Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Conceptes bàsics

L'AVA del sud-est de Nova Anglaterra ofereix més que passejades a la platja

'Wine Country' no és una identitat intuïtiva per a Nova Anglaterra, una regió més associada a la costa grisa i rocosa, fars aïllats, panets de llagosta i gelats suaus.



A la dècada de 1980, Robert Russell, copropietari de Bodega Westport Rivers a Westport, Massachusetts, i vicepresident de l'AVA Ruta del Vi de la Costa , recorda els intents dels seus pares d'incloure el seu vi a les cartes de vins dels restaurants de Boston, amb l'esperança de dissipar la idea que 'si el vi és d'aquí, no serà bo'. Ara diu: “Tenim bon vi. I aquí no volem ser un enigma'.

El sud-est de Nova Anglaterra AVA abasta 13 comtats al llarg de la costa atlàntica entre Connecticut , Rhode Island i Massachusetts . La majoria de les vinyes estan arrelades en granges lleteres o de patata del segle XIX (o més antigues) i estan plantades, en certa mesura, amb la varietat estrella de l'AVA, Chardonnay . A la dècada de 1980 es van plantar vinyes més modernes, amb moltes extensions de superfície plantada inicial per protegir les terres de conreu dels promotors.

  Raïms a Newport Vineyards
Newport Vineyards / Imatge cortesia de Maaike Bernstrom

La raó crítica perquè el vi 'bon' sigui viable és l'oceà Atlàntic, un magatzem tèrmic que conté aire càlid a l'estiu i aire fresc a l'hivern. La temporada de creixement de primavera comença lentament, ja que l'oceà bufa amb aire fred després d'un llarg hivern, retardant així l'aparició de brots fins després de les gelades de primavera. A la tardor, l'oceà allibera la calor que va reunir durant l'estiu, allargant la temporada de creixement fins al setembre i, en algunes zones, fins i tot a l'octubre. Les vinyes situades a prop de l'oceà tenen un sòl sorrenc, però més cap a l'interior, el sòl és glacial ric en minerals, de la glaciació que va tenir lloc fa 10.000 anys: granit, sílex, esquist i basalt.



També et pot agradar: Els climes marítims i els estils diversos defineixen el vi de Nova Anglaterra

Bill Wilson, enòleg de Vinyes de Greenvale a Rhode Island, diu que la temporada de creixement prolongada i extremadament fresca garanteix vins brillants i molt àcids del seu Chardonnay, Pinot Gris i Albariño raïm. Cabernet Franc , una varietat vermella de pell gruixuda i productiva, també està molt plantada. Westport Rivers és aclamat pel vi escumós, una identitat que Russell veu encara més la regió. Un cuvée insígnia Brut és una barreja clàssica de Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier .

A part del Cabernet Franc, que és resistent al fred i 'renuncia als esdeveniments de tempesta', segons l'enòleg de Connecticut Jonathan Edwards, els vins negres sempre són un signe d'interrogació, ja que la maduració és un repte. Però híbrids oferir possibilitats.

Nick i Happy Smith van comprar Stonington Vineyards el 1986; la vinya, abans una granja lletera, es va plantar als anys setanta. Els Smith es van centrar exclusivament vinífera durant molts anys. Enòleg Mike McAndrew, amb qui ha estat Vinyes de Stonington des de la seva obertura, ha creat recentment un vermell de cos lleuger i equilibrat barrejant Cabernet Franc jove amb Corot Noir (un encreuament entre Seyve-Villard 18-307 i Steuben) i Petite Pearl. I a les Vinya de Preston Ridge , Cara Sawyer i el seu marit, Andrew, cultiven Baco Noir per a una collita primerenca popular rosat .

Michael Connery, propietari de Connecticut Vinya Granja d'Aigua Salada , diu que el truc per ser una bona vinya a la costa de Nova Anglaterra és plantar el que funcionarà i acceptar que hi ha algunes limitacions. 'No per exagerar-ho, però realment es tracta de l'orgull del lloc, es tracta de la integritat del lloc, i d'intentar maximitzar el que es pot fer aquí'.

  Vinya Granja d'Aigua Salada
Vinya Granja d'Aigua Salada / S Francesc

Dades breus de la regió

  • Data de constitució AVA: 27 de març de 1984
  • Mida total/superfície: 1.875.200
  • Superfície total de vinya: desconeguda (l'AVA abasta tres estats; hem perdut el recompte al llarg del camí).
  • Nombre de Cellers: 19
  • Raïm de vi negre més plantat: Cabernet Franc
  • Raïm de vi blanc més plantat: Chardonnay
  • Clima: litoral, marítim

Aquest article va aparèixer originalment al Octubre 2023 tema de Entusiasta del vi revista. Feu clic aquí per subscriure's avui!

Porta el món del vi a la teva porta

Subscriviu-vos ara a Wine Enthusiast Magazine i obteniu 1 any per  29,99 $.

Subscriu-te