Cervesa,

Camina pel costat salvatge

Assaborir el vostre menjar preferit no ha de ser un esport sedentari, sobretot perquè les vinyes, les destil·leries i les cerveseries ofereixen ara paquets de senderisme que prometen exercir les vostres papil·les gustatives al mateix temps.

Spirits Hike: Whisky Trail, Escòcia

A la Speyside Whisky Trail , que ofereix Hillwalk Escòcia, podeu triar entre una dotzena d’itineraris de senderisme disponibles que us portaran per aquesta capital mundial del malt whisky. En total, recorrereu les restes d’un vell ferrocarril per veure els famosos turons d’Escòcia, els erms oberts i els camins forestals. S'inclouen parades a Glenlivet i Glenfiddich, així com a altres destil·leries més petites, per assegurar-vos de veure, olorar i tastar els productes embotellats. Assegureu-vos de contemplar les vistes del parc nacional de Cairngorms i visitar el castell de Ballindalloch, la 'Perla del Nord', que data del 1546. En el vostre viatge de 5 a 8 dies, podeu parar entre 3 i 8 destil·ladors cada dia. .

Optar per Escòcia Malt Whisky Trail , si esteu interessats en construir la vostra pròpia aventura. A més d’escollir entre una dotzena de rutes de senderisme diferents, també podeu decidir a quantes pistes i on us allotgeu. Comenceu a Benromach, on podeu veure el puré, alambins de coure brunyit i veure els destil·lers en acció, i dirigiu-vos fins a Strathisla, on experimentareu la història d’aquestes destil·leries (algunes daten del 1786) de primera mà. . No us oblideu de parar a Speyside Cooperage, l’única cooperativa operativa del Regne Unit, per tenir l’oportunitat d’elaborar el vostre propi mini barril.

Nivell de forma física: Principiant
Temps de caminada: De 3 a 8 hores diàries
Temporada: Abril – Octubre

Per obtenir més informació, visiteu Taula de Turisme d'Escòcia , Hillwalk Escòcia i Escòcia Malt Whisky Trail .

Excursió al vi: Terrasses de la vinya de Lavaux, Suïssa

A la riba nord del llac Ginebra, a Suïssa, la zona de Lavaux consta de més de 702 acres de vinyes adossades, la regió vinícola més gran del país. Establertes pels monjos benedictins i cistercencs al segle XI, les terres de la vinya de Lavaux van ser nomenades Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 2007, i van fer que els enòfils i els excursionistes aconseguissin els seus senders.

Els excursionistes poden gaudir dels 'tres sols' de la regió: el sol al cel, el reflex de la seva llum al llac i la retenció de la calor entre les parets de pedra que travessen les vinyes, mentre fan ziga-zaga per pintorescs pobles i vinyes medievals. Per als moments de descans durant el viatge, es recomana parar als pubs que ofereixen mos tradicionals combinats amb embotellats locals.

L’excursió es pot dividir en diversos dies, però per als més aventureros, opteu per la Grand Traversée de Lavaux de 21 milles, que porta els excursionistes des de Ouchy a Lausana fins al castell de Chillon. Al llarg del camí, coneixereu la història de la regió, així com els seus raïms locals, degustareu vi i cuina suïssa a l’Auberge de l’Onde amb estrella Michelin i visitareu castells històrics com el Vinorama i el Château de Glérolle de Rivaz.

Per a aquells que busquen una experiència tranquil·la, opteu per caminar des de l’empedrat St-Saphorin, un poble amb arrels que es remunten al 53 dC, fins a Lutry, una altra ciutat medieval. Prova les Chasselas de St-Saphorin ('El rei de Lavaux'), considerat per molts com un dels millors blancs de Suïssa, o bé gaudeix d'altres embotellats i mossegades al llarg de la ruta de set milles.

Nivell de forma física: Intermedi
Temps de caminada: 3 hores diàries
Temporada: Març – novembre

Per obtenir més informació, visiteu Turisme de Montreux-Vevey i Turisme a Suïssa .

Excursió a la cervesa: The Bend Ale Trail, Oregon

Situat a l’alt desert d’Oregon, a tres hores al sud-est de Portland, el Bend Ale Trail ofereix un recorregut a peu per nou cerveseries artesanes a pocs quilòmetres quadrats l’una de l’altra, a més d’una breu llista de pubs de visita obligada.

L’itinerari de parada i glop inclou des de la cerveseria Deschutes —que dóna al riu Deschutes i és la cinquena cerveseria artesana més gran del país— fins a la sala de tasts d’ossos nus de Boneyard Beer, una antiga carrosseria d’automòbils reformada. A cada un, tastareu l’alcohol, coneixereu el llúpol, recorrereu els bullidors i xerrareu amb els mestres artesans obsessionats amb la cervesa.

Si us sentiu prou ambiciós com per visitar els nou que hi ha a la pista, agafeu un 'passaport' i estampeu-los a cadascun. La persona amb els nou segells guanya un premi secret. (També podeu descarregar l'aplicació gratuïta Ale Trail, que conté el passaport virtual, un mapa de les fàbriques de cervesa i parades suggerides al llarg del camí.)

Els visitants de The Bend Ale Trail també poden optar per anar en bicicleta en lloc de caminar o triar un dels altres transports mòbils per anar d’un lloc calent a l’altre. Hi ha una bicicleta per a 16 persones, bicicletes electròniques, vagons tirats per cavalls, pedicabs, carros i autobusos llançadora.

Nivell de forma física: Principiant
Temps de caminada: 3-4 hores diàries
Temporada: Abril – Octubre

Per obtenir més informació, visiteu Visiteu Bend .