Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

I Primeur

Bordeus 2017 Vintage: Take the Good with the Bad a En Primeur

L’entusiasme per la compra de la verema 2017 és moderat. Després de l’ensordidor clamor que “envia de comprar” que envoltava les campanyes d’En Primeur per als embotellats del 2015 i del 2016, sembla que els mostreigs de barrils d’aquest any no tenen el mateix rumor.



Tot i que no és una anyada destacable com les dues anteriors, continua sent bona. Però hi ha opinions mixtes de la gent que decideix què acabarà a la vostra botiga de vins local.

Dan Greathouse, president de Vinyes de Heidelberg a Cleveland, Ohio, diu: 'La verema ha produït un vi de qualitat inesperada, però en quantitats esperables'.

John Desteian, director general de Vins de Lompian a Saint Paul, Minnesota, va elogiar algunes denominacions. 'Crec que els millors vins per al nostre mercat seran de Pomerol i Saint-Émilion, [i] Sauternes serà fantàstic'.



Ralph Sands, especialista a Bordeus Comerciants de vins de K&L a Redwood City, Califòrnia, normalment era franc: “No estic gens emocionat. Simplement no m’impressiona '. Cita la manca de fruita i diu: 'Hi ha molt pocs vins que compri per als meus clients'.

Tots tenen preocupacions. Un dòlar feble s’afegirà als costos i augmentarà el preu. Això, al seu torn, provocarà titulars negatius després dels alts preus de la verema del 2016. Afegiu a la barreja que hi ha una quantitat molt petita disponible per a alguns vins.

Fins i tot hi ha inquietuds sobre la qualitat i la quantitat dels vins menys costosos que es compren per satisfer el mercat dels bordeaux negres bàsics. Com passa amb la majoria dels importadors, Greathouse compra ampolles de preus moderats per als seus clients. “Hauré de pujar la escala i comprar Bordeaux Supérieur o fins i tot Côtes de Bordeaux en lloc de Bordeaux simple. Això significa que el preu que cobro pujarà '.

Què cal fer un bevedor? Pots comprar 2015 ampolles ara . És una gran anyada de dalt a baix i us encantaran. El Anyada 2016 , amb més gust i dramatisme de preus, estarà als prestatges a partir de la tardor. Ambdues anyades eren abundants. De cara al futur, el 2018 comença bé.

No podria ser necessari el 2017, com va ser el cas de la verema del 2013?

Per descomptat, els importadors i distribuïdors continuaran subministrant Bordeus, ja que encara és extremadament popular. El que no està clar és si ho fan fent servir el 2017.

Tot i això, amb el vi i el gust, mai no és tot l’obscuritat. Desteian és un home amb la missió de comprar els segons vins dels millors xalets que s’adaptaran al seu mercat. Greathouse comprarà alguns dels 'vins extraordinaris que tenen una gran precisió' per posar al seu celler personal. Fins i tot a Sands, decebuda, admet agradar alguns dels vins que ha tastat aquesta setmana, especialment els de Châteaus Léoville-Barton , Figeac i Pontet-Canet .

A més, no us oblideu dels blancs, molts dels quals resulten molt bons per al 2017. I, per descomptat, sempre hi ha els impressionants vins de postres de Sauternes i Barsac.

L’emportació clara ha estat no esperar que el vostre detallista de vins preferit us inundés d’ofertes massives en primeur per al 2017. Més aviat seran estrictament selectives, ja sigui amb imprescindibles i / o sorpreses delicioses.

Els meus 10 vins preferits del Médoc fins ara

Château Pontet-Canet 2017 Barril Sample (Pauillac) 95-97 punts . L’estructura ferma admet els deliciosos sabors de fruita: es tracta d’un vi ricament generós. Els tanins finament integrats es presenten en capes amb notes de grosella negra madures. Com sovint amb aquesta propietat biodinàmica, la puresa del fruit és excel·lent i concentrada. Envellirà molt al llarg de molts anys, però és agradable jove.

Château Montrose 2017 Barrel Sample (Saint-Estèphe) 94-96 . Aquest vi és alimentat pels seus tanins, creant una textura concentrada, seca i sòlida. És un vi seriós i complex que és probable que es desenvolupi lentament. Pesat i dens, al final és impressionant i intensament ric.

Mostra de barril Château Brane-Cantenac 2017 (Margaux) 94-96 . Tot i que els sabors de fusta són palpables en aquest vi, també ho són els tanins ferms i la fruita negra densa. Aquests elements suggereixen un vi que tindrà potència i gran concentració alhora que generosos fruits de mora. Beguda a partir del 2024.

Château Palmer 2017 Barrel Sample (Margaux) 94-96 punts . Els fruits negres madurs són sostinguts per un nucli de tanins ferms. Els sucosos sabors de grosella negra són plens, rics, generosos i estructurats. Aquest vi ja és bellament equilibrat, harmoniós i amb un futur fi, a mitjà termini, sense res en excés. Beguda a partir del 2024.

Château Pedesclaux 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93-95 punts . Aquest generós vi es delecta amb el seu madur Cabernet Sauvignon. Té tanins ferms ja totalment integrats a les notes de fruites de mora madures. Beu aquest bon vi a partir del 2024.

Château Clerc Milon 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93-95 punts . Finament estructurat, hi ha un excel·lent equilibri entre fruites i tanins en aquest vi madur i sucós. És elegant, harmoniós i equilibrat. Es desenvoluparà fàcilment i amb el pas del temps serà un vi impressionant.

Château Fonbadet 2017 Barrel Sample (Pauillac) 92-94 punts . Dens, amb capes de grosella negra, és un bon vi ple d’opulents tanins i fruites riques. Una àmplia acidesa retalla la riquesa que expressa la frescor de la verema. Beguda a partir del 2023.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 Barrel Sample (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Dens i concentrat, aquest vi té una gran riquesa, espècies, tanins dolços i capes d’opulents fruits negres. Estarà llest per beure relativament aviat, així que gaudiu-ne a partir del 2022.

Château Cissac 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 punts . Serà un excel·lent vi de primera hora. La seva fusta i els fruits rics i foscos ja estan ben integrats, donant-li un caràcter fosc i especiat. Necessitarà diversos anys per ser potable, segurament no abans del 2023.

Château Clément-Pichon 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 punts. Aquest vi és ple de notes de fruites negres que s’equilibren amb una àmplia acidesa. Té tanins fins i ferms com a fons del generós fruit. Beu aquest vi madur i fumat del 2022.

Veure més tast de barril en primeur valoracions i ressenyes .

Obteniu més informació sobre les primeres impressions de Roger Voss sobre I cobertura Primeur al primer dia.

Llegiu sobre el mescles úniques a En Primeur durant el segon cop.

Esbrineu quin vins sorpresos a la cobertura d’En Primeur al quart dia.

Segueix @wineenthusiast a Instagram #WEtasteBDX #EnPrimeur per obtenir més de les meves actualitzacions des de la primera línia.