Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Energia I Elegància

El 2013 Brunello Vintage presenta vins impressionants i radiants

Si voleu experimentar l’energia, l’elegància i l’estructura adequada per a la vellesa que van atraure els amants i els col·leccionistes del vi Brunello di Montalcino fa dècades, el 2013 és la vostra anyada.



De verema clàssica, els millors anys 2013 tenen un potencial envelliment notable que no es veia en anys. En un tast de 181 dels acabats d’estrenar Brunellos, 112 vins van obtenir una puntuació de 90 punts o superior, mentre que 21 van rebre 95 punts o més. Fins i tot es va obtenir una puntuació perfecta de 100.

Els millors vins són impressionants, amb una brillantor perduda en molts dels Brunellos musculosos, més accessibles i amb més alcohol de les darreres anyades. Els anys 2013 requeriran paciència per assolir el màxim potencial.

A diferència dels anys extremadament càlids i secs que s’han convertit en la norma a Montalcino des de mitjans de la dècada de 1990 (les excepcions inclouen 1998, 2002 i 2005), la verema del 2013 va ser una explosió del passat. Va ser un any fresc, amb precipitacions abundants a la primavera i la primera part de l’estiu. Calia una gestió acurada de la vinya per mantenir el raïm lliure de malalties.



La temporada de creixement del 2013 va resultar increïblement llarga i lenta. Les temperatures més baixes van prevaler al setembre i la primera quinzena d’octubre, i el raïm es va beneficiar d’una bona insolació i de condicions de vent. Produïa vins fragants i de cos mitjà carregats de finor.

Els millors són impecablement equilibrats, amb una acidesa vibrant i uns tanins ferms però nobles. En general, els nivells d’alcohol també sonen en el passat, ja que molts vins declaren un 13,5% i un 14% superior. Això suposa un marcat contrast amb els nivells del 14,5% i del 15% que s’han tornat cada cop més habituals des del començament dels anys 2000.

El Brunello Vintage 2012 és un retorn al Finesse

Lorenzo Magnelli, enòleg de la finca Le Chiuse de la seva família, diu que 'el 2013 és una anyada clàssica en tots els sentits i produeix vins amb intensitat, elegància, energia i tanins ferms però ben integrats'.

'A diferència d'altres anyades més fresques de la memòria recent, com el 2005 i el 2008, amb més pluja, sobretot cap al final de la temporada de creixement', diu. “El 2013, el clima assolellat al setembre i la primera part d’octubre va fer retrocedir significativament la collita. El 18 d’octubre vam començar a recollir el nostre Sangiovese per Brunello, uns 20 dies més tard de l’habitual. Triar fins tard no ha passat des dels anys vuitanta '.

Situada al nord de Montalcino, la petita finca de Le Chiuse té un genealògic impressionant. Simonetta Valiani, la mare de Lorenzo, va heretar la propietat de la seva mare, filla del llegendari Tancredi Biondi Santi.

Le Chiuse solia subministrar raïm per les lloades Riservas de Biondi Santi abans que Lorenzo, junt amb el seu pare i la seva mare, comencés a embotellar els seus propis vins a principis dels anys noranta. El 2013 radiant de la firma és impressionant.

Francesco Buffi, que dirigeix ​​el celler boutique Baricci juntament amb el seu germà Federico i els seus pares, també està entusiasmat amb la verema del 2013.

'És un llibre de text Brunello, el tipus de verema que saludem amb els braços oberts aquí a Baricci', diu.

Fundada el 1955 per l’avi de Francesco, Nello Baricci, la minúscula finca es troba al turó de Montosoli, un dels llocs de vinya més famosos de Montalcino.

'En comparació amb les anyades més càlides, el 2013 mostra una altra cara del Sangiovese que tracta de la finor, la frescor i la vibrància, característiques [que es veuen menys] a causa del canvi climàtic', diu Buffi.

Tot i que la verema és excel·lent, hi ha hagut pocs resultats. Alguns productors poden haver collit abans que el raïm estigués completament madur, cosa que produïa vins magres que presentaven fruita crua. Altres aparentment van deixar el raïm a la vinya massa temps, cosa que va donar lloc a vins amb sensacions de fruita guisada i alcohol evident.

'[La verema de 2013] va ser un desafiament i va provar els nostres nervis, especialment quan el clima inestable va amenaçar cap a finals de setembre', diu Buffi. 'Però els que no van entrar en pànic i van esperar fins a la primera setmana d'octubre van ser recompensats'.

2013 Brunello di Montalcino: 10 vins amb millor puntuació

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd.) 79 $, 100 punts. Selecció de celler
Altesino Montosoli (Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group) $ 125, 99 punts. Selecció de celler
Baricci (comerciants de vins de K&L) 57, 97 punts. Selecció de celler
Comptes constants (Empson USA Ltd) $ 95, 97 punts. Selecció de celler
Salvioni (Vias Importations) 208 dòlars. 97 punts. Selecció de celler
L’Aietta (Indie Wineries) 145 $, 96 punts. Selecció de celler
Pieve Santa Restituta Sugarille (Terlato Wines International) $ 185, 96 punts. Selecció de celler
San Polo (Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group) 80 $, 96 punts. Selecció de celler
Salicutti Piaggione (Seleccions Polaner) 82 $, 96 punts.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) 79 $, 96 punts.

Juntament amb Brunellos del 2013, es va llançar el Riservas del 2012, que va ser destacat, incloent dos de 100 punts. ( Feu una ullada a la verema del 2012 .)

2012 Brunello di Montalcino Riserva Vins amb millor puntuació: 5 vins amb millor puntuació

Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (Seleccions indígenes) 140 $, 100 punts. Selecció de celler
Comptes de reserva constants (Empson USA Ltd) 190 dòlars, 100 punts. Selecció de celler
Padelletti Riserva (Haw River Wine Man) 85 $, 96 punts. Selecció de celler
The Riserva Dildo (Vins superiors) 110 $, 96 punts.
Gianni Brunelli Riserva (de Grazia Imports LLC) 120 dòlars, 96 punts.