Margrit Mondavi, gran dama de la vall de Napa i part famosa del moviment enogastronòmic de Califòrnia, ha mort als 91 anys.

Mondavi va morir el divendres 2 de setembre de 2016 després d’una batalla contra el càncer. A ella li sobreviuen tres fills, sis néts, tres besnéts i infinitat de dolents a tot el món que admiraven la seva capacitat per reunir la gent al voltant del menjar, el vi, l'art i la música.

Margrit Biever Mondavi es trobava en plena vida plena quan va conèixer el seu futur segon marit, Robert Mondavi. Nascuda a Suïssa, havia viscut a Europa, Japó i diferents punts dels Estats Units abans d’establir-se a Napa. Havia criat tres fills i, un cuiner casolà de manera instintiva, nodria una comprensió profunda i evolutiva del vi i el menjar.

La parella es va conèixer al celler Robert Mondavi, on Margrit va ser primer guia turístic i després cap de relacions públiques. Es van casar el 1980. Junts es van convertir en un màgic tour de force per al vi de Califòrnia durant les tres dècades següents, abans de la mort del senyor Mondavi el 2008.

'Sempre vam sentir que seria una gran associació', em va dir del seu festeig. 'Diria' què hi farem? '

Parlant moltes llengües europees, inclosos l’alemany, el francès, l’italià i l’espanyol, la senyora Mondavi, eternament enèrgica i intel·lectualment curiosa, va contribuir molt al celler i a l’amor del menjar, l’art, la música i la filantropia del seu nou marit.

'Era un graduat de Stanford, però l'art no tenia casa a la seva vida', va dir. “El vaig acollir a la seva primera òpera, creieu-me que va ser difícil mantenir-lo durant tres hores. L’any següent volia tenir una subscripció. La música, l’art, tot va passar a formar part d’ell ”.

Pintura de Margrit Mondavi / Foto de Business Wire a través de Getty Images

Als 87 anys, la senyora Mondavi va posar en forma tots els seus records Quadern de dibuixos de Margrit Mondavi: Reflexions sobre el vi, el menjar, l’art, la família, el romanç i la vida .

Incloïa pintures i esbossos originals de la senyora Mondavi, a més de tres riques seccions de records, començant per “Orígens”, una mirada a la seva joventut, família i obra “Passions”, sobre el romanç, l’art i el vi i, finalment, “ Els plaers ”, que conté records detallats sobre el menjar, els viatges i el llegat filantròpic de la parella.

A principis d’aquest any, va fer el seguiment de Les vinyetes de Margrit Mondavi: històries i receptes d’una vida al vi .

La senyora Mondavi va mantenir un diari gairebé tota la seva vida. Tanmateix, supersticiosa, no es va permetre mai escriure sobre els fets del seu dia abans de mitjanit.

Al llarg de la seva vida rica i vibrant, la senyora Mondavi es va fer amiga de Luciano Pavarotti i Sophia Loren, així com de la també viticultora i artista Eleanor Coppola, que va dir després de conèixer la senyora Mondavi a mitjans dels anys setanta: “La vaig veure sola aportant cultura i arts a la vall de (Napa) '.

Cuinera apassionada, la senyora Mondavi va fundar The Great Chefs Cooking School al celler Robert Mondavi el 1976, convidant els millors cuiners de França a la vall de Napa per interactuar amb els locals al voltant del menjar. Entre ells, hi havia els cuiners Michelin de tres estrelles Michel Guérard, Roger Vergé i Jean Troisgros, seguits poc després per Paul Bocuse, Joel Robuchon i Pierre Troisgros. Va durar 30 anys.

Més tard, visites de llums com Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck i Martha Stewart.

La senyora Mondavi va descriure aquells dies com a Camelot, quan el celler estava ple de noves idees i esdeveniments com la Summer Concert Series, que ja arriba a la seva quarta dècada, i els viticultors nous de la vall de Napa no dubtarien a trucar al senyor Mondavi si ho necessitessin. alguna cosa.

La seva generositat amb el vi, especialment, va desbordar la seva relació amb la senyora Mondavi.

'Va compartir, em convidaria a sopar i demanaria dos o tres primers cultius [Bordeus]', va recordar fa molt de temps dels seus dies de cortesia. 'Teníem excursions per als empleats i ell compartiria. A casa no hi havia mai un dia que no cuinés (l’anomenava la meva millor hora) i anava al celler i treia uns vins especials '.

Després de la venda de Robert Mondavi Winery a Constellation Brands el 2004, la senyora Mondavi va continuar sent una incansable ambaixadora del romanç i la màgia que ella i el senyor Mondavi van crear durant tots aquests anys.,

'Crec que hauria estat una actriu increïble, li encanta estar davant de la gent', va dir la seva filla gran, la xef Annie Biever Roberts, sobre la seva mare. 'Estava pensada per a alguna cosa magnífica i només va trigar una estona a trobar-la'.

En lloc de les flors, la família suggereix donacions a L’escola Oxbow , 530 Third Street, Napa, Califòrnia 94558 o el Societat Americana del Càncer , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, Califòrnia 94558.