Bill Foley, propietari de Foley Family Wines, una empresa paraigua que posseeix 12 cellers internacionals, inclosa la finca de Clifford Bay, a la vall d’Awatere de Nova Zelanda, i Lincourt Vineyards, a la vall de Santa Ynez, Califòrnia, llançarà la Foley Food and Wine Society més tard aquesta tardor , segons el Wall Street Journal. La societat s’estructura de manera similar a un programa de recompenses per quilometratge de la companyia aèria: els membres acumularan punts per cada ampolla de vi Foley que comprin. Els punts es poden bescanviar per menjar a restaurants, hotels i complexos de propietat de Foley a Califòrnia, Montana, l'estat de Washington i Nova Zelanda.

Mario Batali, Lidia i Joe Bastianich i els seus socis estan previstos d’obrir una segona ubicació als Estats Units de l’empori italià sobre enogastronomia, Eataly, a Chicago el setembre del 2013. Eataly va debutar a la ciutat de Nova York el 2010 després del seu primer llançament a Torí. , Itàlia, el 2007.

Revista Wine Enthusiast L'editora executiva Susan Kostrzewa va ser inclosa al capítol de Nova York de l'Ordre de Coteaux de Champagne, una organització que promou els vins de Champagne, el dilluns 15 d'octubre a l'Hotel Pierre de Nova York. Kostrzewa va ser patrocinada per Louis Roederer Champagne i escollida per la seva dedicació a la promoció del xampany als consumidors nord-americans, així com per la seva escriptura en temes de maridatge entre vins i aliments. Kostrzewa també es va destacar pels seus intents de 'modernitzar' el món del vi a través de la seva direcció editorial.

Dogfish Head, una fàbrica de cervesa artesana amb seu a Delaware, s’uneix amb la banda de rock Grateful Dead per llançar una pale ale d’edició limitada, American Beauty. La cervesa s’elaborarà amb llúpol i ordi americans, a més d’un ingredient especial encara per determinar que serà votat pels fans en línia al desembre. S'espera que el nou llançament arribi a les botigues de la xarxa de distribució de 27 estats de Dogfish Head l'octubre de 2013. Altres cerveses inspirades en la música de Dogfish Head inclouen Faithfull Ale (una associació amb Pearl Jam), així com dues col·laboracions amb Sony Legacy: Hellhound on My Ale (una picada d’ullet al bluesman Robert Johnson) i Bitches Brew (un tribut a Miles Davis).

Jean-Guillaume Prats, conseller delegat de Château Cos d’Estournel, de segon creixement, ha anunciat la seva sortida de la finca amb seu a Saint-Estèphe. La notícia es va donar a conèixer als negociadors de Bordeus en una carta escrita pel propietari de Cos d'Estournel, Michel Reybier, el 15 d'octubre. Segons Reybier, Prats romandrà al castell fins a mitjan gener de 2013, abans de convertir-se en conseller delegat d'Estates & Wines, Moët-Hennessy's. col·lecció de prestigioses propietats vitivinícoles, com ara el Cheval des Andes de l'Argentina i la Numanthia espanyola.