La vall de Napa es defineix per les seves dues serralades, les Mayacamas a l'oest i les Vacas a l'est. Ofereix una topografia variada, des del fons de la vall al llarg del homònim riu Napa fins a ventiladors al·luvials inclinats i costerudes muntanyes escarpades que arriben fins als 2.600 peus. Les 16 denominacions de la regió inclouen multitud de microclimes, des de Carneros, al sud més fresc, fins a Calistoga, més càlid, al punt més septentrional.

La vall de 30 milles discorre nord-sud amb dues vies paral·leles, la concorreguda carretera 29 i la menys transitada Silverado Trail. Els camins de ronda estan bordejats de cellers decorats amb tot, des de simples graners fins a piràmides antigues i grans castells, i ofereixen luxe en un ambient còmode de Califòrnia.

La ciutat de Napa ha agafat més energia juvenil en els darrers anys, amb música en directe al Uptown Theater i Blue Note Napa . Estrelles de Hollywood com Matthew McConaughey i Viggo Mortensen van sortir a la catifa vermella al novembre Festival de cinema Napa Valley , que integra el cinema amb l’amor per la gastronomia i el vi de la regió.

Yountville i Santa Helena són meces gastronòmiques famoses a nivell internacional, celebrades per destacar tres estrelles Michelin La bugaderia francesa i El restaurant de Meadowood . Més al nord, Calistoga és una ciutat balnearia tranquil·la que presumeix de tenir diversos complexos turístics elegants. També és una porta d’entrada a una gran quantitat de zones salvatges, incloses les muntanyes de Santa Helena i Parc estatal Robert Louis Stevenson .

Quan no són al celler, els millors viticultors i viticultors assaborixen els atractius culturals i l’aire lliure de la regió. Una sèrie de 47 quilòmetres de camins per caminar i anar en bicicleta encara en construcció, el Napa Valley Vine Trail acabarà des de Napa fins a Calistoga. Per gaudir de l’experiència més inoblidable, les passejades en globus aerostàtic us elevaran per sobre de les vinyes per obtenir una vista a l’ocell de la denominació més famosa d’Amèrica.

Consulteu tota la nostra guia de Califòrnia del 2017>

Els millors raïms de la vall de Napa

Cabernet Sauvignon

El millor de Califòrnia Cabines i Mescles vermelles a l’estil bordeus veniu d’aquí. Els vins són exuberants, però equilibrats i secs, amb tanins madurs i flexibles. Els millors exemples poden envellir durant dècades.

Merlot

Merlot pot ser exigent sobre el lloc on creix, però quan es situa correctament (sovint a cotes més altes), canta. Suau i deliciós, mostra cirera vermella i, sovint, xocolata.

Syrah

Syrah guanya complexitat de benvinguda en climes freds. De les butxaques adequades, els vins són suaus i matisats a la mora, sovint mostren notes gamy, violeta i pebre.

Zinfandel

En termes d’estructura, interès aquí pot semblar-se a Cabernet. Equilibrats i elegants, conserven una personalitat briar i esbarzer.

Petite Sirah

Napa aporta una elegància equilibrada a una varietat que pot ser rústica. Sempre amb cos, embriagadors i tànics, aquests Petit traspua riquesa afruitat.