Twitter que viu a Columbus, Ohio, va contactar per preguntar-me quan anava a actualitzar la meva llista anual de Malbec. Mentrestant, durant els darrers mesos Jim Allera d’Apollo, Pennsilvània, demana consell sobre què comprar a part de Riglos, el seu Malbec favorit.

Doncs bé, Danielle, Jim i legions d’amants de Malbec, ha arribat el moment d’un informe de mig any sobre els vins que desitgeu. Però, en primer lloc, un resum de les recents anyades argentines, que en el millor dels casos han estat inconsistents i, en el pitjor, francament problemàtiques.

Conegut pel seu terroir desèrtic-muntanyenc, que normalment es tradueix en condicions previsiblement seques, dies calorosos i nits fresques provocades per la gran elevació, l'Argentina, la regió de Mendoza en particular, va experimentar anyades majoritàriament consistents des del 2002 fins al 2013. Alguns anys van ser gairebé perfecte, com el 2002 i el 2006, alguns anys van ser més frescos, com el 2007 i el 2008, i alguns anys van ser calorosos, sobretot el 2009. Però després van venir el 2014, el 2015 i la collita passada, cap de les quals va ser fàcil a causa de factors que van des de la calamarsa fins a la humitat i tempestes a pluges persistents. Anomeneu-ne l’efecte El Niño, que va provocar danys en els cultius el 2014, que es podreixen l’any següent i, enguany, un munt de raïm que mai no ha madurat completament.



El bo d’un vi vell com Malbec és que podem viure en el passat si així ho desitgem. Aquí hi ha quatre malbecs argentins molt ben valorats per beure ara i durant els propers anys.

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) $ 140, 94 points. De La Consulta, a la vall d’Uco, mostra aromes de boysenberry amb un tall d’herbes i una nota de cuir. Aromes de pinzell del desert, herbes, nabius, prunes salades i espècies mixtes acaben amb energia i subtilesa. Begui fins al 2023 Elecció dels editors. Importat per Stoli Group USA.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker’s Selection Reserva (Mendoza) 42 $, 93 punts. Fumats i aromes carbonitzats de mora i espècies ennegrides configuren un paladar atrevit amb energia sobrant. Els sabors de mora i cassis són rics, torrats i bombons, mentre que el final és llarg. Begui fins al 2021 . Importat per W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Tancada Vineyard (Mendoza) $ 55, 93 points. Fumat i intens des del primer moment, aquest Malbec negre de la nit és ple de mores, cassis i aromes gamy. Aromes de xocolata, torrades cremades, sal i mora acabats torrats i llargs. Beguda fins al 2023. Importat per Maritime Wine Trading Collective.

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) $ 17, 90 points. Aquest musculós Malbec s’obre amb una explosió d’aromes de baies madures compensades per notes de coco roure. Els sabors de pruna, cirera negra i mora acaben amb un gir de vainilla impulsada per roure i equilibren l’acidesa residual. Beu ara. Importat per Craft + Estate – The Winebow Group.