Enclavat sota escarpats penya-segats a la costa sud-oest d'Itàlia a Campània , la històrica ciutat d’Amalfi dóna nom a un dels escenaris més dramàtics del país: la costa d’Amalfi. Un lloc declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, la costa escarpada i els seus pintorescs pobles han estat durant molt de temps una destinació preferida per actors, escriptors i músics. La ciutat d’Amalfi és al centre de la ruta i, tot i que sembli que ocupi un lloc posterior als llocs més moderns de Positano i Ravello, continua sent una cita obligada per als amants del vi i la cuina. La seva ubicació cèntrica i l’accés als ferris també el converteixen en una base ideal per explorar aquest paisatge emblemàtic.

Restaurant Marina Grande / Marius Mele

La vida és una platja

La majoria de les platges aquí són petites, però a Amalfi, Spiaggia Marina Grande és una de les més extenses i fàcils d’arribar. També és el més viu. Després d'un matí ple de sol i surf, gaudiu d'un dinar o d'un aperitiu a la terrassa panoràmica de Restaurant Marina Grande . Situat a la vora del mar, és un dels millors restaurants de la costa d’Amalfi, amb una àmplia carta de vins que ofereix una gran selecció de vins a copes. A aproximadament una milla de la ciutat, la bonica i oculta platja de Duoglio és més rústica i s’hi pot arribar amb vaixell o, per als aventurers, amb una escala de 400 graons.

Ravello / Alamy

Exploreu la història i Limoncello

Amalfi té un passat gloriós. Com Pisa, Venècia i Gènova, antigament era una república marítima, i la seva plaça del Duomo, el centre històric, és ara un dels seus principals atractius. Està dominada per la imponent catedral dedicada a Sant Andreu, que, tot i que es va construir al segle X, ha estat objecte de nombroses reformes i afegits, inclosa una façana de marbre i pedra a ratlles del segle XIX. Pugeu pels 60 esglaons fins a l'entrada i obtindreu l'esplendor visual a l'interior.

De tornada a la plaça principal, passegeu per les elegants botigues i cafeteries o atureu-vos Pastisseria Andrea Pansa per a deliciosos gelats i pastes fets a mà. Després dirigiu-vos a Sabors antics d’Amalfi i proveu-ho fet a mà limoncello , el licor local elaborat amb llimones d’Amalfi. Si reserveu endavant Airbnb , podeu marcar una visita guiada a la fàbrica i un tast especial.

Cortesia de Lido Azzurro Ristorante

Menjar i vi

Per obtenir una pizza excel·lent, aneu a Pizzeria Donna Stella o bé Da Maria Trattoria Pizzeria . Visiteu els plats tradicionals de marisc locals Restaurant Lido Azzurro i sopar a la terrassa que dóna al port encantador. A aproximadament una milla del centre d’Amalfi, De Ciccio Cielo Mare Terra mostra plats de temporada elaborats amb ingredients frescos de la granja i una carta de vins italiana centrada en la producció local. Per menjar de manera més formal, proveu l’estrella Michelin Ristorante La Caravella , on el xef Antonio Dipino crea nous girs a la cuina local, com ara pasta farcida de calamars i soufflé de llimona. El restaurant també inclou una de les cartes de vins més llegendàries d’Itàlia, una col·lecció que inclou embotellats i anyades rares de tot el món.

Restaurant La Caravella / Foto de Raffaele Venturini

Dia Trencant

A uns 20 minuts amb cotxe, és impressionant Celler Marisa Cuomo compta amb vinyes que s’aferren a penya-segats escarpats sobre el mar. Feu una reserva per fer una visita guiada i tastar els seus vins elaborats amb raïm autòcton.

El poble de Ravello, situat al turó, també es troba a uns 20 minuts amb cotxe d'Amalfi. Visiteu els jardins a Villa Rufolo , el centre històric i cultural del poble, per gaudir d’unes vistes impressionants de la costa. Passeu per un dinar fàcil i una copa de nèctar local Babel Wine Bar Deli & Art . A la carretera de Ravello, visiteu el Ettore Sammarco Wine House celler per tastar els seus blancs cruixents i negres estructurats a partir de raïm autòcton.

El poble de Positano, a la vora del penya-segat, a uns 45 minuts amb cotxe o amb 20 minuts en ferri des d’Amalfi, és un lloc turístic popular, però és imprescindible per a qualsevol persona que visiti la zona. Amb les seves famoses platges i elegants botigues, voldreu passar un dia complet aquí. Si voleu un got de bombolles, aneu al chic Franco 's Bar o prendre un dinar salat a Restaurant i bar de vins Da Gabrisa i proveu la seva àmplia selecció de vins ecològics.