Nebbiolo s'associa principalment a D’Itàlia Barolo i Barbaresc regions, on aquest raïm produeix alguns dels millors vins del món. Però es poden trobar ampolles excepcionals Piemont . Aquests vins negres solen tenir notes aromàtiques que van des de la rosa fins a la regalèssia, i són assertius tanins fan que molts d’ells siguin perfectes per a l’envelliment. Per tant, tot i que estem segurs que aquestes ampolles són excepcionals ara, només milloraran amb el temps al celler.

Descobriu Taurasi, el vi insígnia del sud d’Itàlia

Barbaresco 2013 Productors Pajè Riserva (Barbaresco) 68 $, 97 punts . Aromes de fruites del bosc, menta picada, clau i nous aromes de cuir protagonitzen aquest elegant vermell amb cos. El paladar, suau i saborós, extreu la suculenta cirera vermella, la compota de gerds i la regalèssia, mentre que l’acidesa vibrant i els tanins refinats ben teixits proporcionen equilibri i suport. Té una gran energia i està carregat de sabor, però serà encara millor amb uns anys més d’envelliment. Beguda 2020–2038. Vias Importacions. Selecció de celler . -Kerin O 'Keefe

Mascarello Giuseppe and Son 2013 Perno Vigna Santo Stefano (Barolo) 112 $, 97 punts . Aromes de sotabosc, càmfora, pell nova i baies de bosc formen el nas. És de cos sencer i amb una ferma estructura, que ofereix cirera de Marasca, compota de gerds, regalèssia i un toc d’encens exòtic. Els tanins nobles i resistents de la joventut i l’acidesa vibrant proporcionen l’espina dorsal idònia. Beure 2025-2035. Seleccions Polaner. Selecció de celler . -TO . O.

Paolo Scavino 2011 Riserva (Barolo) 300 $, 97 punts . Rosat premsat, iris, cuir nou, espècies exòtiques, mentol i una olor de baies silvestres entren al capdavant d’aquest magnífic vi. El paladar de cos saborós té una elegància ingràvida, aportant una compota de gerds, cireres triturades, regalèssia, herbes aromàtiques i una nota floral juntament amb tanins vellutats tensos. Ja és bonic, però mantingueu encara més complexitat. Beure 2021-2031. Vins Skurnik, Inc. Selecció de celler . -TO . O.

Sperino Property 2012 Lessona $ 75, 96 punts . Estructurat, vibrant i amb una elegància extrema, aquest Nebbiolo radiant s’obre amb atractius aromes d’iris, violeta i herba aromàtica triturada. El paladar cisellat té una intensitat i precisió meravelloses, aportant cirera vermella, compota de gerds, anís estrellat i el clàssic acabat salat de Lessona. Encara és jove i nerviós, però impecablement equilibrat, amb tanins tensos i refinats i una acidesa ferma. Dóna-li temps per desconnectar i desenvolupar-se completament. Begui 2023-2043. Petit Pois. Selecció de celler . -TO . O.

La Spinona 2013 Bergera (Barolo) 38 $, 95 punts . Rosa, iris, espècies al forn, mentol, cuir nou i un toc de tòfona són només alguns dels aromes atractius que trobareu en aquest vermell perfumat. Al paladar es tracta de finor i tensió, oferint maduixa silvestre, gerds triturats, anís estrellat i menta picada emmarcats per tanins tensos i refinats i una acidesa vibrant. Beure 2021-2033. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Selecció de celler . -TO . O.

Attilio Ghisolfi 2013 Bussia (Barolo) 70 $, 95 punts . Aromes de baies de pell fosca, mentol, cuir nou, flor blava i aromes d’espècies al forn prenen el protagonisme. Al paladar radiant i amb cos, l’acidesa vibrant aixeca la cirera vermella, la compota de gerds, l’anís estrellat, el clau i el tabac, mentre que els tanins de gra fi i joves tensats proporcionen un ferm suport. Afegiu-vos a això per obtenir encara més complexitat una vegada que es desenrotlla i es desenvolupa. Beure 2023–2038. Vins per excel·lència. Selecció de celler . -TO . O.

Sandrone 2014 Aleste (Barolo) 170 dòlars, 95 punts . Rosa seca, flor blava, herba aromàtica, baies silvestres i una mica de tabac de pipa són només alguns dels aromes que trobareu en aquest vermell impressionant. És elegant i estructurat, que proporciona compota de gerds, maduixa triturada, canyella i anís estrellat emmarcat en una acidesa brillant i tanins ferms de gra fi. Té una tensió i energia fantàstiques i promet envellir bé durant anys. Beguda 2024–2039. Vintus LLC. Selecció de celler . -TO . O.

Villa Guelpa 2015 Lessona $ 60, 94 punts . Aromes fascinants de rosa seca, terra de bosc, herba triturada, baies de bosc i espècies fosques s’uneixen en aquest vermell perfumat. El paladar, enfocat i elegantment estructurat, ofereix cirera vermella, maduixa triturada i anís estrellat, mentre que al final queda una nota mineral salada i gairebé salada. És equilibrat i encara jove, amb tanins joves tensos, polit i acidesa fresca. Begui 2022-2035. T. Edward Wines Ltd. Selecció de celler . -TO . O.

Schiavenza 2013 del municipi de Serralunga d’Alba (Barolo) 49 $, 92 punts . El pètal de rosa, el cuir nou, el terra del bosc i els perfils balsàmics de mentol prenen la davantera d’aquest vermell jove i auster. Lineal i vibrant, el paladar amb cos ofereix cireres de Marasca, ratlladura de taronja, canyella, regalèssia i un toc terrestre de joc. L’acidesa brillant i els tanins tensos proporcionen una estructura digna d’edat. Als fans del clàssic de Barolo els encantarà això. Begui 2023–2938. David Bowler Wine. Selecció de celler . -TO . O.