Era la temporada que gastaríeu (regals de vacances, viatges, xampany i caviar per la nit de Cap d’Any, etc.), però és la temporada que estalvieu. I cap lloc millor per començar a estalviar que amb la compra de vi. Busqueu un bon valor entre els vins varietals coneguts internacionalment? Xile s’especialitza exactament en això: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah i fins i tot rosats per quan el clima s’escalfa; Xile continua sent una font líder en vins ben fets a preus relatius. A continuació es mostren 10 millors compres preferides dels meus últims tastos de vins xilens.

90 De Martino 2008 Llegat Reserva Chardonnay (Limarí Valley) $ 15 . Un operador suau, amb torrats aromes de poma i minerals que donen un final i un paladar madur però netejador. El Chardonnay xilè elevat és un obridor d’ulls. Importat per Opici Imports Company.

88 Emiliana 2009 Natura Sauvignon Blanc (Casablanca Valley) $ 11. Un SB fresc i net. El nas és lleugerament verd i cítric, amb notes d’herba, herbes, pell de taronja i aranja. El mineral, la llimona, la llima i la poma verda treballen el perfil del sabor. Importat per Regal Imports.

88 Santa Alicia 2009 Reserva Rosé (Maipo Valley) $ 9. Fet de Cabernet i Syrah, el color rosa és atractiu i també el ram de cotó de sucre, fruits vermells i vainilla. Al paladar mostra patades i sabors de pruna i gerds. Importat per Halby Marketing.

87 Ku Doni Ta 2009 Sauvignon Blanc (Casablanca Valley) $ 10. Picant, amb aromes d’ortiga picant i cítrics. Conductor i angular, però els sabors del pebre verd, la mandarina, l’aranja, l’estragó i l’herba de llimona estan nets i estan ben tallats. Importat per Latitude Beverage Company.

87 Falernia 2009 Sauvignon Blanc (vall d’Elqui) 11 dòlars. Llibre de text Aromes Elqui de pebrots jalapeño i grosella espinosa, amb fruites mineralment verdes, sabors de jalapeño i pebre blanc. Importat per Empson (EUA) Ltd.

87 Tamaya 2008 Cabernet Sauvignon (Vall Limarí) 10 $. Concentrat, amb aromes de fruits dolços dolços. Tast a cassis, amb cola i una lleu picada tànica. Importat per National Refrescos Import Company.

87 Morandé 2007 Pioner Cabernet Sauvignon (Maipo Valley) $ 9. Cabernet molt sòlid per menys de 10 dòlars. Equilibrat, afruitat i més fresc que pesant. Importat per Morande EUA.

87 Quasar 2006 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Central Valley) $ 11. Complet i acollidor, amb bona acidesa i adherència. Aromes de cirera negra, cassis, notes herbàcies i oliva negra. Importat per CW Imports.

87 Sant Pere 2007 Castell de Molina Reserva Shiraz (Maule Valley) $ 12. Aromes de carn fumada, coco, fruita seca de baies i pebre confereixen uns sabors picants, de gerds i prunes. Importat per importadors internacionals de Shaw Ross.

86 Yali 2008 winemaker 's Selection Cabernet Sauvignon-Carmenère (Colchagua Valley) $ 10. Comença amb dolçor al nas com una melcocha. Es torna més alquitranat amb aire i, en última instància, ofereix sabors de cassis i cirera negra. Importat per Vins Austral.