Per primera vegada en els seus 31 anys d’història, Woodbridge de Robert Mondavi produeix un vi escumós .

El celler propietat de Constellation Brands va anunciar l’alliberament de 80.000 caixes d’un Blanc de Blancs d’estil brut fabricat amb un 100% de Chardonnay. La majoria del raïm prové de Lodi, amb un 5% del nord de la vall de Sacramento. La bombolla no vintage es fa mitjançant el mètode Charmat o massiu.

Stefanie Jackel, directora de màrqueting de Woodbridge, diu que el pas “té sentit per a Woodbridge. Els consumidors busquen un luxe assequible i, amb l’estat de l’economia, fins i tot porten celebracions a casa. Busquen maneres de continuar gaudint de la vida, però d’una manera menys externa '. El vi té un preu oficial al detall de 9,99 dòlars, tot i que probablement es trobarà amb menys de descompte.

Pocs cellers de Califòrnia entren al mercat dels vins escumosos en aquests dies, però un estudi recent de l’Institut del Vi suggereix que els consumidors han redescobert les bombolles. Les vendes de vins escumosos elaborats a Califòrnia van augmentar un 8% l'any passat, en comparació amb un modest increment del 0,2% en la venda global de vins de Califòrnia. L'augment de les vendes de vins escumosos es va produir 'a causa dels guanys en ofertes a un preu raonable', va informar Wine Institute.

Jackel afegeix: 'Durant les darreres 52 setmanes, fins al juny del 2010, la categoria de [vi] escumós nacional és l'única que creix a tots els nivells, des de menys de 5 dòlars fins a ultra premium [18 dòlars o més]'. El vi escumós representa el 4,3% de totes les vendes de vins als Estats Units, i Califòrnia té una quota de mercat del 60%.

Robert Mondavi va construir el celler Woodbridge amb seu a Lodi el 1979 com a marca de baix cost. Durant anys, el seu Bob Red i Bob White, en magnums, van ser un dels vins genèrics més populars d’Amèrica. Quan la família Mondavi va vendre Robert Mondavi Winery a Constellation, el novembre del 2004, per 1.000 milions de dòlars, Woodbridge formava part del paquet. La marca és la sisena més gran dels Estats Units, amb 7,3 milions de casos anuals.

Jackel diu que si el llançament del nou vi escumós té èxit, “considerarem el potencial d’altres sabors escumosos, veient on rau l’oportunitat. Aquest producte és brut, per tant, té sentit mirar un producte més sec o algun dels altres? '