Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Aparellaments,

5 ampolles perfectes per a la primavera

El moment: El quart de maig ( Dia de la Guerra de les Galàxies )

L'ampolla: New England Brewing Co. Imperial Stout Trooper, 8 dòlars



No us enfadeu els Wookiee prenent qualsevol cosa en aquestes vacances no oficials, però increïblement especials. Gireu-vos cap al costat fosc mentre mireu les trilogies originals i de les precèl·lules —en ordre d’episodi, és clar—, amb aquest corpulent imperial perfectament adequat i amb cos. La força és definitivament forta amb aquesta, amb un 8,5% superior, de manera que si us indulgiu en excés, la venjança del cinquè podria resultar ferotge. Més enllà de la seva força, compta amb delicioses i riques notes de malt carbonitzat, pinzell de cacau i gra de cafè torrat, tan foscos i complexos com Darth Vader. Que el Quart us acompanyi, jove Padawan.

El moment: Primer dia a la platja

L'ampolla: Jugador2013 Paragon VineyardMés ecològic Veltliner(Edna Valley), 20 dòlars

Quan surti amb sal marina a la boca i sorra als cabells, busqui quelcom fàcil de trencar i refrescant com una cervesa. Grüner Veltliner, un glaçat de Zocker, fa el truc. Enceneu l'hibachi, llenceu-ne un paquet de musclos i cloïsses i gaudiu de l'esprai de mar mentre assaboreu els mariscs entre glops d'aquest Grüner inflecte de fruita de la passió. Sens dubte, és millor prendre un vi blanc fred en alguna pista d’esquí alpí.



El moment: Jornada d’obertura al Mercat de Pagesos

L'ampolla: Barra lateral 2014 Rosat (Russian River Valley), 25 dòlars

Agafa unes maduixes, préssecs i nectarines. Aquests premis haurien d’inspirar un vi igual en frescor divina, com aquest rosat elaborat amb Syrah al 100%. Ni un sagnat , el cafè sec i suculent ofereix un sabor cruixent i sucós com la fruita, i està animat per una acidesa tan refrescant com la llimonada.

El moment: Després de la vostra primera sessió de tallagespa

L'ampolla: Framingham 2012 Classic Riesling (Marlborough), 25 dòlars

Comproveu l'oli a la segadora, gasifiqueu-lo i feu volar els talls. Accepteu l’escapament del motor petit i l’aroma d’herba tallada recentment, barrejada amb la vostra pròpia suor. Treballeu una set i, a continuació, calmeu-la amb aquest vi sec i verge d’un dels principals productors de riesling de Marlborough. La tensió entre la modesta dolçor del vi i els àcids brillants farà que els músculs adolorits tornin a la vida, mentre que els aromes de les flors de primavera barrejades amb poma, préssec i llima el converteixen en un esplendor estacional en un got.

El moment: La barbacoa del Memorial Day

L'ampolla: J. Christopher 2012 Pinot Noir sense filtrar (Vall de Willamette), 29 dòlars

Celebreu l’estiu amb alguna cosa prou versàtil com per deixar-vos complir amb qualsevol cosa que hi ha a la graella, ja siguin gossos calents, hamburgueses, pollastre o costelles. Aquest exuberant Pinot Noir d’Oregon, procedent d’una anyada estel·lar, està generosament dotat de nabius i cireres negres, amb ratlles de cola, cafè i nata. Prou gran per a carns riques i especiades, però prou suau per a menjar més lleuger. Serviu-lo fred durant un dia calorós o a la temperatura del celler quan sigui suau. Compreu una o dues ampolles addicionals: vosaltres i els vostres convidats anireu rebentant més a mesura que el sol s’esvaeix i comencen els focs artificials. Saborosos plats de pícnic >>>