L’adherència glaçada de l’hivern és una realitat, però imagineu climes més càlids (i vins relacionats amb la beguda) per fugir fàcilment del mal de temporada. T’ha cridat l’atenció els mars del mar Egeu de color blau intens, les vinyes mullades pel sol, un refós vinós amb vistes a la caldera de Santorini? Gaudeix d’aquests deliciosos i greus plats blancs grecs per assaborir una temporada més amable i combina’ls pràcticament amb qualsevol cosa de la taula. La seva versatilitat forma part del que els converteix en estimats dels sommeliers.

Argyros 2013 Estate Assyrtico (Santorini) $ 35, 91 punts.

Boutari 2013 Moschofilero (Mantinia) 16 $, 90 punts.

Domaine Costa Lazaridi 2013 Château Julia Assyrtiko (drama) 18 $, 88 punts.

Domaine Sigalas 2013 Assyrtico (Santorini) $ 25, 90 punts.

Gaia Wines 2013 Thalassitis Assyrtico (Santorini) 29 $, 88 punts.

My Big Fat Greek Wine 2012 Moschofilero blanc sec (Peloponès) 15,88 $ 88 punts.

Nasiakos 2012 Moschofilero (Mantinia) 16, 89 punts.

Santo Wines 2010 Reserve Assyrtico (Santorini) 24 $, 89 punts.

Spiropoulos 2013 Fet amb raïms orgànics Moschofilero (Mantinia) 17 $, 90 punts.

Voyatzis 2013 Kyklos Moschofilero (Peloponès) 12, 88 punts.