Best of 2011: A l'Biernat s (Dallas, TX)
El paradís dels menjadors de carn ofereix xai clàssic de Colorado, búfala de Dakota del Nord i vedella primera envellida, a més de llagosta d’aigua freda. Tot i això, el personal està encantat d’acollir els comensals amb productes fora del menú, com ara cansalada i ous amb el Pinot Noir de Sea Smoke o una hamburguesa amb formatges per combinar amb Harlan Estate Cabernet.
Ampolles de destinació:
Kosta Browne 2007 Kanzler Vineyard Pinot Noir (Costa de Sonoma)
Cent Acres 2007 Kayli Morgan Cabernet Sauvignon (Vall de Napa)
Domaine de la Romanée-Conti 2005 La Tâche
La carta de vins de 650 seleccions és àmplia a Cabernet, Meritage, Pinot Noir i Chardonnay, seleccions rares, d’alliberament limitat, de vinya única i reserva i dels millors vins de Bordeus, Borgonya, Itàlia, Austràlia i Amèrica del Sud.
Per obtenir més informació sobre aquest restaurant de Dallas, TX, clica aquí.
