10 xampanys de menys de 40 dòlars
Sovint promocionem una àmplia varietat de vins escumosos de tot el món i ens encanta presentar embotellaments de valor en categories de bombolles menys reconegudes. Però, de vegades, no hi ha substitut de Champagne.
Tot i que el xampany pot tenir un preu elevat, el bevedor amb pressupost no s’ha de deixar intimidar pel cost d’un Cercle de 100 punts . Les ampolles assequibles de la regió més famosa de França es poden adquirir per menys de 40 dòlars. Per tant, la propera vegada creieu que no podeu prendre un got gaudint de crispetes i de Netflix , proveu un d’aquests 10 xampanys amb una puntuació molt alta i deixeu-vos gaudir sense volar.
Xampanys recomanats cada dia
Baron-Fuenté 2008 Millésime Brut (Champagne) 30 $, 92 punts. Aquesta barreja de Chardonnay i Pinot Meunier està perfectament preparada per beure amb fruites madures i fines, capes de pa torrat i espècies picants. D’un anyada de Champagne molt bo, és ric i té molta acidesa per permetre que envellisca més. —Roger Voss
Fluteau 2008 Cuvée Symbiose Brut (Champagne) 40 $, 92 punts. Aquest impressionant xampany és ric, alhora que ajustat i amb textura mineral. Cremós i madur, equilibra el pes del Pinot Noir amb l'elegància de Chardonnay. La ubicació del productor a la relativament càlida regió d’Aube dóna als seus vins una plenitud addicional. Aquest ara està a punt per beure.
Vollereaux NV Blanc de Blancs Brut Chardonnay (Champagne) 37 $, 91 punts. La barreja de vi deliciosament cruixent es basa en uns tres anys de vins de reserva. És cremós, amb només un toc de torrat. L’acidesa i la poma madura es combinen bé amb aquest toc d’edat de l’ampolla per donar un vi a punt per beure. —R.V.
Canard-Duchêne NV Cuvée Léonie Brut (Champagne) 30 $, 90 punts. Com passa amb molts dels xampanys d’aquesta empresa, el pinot negre és el raïm dominant de la barreja. Porta el nom de Léonie Duchêne, una de les fundadores de la casa, és suau i ric en sabors de fruita blanca madura i meló. Tang al final proporciona un deliciós ascensor. —R.V.
Vins escumosos per a cada ocasió i pressupost Thiénot NV Brut (Champagne) 35 $, 90 punts. Nítid en rodanxes de poma verda, aquest xampany és madur, tot i que és sec, aporta molta acidesa i un regust de textura. L’embotellament té certa edat, de manera que està deliciosament preparat per beure. —R.V.
Devaux NV Grand Réserve Brut (Champagne) 39 $, 90 punts. Amb seu a la regió sud de Champagne Aube, aquest productor ofereix una cuvée de reserva madura i plena de fruites, amb una acidesa picant i una textura nítida. Ofereix un bon equilibri entre fruites de llima i poma i un caràcter més ric que el converteix en un gran estil apéritif. Aquest embotellament està a punt per beure. Elecció de l’editor. —R.V.
Henri Abele NV Brut (Champagne) 40 $, 90 punts. Aquest vi destaca una barreja equilibrada dels tres raïms de Champagne. A l’estil de la casa d’Henri Abele, és madur, amb una vora mineral ajustada que proporciona un regust nítid realçat per la llimona, l’aranja rosa i el toc d’espècies. Begui aquest atractiu embotellat ara. —R.V.
Gremillet NV Selection Brut (Champagne) 40 $, 89 punts. Una barreja de fins a cinc anyades diferents entra en aquest xampany madur, ple i afruitat. Té un toc de maduresa, una acidesa vibrant i una fruita cruixent semblant a la llimona. És fresc i a punt per beure. —R.V.
Charlier & Fils NV Brut Carte Noire (Champagne) 35 $, 88 punts. Vuit mesos d’envelliment de roure li confereixen a aquest vi el caràcter especiat i lleugerament torrat. Els sabors de poma vermella madura i aranja afegeixen a la seva riquesa. Finament equilibrat, ja està a punt per beure. —R.V.
Monthuys Père et Fils NV Brut Réserve (Champagne) 33 $, 88 punts. Es tracta d’una barreja equilibrada dels tres grans raïms Champagne d’un productor de la vall del Marne. Amb la seva elevada proporció de Pinot Meunier, té un caràcter suau i ric. Atractiu i afruitat, està a punt per beure. —R.V.
