Ja s’ha decidit: la verema del Brunello di Montalcino del 2007 és una expressió preciosa de varietat i territori, una autèntica celebració d’aquest vi negre auster però sofisticat del sud de la Toscana. Revista Wine Enthusiast va ser un dels primers a tastar el gust a través de la nova anyada i va trobar que era una de les anyades més emocionants des del començament del mil·lenni.

Després d’un intens tast d’uns 250 vins a la seu de l’associació local de viticultors de Montalcino, W.E. va obtenir 95 anys de la verema del 2007 a la nostra escala de 100 punts. L’anyada 2006 va guanyar 93 punts l’any passat i ambdues anyades van rebre un màxim de cinc estrelles pel Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

'És un bon problema tenir', diu Paola Gloder, gerent de Poggio Antico. 'Dues grans anyades, totes dues a la venda alhora, amb Brunello di Montalcino i Brunello di Montalcino Riserva.' Els vins Riserva es publiquen un any després de Brunello di Montalcino. Els Riservas del 2006 ja es dirigeixen al mercat.

Llavors, què distingeix el 2007? La forta cola o notes mentolades de regalèssia, gingebre sec, carn curada i pebre blanc, o bé com els italians fan referència a aquestes característiques, notes balsàmiques . Aquests aromes delicats i convincents són exclusius del Sangiovese. És un plaer trobar aquesta harmonia i coherència en una sola anyada.

'Entre les dues anyades prefereixo el 2007', diu Giacomo Neri de Casanova di Neri. “Vam passar un estiu molt sec, sense molta pluja, i amb temperatures càlides, però no excessives. Aquestes condicions van crear aquests bells aromes de balsamiche que són tan evidents el 2007 ”.

La verema del 2006 es va caracteritzar per una major acidesa i un llarg potencial d'envelliment. Però, en general, els vins són més nítids, lineals i més austers. En canvi, la verema del 2007 és més suau, rodona i opulenta i presenta una intensitat aromàtica increïble. També proporciona una estructura i un poder ferms per a una llarga criança en celler. El Sangiovese Grosso és una varietat naturalment àcida, amb una frescor molt equilibrada el 2007.

---

Aquí teniu una selecció dels Brunellos més ben valorats del 2007, amb ressenyes abreujades. Totes les ressenyes estan disponibles a la Guia de compra.

Capanna 2007 Brunello di Montalcino, 97 punts
Molt atrevit i fosc amb una extravagància i opulència extremadament semblants a Brunello. Foscor tinta i molta intensitat aromàtica en forma de mora, licor de cireres, espècies, cuir, tabac, pastís de rom, canyella fosca, mongeta de vainilla i xocolata amarga. Impressionant complexitat. Suau, madur i generós al final, però no exagerat ni madur. Ben contingut i equilibrat. Selecció de celler.
abv: 15% Preu: $ 55

Luce della Vite 2007 Brunello di Montalcino, 97 punts
Obre amb un opulent i generós estil ple de cirera negra, cassis, grosella negra, cola, cuir i tabac de pipa. És un vi de textura suau, ric i intens, amb intensitat i poder de llarga durada. Mostra tanins densos amb un toc d’astringència juvenil. Sensació de boca sòlida. Edat 10 anys més. Un autèntic plaer de multitud. Selecció de celler.
abv: NA Preu: $ NA

Corte Pavone 2007 Brunello di Montalcino, 96 punts
Obre amb concentració fosca i notes de bàlsam de cola, humus i eucaliptus. Malgrat l'extracció espessa, les aromes de baies són petites i delicades: baies silvestres i fruita del bosc. Bonica juxtaposició entre el costat masculí atrevit i el costat femení elegant. El gust en boca és atrevit, suau i potent. Selecció de celler.
abv: 14.5% Preu: $ NA

Casanova di Neri 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Una gran i opulenta bomba de plaer amb capes fastuoses, carregades gruixudes unes sobre les altres. Fudge de xocolata, cirera fosca, conserves de mores, pastís de rom, pruna seca, espècies exòtiques, tabac de pipa, cola, hummus i cuir. Enorme personalitat i intensitat. Mantenir el poder també. Tota aquesta densitat està recolzada per tanins sòlids i una fermesa ferma. Mantingueu entre 10 i 15 anys més. Elecció dels editors.
abv: 14.5% Preu: $ 50

Castelgiocondo 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Obre amb una concentració fosca i tinta i aromes atrevits de rosa premsada, cirera negra, espècies exòtiques, cuir i xocolata sense sucre. Molt bon equilibri i complexitat. Molt bellament junt amb una gran intensitat i sedositat al final. Suau i ferm. Elegant.
abv: 13.5% Preu: $ NA

La Gerla 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Fruita madura i cirera vermella amb espècies, canyella i llenya. Però hi ha un to mineral força tònic que dóna al vi una columna vertebral i una definició aromàtiques. Delicat i femení en boca amb elegants sabors de baies silvestres i flor blava que segurament creixeran en intensitat a mesura que el vi evolucioni. Selecció de celler.
abv: 14% Preu: $ 50

La Mannella 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Un magnífic Brunello amb abundants i intensos aromes de fruita vermella, mora, espècies, cuir i fusta de cedre que continuen i continuen. Molt ben fet, verge, cisellat i afilat, però atrevit i generós alhora. Hi ha un toc d’ametlla amarga seguit de tons més suaus de baia vermella i espècies. Elecció dels editors.
abv: 14.5% Preu: $ 47

Padelletti 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Aquí teniu un Brunello brillant i atrevit amb un munt de cireres madures, densitat de tinta, un toc bellament polit amb minerals triturats i pedra de riu mullada. És un vi realment bonic amb una puresa i intensitat impressionants. Tots els elements estan equilibrats des de la fruita fins a l’espècia fins a les notes de bàlsam eteri. La boca és brillant, intensa i plena de persistència de baies, ametlles i salats. Edat de 10 a 15 anys més. Selecció de celler.
abv: 14.5% Preu: $ 60

Podere Brizio 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Aquí teniu un Brunello bellament compost i ben construït, amb tons brillants de baies de cassis i cirera recolzats per notes etèries de cervesa d’arrel i eucaliptus. Mostra una sensació neta, tònica, nítida i estructurada a la boca —amb un toc d’ametlla amarga al final— que revifa i refresca el paladar.
abv: 14.5% Preu: $ 70

San Polo 2007 Brunello di Montalcino, 95 punts
Un vi estel·lar amb una densitat, concentració i personalitat increïbles. Suau, suau i flexible fins que apareixen tanins tan joves encara que donen al vi una columna vertebral ferma. Fruita negra, cirera, pastís de rom, pruna, pebre negre i embotit. Un conjunt preciós amb profundes i profundes capes de bellesa. Frescor també. Selecció de celler.
abv: 14.5% Preu: $ 75

Tenimenti Angelini 2007 Val di Suga (Brunello di Montalcino), 95 punts
Aquest atractiu Brunello presenta un costat salvatge i esbarzerat amb aromes de bolets salvatges, terra de bosc, baies petites i crema de cassis. Presenta un color bell i profund i una concentració profunda amb notes finals d’espècies, cuir i fulles de tabac sec. La boca és sòlida, ben definida i amb una estructura excel·lent.
abv: NA Preu: $ 61

Caprili 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Una expressió austera i sofisticada amb tabac sec i espècies, recolzada en prunes i groselles. El fruit és madur i madur sense que sigui obertament melós, massa masticable o massa dolç. De fet, presenta un frontal sofisticat i saborós amb concentració fosca i una textura fina i afinada. Ferm i sòlid també. Bon potencial d’envelliment. Selecció de celler.
abv: 15% Preu: $ 55

Romitorio Castle 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Al nas apareixen cireres negres, pruna, fum, cansalada, cuir i un toc sec de mineral triturat. Es tracta d’un Brunello concentrat i ric amb un ram atrevit i amb una olor lleugerament dolça. La sensació bucal és compacta, ajustada i polida, però també té una persistència excel·lent.
abv: 14.5% Preu: $ 70

Citille di Sopra 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
S'obre amb una concentració fosc-tinta. Notes audaces de baies i un munt de fruites fosques i profundes. Pastís de prunes, prunes, mores, rom. Espolvorescents força d'intensitat seca i semblant als bàlsams. Un Brunello atrevit i bell amb poder i determinació. Ben estructurat i equilibrat, però necessita almenys deu anys més de criança en celler. Selecció de celler.
abv: 15% Preu: $ 60

Col d’Orcia 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Obre amb notes de bàlsam eteri d’eucaliptus, hummus, fruits secs i menta seca. Més enllà d’aquests tons elegants hi ha capes més resistents de carn curada i espècies salades. El vi mostra una concentració audaç i una força i fermesa gruixudes al final. Deixeu que envelleixi cinc anys més. Nota final d'assecat mineral.
abv: 14.5% Preu: $ NA

Donatella Cinelli Colombini 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
S'obre amb un color granat intens i fosc. Mostra una suavitat exuberant i una fruita de mora madura amb notes perfumades de flor blava, prunera i espècies dolces. Persona femenina, però amb poder. Estructurat però amb tanins rendibles.
abv: 14% Preu: $ 50

Fornacina 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Aquest Brunello ofereix un subministrament vertical i brillant d’aromes amb cirera viva, cola, hummus, espècies fosques i tabac de pipa, així com tons salats de bresaola de vedella i fins i tot un toc de pebre blanc. Impressionant complexitat i mà d'obra. Elegant i estilitzat al final amb un punt de frescor brillant. Selecció de celler.
abv: 14.5% Preu: $ 64

La Fortuna 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Un nas distintiu amb una vena d’espècia dolça que aguanta la resta. Hi trobareu coca de rom, pa de canyella, espècies de Nadal i cirera coberta de xocolata. És suau, suau i ric en acabat amb una persistent nota de dolçor que condueix la seva alegre personalitat.
abv: 15% Preu: $ 49

El Magic 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Un vi masculí desgavellat amb fum de tabac i capsa de cigars. A la part posterior hi ha tons de fruita seca, conserves de mores, crema de cassis i prunes. Meravellosa intensitat i elegància amb molta personalitat. Espècies, pebre negre i xocolata amarga. Ferm i decidit a l’arribada. Bon potencial d’envelliment.
abv: 14% Preu: $ 50

La Velona 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Expressió atrevida, grassoneta i més suau de Brunello amb fruita de baia dolça, fudge de xocolata, espècies de canyella i massapà d’ametlla. L’aspecte del vi és fosc i ben extret. Tot i la grandiositat del nas, la sensació bucal és compacta, ajustada i ferma.
abv: 14% Preu: $ NA

Máté 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Un element de fruita madura perfectament contingut i a falta de semblar exagerat o obertament melós. És suau i rodó amb un munt d’espècies impulsades per roure, com la canyella i el clau de terra mòlt, i tons grassonets de cirera vermella, mora i pruna. El que és realment bo aquí és la densitat fresca i la textura flexible.
abv: 15% Preu: $ 70

Molino di Sant’Antimo 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Ben cosida amb un conjunt ampli i ampli de fruites fosques, espècies i aromes similars a la cola. El vi presenta una integració impressionant perquè tots els seus elements canten fort com un sol cor. Atrevit, felpa, masticable. Acaba amb fruita madura, pastís de rom, tabac de pipa i mongeta espresso fosca. Ferm i decidit, de gran longitud. Elecció dels editors.
abv: 14% Preu: $ 40

Pietranera 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
S'obre amb concentració fosca i fruits del bosc madurs amb capes de pruna, mora, xocolata negra, tabac de pipa d'alta qualitat, licor de cireres, cola i sotabosc. Ofereix un meravellós retrat de 360 ​​graus de Sangiovese Grosso. Estructura estreta, integració i intensitat afruitat. Bonic. Beure després del 2018.
abv: 14% Preu: $ NA

Poggio Antico 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Una olorada de flors fresques d’un jardí de roses o d’un camp d’espígol fa una primera impressió molt agradable. Més enllà, hi ha fruita fosca, cirera negra, crema de cassis i grosella negra. Ompliments de llapis de plom, pell i tabac a la part posterior. Sabor suau i rodó amb sabors de cirera cobert per una estructura ajustada.
abv: 13.5% Preu: $ NA

Poggio il Castellare 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Càrregues d’intensitat de bàlsam amb eucaliptus, gingebre mòlt, cola, fruita seca i crema de cassis. Aquest vi també afegeix una nota molt floral de pètal de rosa vermella o popurrí que realment roba l'espectacle. Un munt d’equilibri i complexitat. Final suau, llarg, bon impuls i persistència. Beure després del 2015.
abv: 14% Preu: $ NA

Scopone 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Un vi agradable i opulent amb tons rics de cirera i xocolata dolça recolzats en una concentració i extracció denses. Peluix, madur, modern, suau i dens: un veritable plaer per a la gent. De textura suau i gruixuda, amb una gran quantitat d'espècies, fruita fosca i força de manteniment. Molt maco.
abv: 14% Preu: $ 50

Tenuta di Sesta 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Els tons dolços de roure provoquen la primera impressió aromàtica. Cirera brillant, mongeta de vainilla, moca dolça i pastís de rom. Però hi ha aquestes notes de bàlsam a la part posterior que, sens dubte, augmentaran i evolucionaran amb l'edat. Cava aquest vi deu anys més. Acabat suau, sedós i ferm.
abv: 14% Preu: $ 90

Tenuta La Fuga 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Preciós, bell Brunello. Concentració fosca i excel·lent intensitat. Un munt de complexitat que es desprèn lentament capa rere capa a mesura que el vi evoluciona. Estructura i frescor sòlides de roca que apunten a una feliç evolució del celler. Aromes de fruites fosques, cola, embotits, bàlsam, herbes seques, tabac i cuir. Selecció de celler.
abv: 14.5% Preu: $ 65

Uccelliera 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Auster, ajustat i sofisticat, aquest Brunello ben extret presenta aromes secs de pedra de granit triturat juntament amb tons etèrics de gingebre sec, regalèssia negra i cervesa d’arrel. Aspecte tint amb riquesa masticable. La boca és rodona, masticable i plena de fruita dolça i espècies. Polpós i ric. Beure després del 2015. Selecció de celler.
abv: 15% Preu: $ NA

Revetlla 2007 Brunello di Montalcino, 94 punts
Aquí teniu un vi magnífic amb un color intens i intens i una extracció molt elegant que és elegant però alhora potent. Es tracta d’un vi equilibrat, però també és un vi súper intens amb molta fruita madura, espècies i tabac. Se sent suau i ric amb una textura finament elaborada que és vellutada i flexible.
abv: 14% Preu: $ NA

Canalicchio di Sopra 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Els opulents tons de mongeta expressa torrada i fudge de xocolata suau juguen un paper de suport a les baies atrevides i el gerd sec. Tons florals de fons de lavanda seca i rosa vermella. També hi ha un toc de terra amb bolets botonats i terra del bosc. Els tanins són molt pulits i ferms. Racionalitzat, elegant.
abv: 14% Preu: $ 65

Capanne Ricci 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Llibre de text Nas de Brunello d’una anyada més càlida. S'agafa d'una àmplia gamma d'elements a la seva disposició, amb bàlsam, cola i hummus, recolzats per fruita madura i cirera fosca. Apareixen més capes com el cuir, la terra i la carn curada. Gran complexitat i equilibri i un orgullós representant d’aquest territori. Tanca elegant, fresc i net.
abv: 14.5% Preu: $ NA

Fanti 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Aquest elegant i delicat espectacle Brunello presenta una elegància suau i sofisticada en forma de cassis, baies silvestres, pebre blanc, cervesa d’arrel, nous torrades i tabac fumat de cigars. La boca és ferma, neta i tònica, amb elements d’estructura tànica i acidesa fresca que funcionen bé junts. L’element de roure encara és jove i necessita temps per integrar-se.
abv: 15% Preu: $ 70

Fattoi 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Un Brunello amb amples espatlles i un potent ram que proporciona aromes brillants i atrevits a fruita madura, espècies fosques, cuir i tabac sec. L’estructura del vi i els seus sabors de fruites fosques es mouen uniformement sobre el paladar amb determinació, suavitat i unitat.
abv: 14.5% Preu: $ NA

Fossacolle 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Aquí es combinen tons força salats i aromes de barbacoa per crear un Brunello atrevit i decidit. Al fons apareixen fruites madures, pebre negre, pastís de rom, grosella negra i mores. De seda suau i ferma, mostra un tancament net, agut i atrevit.
abv: 14.5% Preu: $ 48

Il Paradiso di Frassina 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Aquí hi ha més característiques d’espècies i fruites madures. També hi ha una nota fosca i salada de pernil fumat o cansalada, amb notes posteriors de cola i cervesa d’arrel. Personalitat càlida i hivernal. A la boca estilitzat però polit.
abv: 13.5% Preu: $ 70

Il Valentiano 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Una atrevida i suau bomba de plaer amb gruixudes capes de cirera brillant i xocolata. Un munt de tabac, espècies i pell nova. Una intensitat enorme i un lliurament aromàtic audaç i intens. Les notes fresques de roure de vainilla i canyella mostren els primers signes d’integració. Un Brunello atrevit i modern (amb certa astringència tànica).
abv: 14% Preu: $ NA

La Poderina 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Obre amb concentració fosca i aromes xaroposos de licor de cirera, conserves de mores i concentrat de cassis. El vi és suau, grassonet i masticable, amb una textura suau i gruixuda que la converteix en una parella natural de suculents talls de carn vermella.
abv: 14% Preu: $ NA

Le Potazzine 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Aquí teniu un vi auster i sofisticat d’un bonic color granat i aromes de cassis, baies silvestres, cola, pedra de riu mullada, fum de barbacoa i bresaola. Hi ha una bona complexitat i integració i aquest Brunello ofereix una frescor molt satisfactòria i una acidesa equilibrada.
abv: 14% Preu: NA

Lisini 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Concentració fosca amb licor de cireres, conserves de mores, cervesa d’arrel, grosella negra, gingebre sec i cedre espanyol. Destaca per la complexitat i la persistència. Tanmateix, no és una fruita molt evident, sembla més elaborada i evolucionada. Aquest Brunello té una qualitat oriental exòtica que el fa molt interessant. Saborós, ben format i vellutat a la boca.
abv: 14.5% Preu: $ NA

2007 Palau Brunello di Montalcino, 93 punts
Mostra dolços aromes de licor de mora o cirera seguits d’espècies, cuir i tabac de pipa humit. Cafè o espresso fosc també. Ben estructurat, ferm i extret amb bona intensitat i poder de permanència. Beure després del 2018.
abv: 14.5% Preu: $ NA

PianCornello 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Fosc, tinta i gruixuda, aquest Brunello de cops demana carn suculenta o bistec a la brasa. S’obre amb fruites madures, mores, prunes, prunes i representació de fons d’espècies, cuir i cigars. Mostra un estil gran i atrevit amb molta densitat suau i opulència. Bona estructura també. Beure després del 2015. Selecció de celler
abv: 14.5% Preu: $ 60

Poggio Nardone 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Aquí hi ha una personalitat exòtica, gairebé índia, amb aromes d’espècies fosques, clau i cardamom. La fruita negra, la prunera i la grosella també són evidents. Negre, negre i gruixut. Hi ha tocs de melmelada de mores i pruna seca. És suau, rodó i llarg al final, amb força frescor també.
abv: 14% Preu: $ NA

San Polino 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Bella obertura, concentració fosca. Fruita fosca exquisida i enorme intensitat aromàtica. Cirera vermella fosca i crema de cassis. Regalís negre tintat, gingebre sec i pebre mòlt. Definit i ajustat a la boca amb una sensació de boca llarga i persistència.
abv: NA Preu: $ 65

Tenuta Carlina 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
S'obre amb un color granat intens amb reflexes d'ambre fosc. Un munt d’intensitat aquí amb fruita madura, xaroposa, conserves de mores, prunes prunes i prunes fosques. Per la part salada, el vi presenta una successió uniforme de cuir, tabac i cedre. És suau, generós i espès en el final deliciós.
abv: 13.5% Preu: $ 72

Tenuta San Giorgio 2007 Ugolforte (Brunello di Montalcino), 93 punts
Fruita dolça, pruna, pruna i un element salat d’espècies i fum. Un munt de pell i tabac també. Rica en profunditat, concentració i sensació de felpa i vellutada. Els tons de roure encara s’han d’integrar, però prometen un futur agradable. Textura i consistència riques, postgust de tabac fumat.
abv: 14.5% Preu: $ 30

Terralsole 2007 Brunello di Montalcino, 93 punts
Mostra equilibri i integració amb un aspecte fosc i tinta. Mora, pastís de prunes i panet de canyella. Pell i tabac també. Tast a la boca molt madur i amb fruites de peluix i un acabat polsegós i estructurat amb un munt de fulles de tabac seques.
abv: 14% Preu: $ 75

Cupano 2007 Brunello di Montalcino, 92 punts
Concentració fosca i extracció més gruixuda. Notes salades de carn curada, carn seca, tabac i cuir. Els tons de la fruita s’assemblen a la maduixa seca, la pruna seca i la pruna fosca, donant a aquest vi una sensació de terra madura. Tanca suau, suau i picant.
abv: 15% Preu: $ 110

Brunelli 2007 Brunello di Montalcino, 92 punts
Una expressió seca i molt polsosa de Brunello amb tons evidents de pedra picada, pols de talc i llit del riu. És tan agradable quan un vi afegeix aquest toc mineral a la part posterior de la fruita vermella i les espècies, com fa aquest vi. Aporta fermesa i columna vertebral al ram. El pastís de cireres, mores, cola i rom hi són. La boca és estructurada, seca i compacta.
abv: 14% Preu: $ NA

Tenuta Oliveto 2007 Brunello di Montalcino, 92 punts
Atrevit i concentrat amb un aspecte extret fosc i tons tints de fruita madura i espècies. Notes salades també amb salsa barbacoa i cansalada curada. De boca gruixuda i plena, amb tanins texturitzats i una personalitat atrevida i inicial. Beure després del 2018.
abv: 14.5% Preu: $ 59

2008 Brunello di Montalcino: una verema de 90 punts