E & J. Gallo compra el celler Ranch de Santa Helena

E & J Gallo ha completat la compra de The Ranch Winery, una instal·lació de crush personalitzada a St. Helena, Califòrnia.

The Ranch Winery es troba a menys de 25 km dels cellers Louis M. Martini i William Hill de Gallo. La propietat s’estén per més de 70 hectàrees, amb una capacitat de trituració de celler de 30.000 tones.

A més, l’adquisició inclou 4,6 milions de caixes d’embotellament i emmagatzematge per aproximadament 8 milions de galons. Gallo ja té 14 cellers a tota Califòrnia i Washington. Aquesta compra dóna suport al desig de l’empresa de tenir una prima addicional i una capacitat de luxe addicional a la vall de Napa.

'Aquesta compra dóna suport al creixement continuat de la companyia en el segment de vins super premium i de luxe', diu Roger Nabedian, vicepresident sènior i director general de la divisió de vins premium de Gallo. 'Esperem integrar The Ranch Winery a la nostra estratègia de vi premium i treballar amb els clients existents'.

Les regions aborden el canvi climàtic

Els productors de vi estan en una posició única per entendre el canvi climàtic, segons Linda Reiff i Vincent Perrin escrivint per El turó , assenyalant les connexions íntimes dels productors amb la terra i el raïm.

És un terrer que eleva els millors vins del món, creant característiques distintives. Citant Champagne i Napa com dos exemples destacats, Reiff i Perrin apunten a la disminució de les emissions de carboni en vinyes i cellers, la introducció d’ampolles més lleugeres, la reducció del consum d’aigua i el reciclatge de residus com a importants estratègies a llarg termini.

'Champagne i Napa Valley estan prenent mesures per lluitar contra el canvi climàtic sense fer mal als negocis', conclouen els autors. 'De fet, molts dels productors consideren que aquestes iniciatives tenen avantatges tant econòmics com mediambientals'.

Ara Sherry té el seu propi domini: Sherry.wine

Sherry Wines s'ha convertit en la primera empresa del món a utilitzar un nom de domini '.wine', substituint el seu nom sherry.org Adreça web. Cesar Saldaña, director general del Sherry Wine Council, diu que el nou lloc ofereix una sinergia perfecta amb els darrers esforços de canvi de marca.

'Té sentit acabar l'any amb més innovació, ja que és la primera regió vitivinícola que utilitza el domini dot-wine', diu. Sherry.wine publicarà entrevistes, esdeveniments, receptes i notícies en anglès, espanyol, alemany i holandès, juntament amb articles de professionals de la indústria i contingut generat per usuaris.