El celler familiar Betz de Washington ha comprat 40 acres de terra de vinya a la vall de Walla Walla, la primera vinya de la finca.

'Veiem això com una progressió natural per a la família Betz', diu el propietari Steve Griessel, que va comprar el celler amb la seva dona, Bridgit, el 2011. 'A tots ens sorprendrem d'aquí a 10 anys de com la indústria a Washington s'ha enlairat, de manera que volíem assegurar-nos que controlàvem certes àrees clau del nostre negoci '.

La família Betz prové tota la seva fruita de productors de tota la vall de Columbia mitjançant contractes. A partir del 2016, el celler plantarà 24 hectàrees del nou terreny. La resta l’utilitzarà un celler col·laborador. Griessel diu que se centrarà en les varietats de Bordeus, en particular el Cabernet Sauvignon.

'Walla Walla Cabernet és tan diferent de qualsevol altra cosa a l'estat', diu Griessel. 'Creiem que afegirà una dimensió als nostres vins'.

Griessel diu que la producció anual de 5.250 caixes del celler boutique no canviarà.

La vinya immobiliària de Betz Family s’ubicarà a SeVein Vineyards, al nord d’Oregon, una zona emergent dins de la frontera sud de la vall de Walla Walla. El projecte de 2.700 acres és una associació entre diversos productors de la vall de Walla Walla.

Quan es planti tota la terra cultivable, es duplicarà la superfície de vinya a la vall de la Walla Walla.

'SeVein és un d'aquests llocs que impressiona al lloc i els vins parlen per si sols', diu Chris Figgins, soci director de SeVein i president de Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon).

'Totes les vinyes de SeVein són tan joves, però la qualitat que se'n desprèn ja és increïble', diu Griessel.