El menjar fora d’una profunda recessió no necessita necessàriament butxaques profundes. Aquests 'especials de recessió' de restaurants ajuden als paladars exigents en moments econòmics difícils.

Sushi Samba , amb ubicacions a Manhattan, Chicago, Vegas i Miami, va presentar el seu menú de recessió a finals d'octubre. De diumenge a dijous, els comensals reben un còctel Samurai de llimona, un aperitiu, un plat gran (les opcions inclouen vedella Otoro Kobe Seared amb crema de tofu trufat) i postres per 35 dòlars. Chris Steakhouse de Ruth (ubicacions a 35 estats) té un 'menú econòmic' de tres plats similar per 35,95 dòlars.

La ciutat de Nova York sembla que té més indicis en aquesta tendència de màrqueting, especialment quan es tracta de begudes. Caigui a Libertine, un lloc de temàtica britànica al districte financer, per a 'Ales Cures for Ails' a partir de les 17:30. a les 19.30 h diàriament. Per 10 dòlars, els usuaris reben 10 dòlars de tres bitllets. Al districte de Meatpacking Paradou , té un encant francès elegant però no té por d’oferir una beguda barata. Els dilluns seleccionats, el proper 5 de gener, si el Dow encara no torna a superar els 12.000, rebrà una ampolla de vi gratuïta (Bordeus, Sauvignon Blanc o Rose les opcions més probables, segons la direcció) amb reserves de sopars. Inscriviu-vos a la llista de correu electrònic de Paradou per rebre la paraula clau.

Lloc de la Trinitat , també al Districte Financer, aboca begudes de 3 dòlars a partir de les 3 de la tarda. a les 5 de la tarda cada dia, el mercat apareix en vermell, durant el seu especial 'Si els mercats es tanquen, obtingueu tancs'. El descompte més profund, però, es troba probablement a la Casa Havana de Chelsea, que ofereix un esmorzar de $ 20, 20 de cansalada o pernil, dos ous i cafè.

Les ofertes de sopars i begudes també abunden a la costa oest. L'especial 'Blue Monday' a Lluna Park a Los Angeles redueix els preus de les begudes a 5 dòlars, mentre que els sopars, que se serveixen en plats blaus, són de 10 a 12 dòlars (de 15 a 20 dòlars). El seu lloc avançat de San Francisco té un 'Blue Tray Special' similar, on es serveixen plats de menjar confort de 12 dòlars a les safates de cafeteria blaves de l'era de la depressió. A 'Soup Kitchen Cocktail Hour' al Edison Lounge a Los Angeles, els clients obtenen una fosa de formatge a la brasa i una sopa de tomàquet, sempre que comprin un còctel 'Depression Era' de 0,35 dòlars. Una de les begudes, 'Your 401 (k)', és un còctel de ginebra servit en un got mig buit.