Amb escasses barreres d’entrada i un accés cada vegada més gran a la navegació interestatal, els clubs de subscripció al vi han proliferat. Entusiasta del vi vam examinar dotzenes de clubs i oferim aquestes 10 opcions basades en premisses molt diferents.

Si sou un apassionat del vi natural, hi ha un club per això. Si ajudeu els productors responsables del medi ambient, hi ha una subscripció mensual de vi. Si voleu submergir-vos en una regió diferent cada mes o beure només de denominacions d'Oregon o de menuts, també hi ha clubs per a aquestes passions. En cap ordre concret, en teniu deu per triar.

1. Celler 503

Molts clubs de vi intenten cobrir l'univers mundial del vi. Celler 503 , fundada per Carrie Wynkoop, se centra exclusivament a Oregon, tot i que les seves seleccions engloben molt més que el Pinot Noir de Willamette Valley. Els enviaments mensuals tenen temes. Al maig, va presentar dones enòleges, mentre que a l’agost, els focus eren a la vall d’Umpqua. La subscripció mensual de dues ampolles és l'opció més popular, amb tarifes que oscil·len entre els 45 i els 55 USD al mes. L’enviament costa 19,99 dòlars als Estats Units continentals o 49,99 dòlars per a Alaska i Hawaii. Els portlandesos poden recollir els esdeveniments SIP 503 per una despesa de 5 USD.

2. Club de xampany Fatcork Grower

És xampany, de manera que no serà barat. Però Fatcork està centrat en el cultiu, de manera que el valor es deriva de les relacions personals dels fundadors Bryan i Abby Maletis amb els petits productors familiars de la seva cartera. Els membres del Fantastic Champagne Club de Fatcork es beneficien del negoci d’importació / distribució directe al consumidor de Champagne de la parella amb seu a Seattle. Trieu entre tres nivells de membres segons quatre enviaments a l'any: Clàssic, 199 $ per tres ampolles Fancy, 249 $ per quatre ampolles i Extra Fancy, 349 $ per sis ampolles.

3. Celebration Line Wine Society

Si busqueu un club de vi natural, aneu directament al profeta. D’Alice Feiring la reputació es basa en la seva creença en l'elaboració del vi amb intervenció mínima, de manera que selecciona ampolles d'edició limitada, rares o difícils de trobar. Per 75 dòlars, més despeses d'enviament i impostos, els membres reben un enviament mensual de fins a quatre vins, depenent 'del que vegi que m'agrada ... i del que crec que necessiten saber la meva gent', diu Feiring. Per obtenir un compromís a curt termini, proveu una subscripció de tres o sis mesos. Entre les ofertes recents es van incloure els productors Pedres Blanques i Alessandra Bera.

Getty

4. Nakedwines.com

Heu volgut mai fer una inversió en la indústria vitivinícola sense riscos? Aquesta és la premissa de Nakedwines.com . Els membres dipositen 40 dòlars al mes en una 'guardiola', amb aquests diners per donar suport als projectes personals de més de 150 enòlegs. Al seu torn, aquests productors creen vins de marca privada que els membres 'àngel' poden comprar en qualsevol moment amb diners de la seva guardiola. Els preus són baixos i la qualitat és bona a molt bona. Les seleccions recents van incloure un Riesling de l'estat de Washington per 9,99 dòlars i un Cabernet Sauvignon d'Alexander Valley per 19,99 dòlars.

5. El Club del Suro

Lenn Thompson, fundador / editor executiu de L’Informe Cork , fa temps que defensa els vins de l’estat de Nova York al costat d’altres regions de la costa est i del medi oest poc representades als prestatges minoristes. Thompson es va associar amb Mark Grimaldi de Ithaca’s Cellar d’Or per començar un club de vins per representar aquests desvalguts. Un enviament recent va incloure les excel·lents i minúscules vinyes del fiord de la vall d'Hudson. Grimaldi també corre un club de sidra .

6. El Gran Tour

Què passa quan un mestre sommelier es combina amb una botiga de vins exclusiva? El Gran Tour Wine Club ofereix als subscriptors una immersió profunda en una regió i amplia l'abast de les botigues de vins Verve més enllà de la ciutat de Nova York i San Francisco. Gràcies a Dustin Wilson, un paquet mensual envia els membres a un viatge educatiu. Els temes anteriors van tractar clàssics com la vall del Loira i Portugal i regions sense camins com Grècia i Galícia. Quatre ampolles de petits productors costen 95 dòlars, amb notes i mapes sobre la denominació. Tenint en compte el pedigrí del club, això és una cosa dolça.

7. Viticultura

Si hi ha un club de vins naturals, n’hi hauria d’haver un per als productors ecològics. Brian McClintic, un mestre sommelier, va omplir aquest nínxol mentre es va llançar Viticultural el 2016 a Instagram. Intenta mostrar cellers amb un fort ethos ambiental i mantenir els vins a 55 dòlars per ampolla. Els socis treballen de manera orgànica o biodinàmica, i sovint de manera totalment regenerativa, cosa que el club espera centrar exclusivament. Els enviaments recents van incloure Pax i Matthiasson. Hi ha una llista d’espera, ja que McClintic selecciona vins als cellers de productors fins a 18 mesos abans de la publicació. Afortunadament, l’espera és de dos mesos més o menys. Hi ha dues opcions d’afiliació, ambdues facturades mensualment, però el club s’envia dues vegades a l’any com a caixes plenes de 12 ampolles.

Getty

8. Winestyr

Winestyr , un mercat directe al consumidor, obté vins americans de producció petita per vendre en línia, inclosos els membres del club. Cofundada per Bob Wilson CSW, la startup té un enfocament digital, tot i que ofereix un nou desviament del tradicional model de club virtual. Winestyr disposa de dos salons privats només a cita a Chicago, on els possibles socis reben vi i aperitius mentre analitzen les opcions del club. Amb una nova onada de finançament, Winestyr planeja desplegar el model de showroom a més ciutats. Els enviaments de clubs comencen a 79 dòlars, amb opcions de personalització.

9. Accés al vi

Amb comissariats dirigits per experts del sector, Accés al vi ofereix tant clàssics com nouvinguts a bon preu. Els vins del club s’envien trimestralment, basant-se en un tema diferent. Al setembre: productors californians emergents i amb millor valoració com Wilson Foreigner i Public Radio. Les insercions expliquen la història i els perfils del sabor del vi. Sis vins valen al voltant de 150 dòlars per a negre, blanc o una caixa mixta.

10. Cellers propietaris de dones

Fa dos anys, la californiana Amy Bess Cook va llançar un lloc web innovador, WOW Sonoma . Acrònim de Wine-Owned Wineries, va intentar promocionar les vinicultores locals mitjançant la creació d’una base de dades dels seus cellers. L’extensió natural d’aquest projecte: un club de vins . Per a cada enviament, Bess s’associa amb una productora, la més recent Vinyes Theopolis . Els viticultors no provenen de Sonoma sola, ja que també ha comptat amb productors de Washington i Oregon. Cada enviament té tres ampolles per 92 dòlars, amb renúncies als subscriptors del lloc web.