Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Gangues,

Ofertes de Bordeus

Bordeus i valor? Això no pot ser correcte. El nom de Bordeus evoca grans xalets, amb vins que tenen preus igualment grans.



Bé, pensa-ho de nou. Bordeus representa actualment un dels millors valors del món. Es tracta de vins finament elaborats, que mostren individualitat i sabors excel·lents que funcionen millor amb els aliments que qualsevol bomba de fruites amb alcohols. I tots aquests atributs es poden trobar, molt sovint, per menys de 25 dòlars per ampolla. Ara això és valor. (Consulteu les barres laterals per obtenir seleccions de productors que cal cercar.)

En primer lloc, alguns desmitificadors. Els famosos crus classés de Bordeus representen no més del 10% de la producció de la regió i les propietats que manen els preus astronòmics són una porció encara menor. Tan poques finques, tan pocs vins i, tanmateix, han esbiaixat la imatge de Bordeus fins al punt que molts amants del vi suposen automàticament que tot el vi de Bordeus supera el seu pressupost, sens dubte per sopar un dimarts a la nit.

Però un cop fora de l’estratosfera, hi ha molt per triar. Molts dels crus classés es venen per menys de 50 dòlars, igual que la majoria de les altres finques de les principals denominacions del Médoc, el que s’anomena crus burgesos.
Per sota dels 25 dòlars, hi ha una altra categoria de valor extrem que ofereix vins apassionants de denominacions que no són tan conegudes (però que haurien de ser), com Côtes de Castillon, Lalande de Pomerol, Montagne St-Emilion, Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux , Haut-Médoc i Graves. Els millors cultivadors d’aquestes denominacions poden igualar els creixements classificats en la seva atenció al detall.



Una altra categoria que sovint es descarta és la marca Bordeus: vins combinats embotellats per comerciants de Bordeus amb marques. Tot i que alguns tenen poc interès, hi ha diversos vins agradables, fets i fets, que es venen per uns 12 dòlars.

A aquests preus, és difícil per als viticultors guanyar-se la vida. Hauríem d’aplaudir aquells que operen a les regions menors de Bordeus i produeixen vins deliciosos. Agafeu la família Despagne, que es troba al cor de l’Entre-deux-Mers, una bella regió que sovint és la font de Bordeus bàsica.

Els vins de Despagnes són tot menys bàsics, un testimoni de les seves pràctiques vitivinícoles. Basaline Despagne, director comercial de Vignobles Despagne, diu: “Dedicem tants diners a l’elaboració del vi com les classes de crus. El girolat [un vi 100% Merlot] és tan car de fabricar com qualsevol grand cru '. Tot i així, encara tenen un preu valuós, diu Despagne. 'És difícil pujar els nostres preus perquè encara se'ns veu com Bordeus. L’any passat vam poder augmentar el preu del Château Mont Pérat per primera vegada en 12 anys ”.

L’arribada de vins de qualitat procedents de Bordeus en aquests preus excepcionals és relativament nova. Molts dels cellers de la nostra llista dels 40 millors compres de Bordeus ja estan disponibles per als bevedors de vi dels Estats Units gràcies a la competència, la inversió en viticultura i l’elaboració del vi, el coneixement tècnic i gerencial, el canvi de generació i més obertura món.

Un altre factor és la successió de bones i grans anyades que Bordeus ha vist, sens dubte des del 2000. Amb l'única excepció del 2002 (i fins i tot aquella anyada va produir vins blancs deliciosos), cada anyada d'aquest nou segle ha ofert un bon vi. I a finals dels anys noranta es van produir tres anyades —1995, 1996 i 1998— d’una qualitat considerable. Aquests vins encara es poden trobar.

'Crec que Bordeus produeix un gran valor', diu Stuart Randall, de Bayfield Importing, amb seu a Brooklyn, Nova York. “Expliquem que es tracta de la versió francesa de Merlot o Cabernet Sauvignon i després deixem que l’ampolla parli per si sola. Hi ha hagut una explosió de preus a Califòrnia i això ha deixat una obertura per a Bordeus. Crec que Bordeus torna ”.
Fabulosos serrells de Bordeus

La gran varietat de Bordeus pot semblar aclaparadora. Però no deixeu que això us impedeixi explorar algunes de les finques menys conegudes de les fronteres de la regió. Aquí, des de la riba dreta de l’estuari de la Gironda a l’esquerra, hi ha algunes zones al marge de Bordeus els vins dels quals val la pena cercar-los.

Al nord-est de Bordeus, les dues ciutats de Bourg i Blaye es combinen convenientment, amb antigues vinyes veïnes que donen a les grans finques del Médoc a través de l’estuari de la Gironda. De les dues denominacions —Côtes de Bourg i Côtes de Blaye—, la primera és més consistent, però més cara. Domina el merlot, que produeix vi amb fruits vermells i tanins ferms en la joventut. Els noms a Bourg a tenir en compte són Château Brulesécaille, Château Fougas, Château Haut-Macô i Château Roc de Cambes. Els negres de Blaye solien ser lleugers, gairebé clarets, però hi ha hagut un canvi impressionant entre les propietats més importants. La regió també produeix vins blancs, el progrés dels quals ha estat menys marcat. A Blaye, busqueu Château Mondésir-Gazin i Château les Jonqueyres.

Fins a la frontera oriental, a Côtes de Castillon i Bordeaux Côtes de Francs, els propietaris de castells de la veïna St-Emilion han començat a comprar i desenvolupar vinyes i, després, a treballar-les a l’estil grand cru de les millors St-Emilions. Encara que són més cars, els vins del Domaine de l'Astéphane Derenoncourt, el Château d'Aiguilhe de Stephan von Neipperg, el Clos Puy Arnaud de Thierry Valette i el Château Joanin Bécot de Juliette Bécot han donat un exemple a seguir per altres, forçant algunes de les finques més tradicionals per endurir els seus actes. A la categoria de valor, espereu vins amb un fort domini del Merlot madur que envelleixi més ràpidament i delicadament, amb una mica del caràcter fumat i perfumat de St-Emilion.

Just al nord de les vinyes de gran preu i de gran reputació de St-Emilion i Pomerol són els coneguts com a satèl·lits del negoci del vi de Bordeus: pobles als quals se’ls permet afegir els noms il·lustres dels veïns al seu propi ordre per avançar el seu preu i notorietat. Busqueu Montagne St-Emilion, Lussac St-Emilion, Puisseguin St-Emilion, St-Georges St-Emilion i, just al costat, Lalande de Pomerol.

Hi ha una bossa mixta de qualitat d’aquests pobles. Com a Côtes de Castillon, els propietaris de St-Emilion i Pomerol han comprat finques i marquen el ritme. Si no us importa pagar més de 25 dòlars, el Château Faizeau i el Château la Couronne a Montagne i el Château la Mauriane a Puisseguin demanen atenció.

Just a sobre de la ciutat de Bordeus, a la regió d’Entre-deux-Mers, hi ha les Premières Côtes de Bordeaux. El potencial aquí és evident de vinyes empinades d’argila i grava amb una gran exposició, en un pendent elegant a uns 60 quilòmetres de l’oceà. No és estrany que el consultor superior Denis Dubourdieu va escollir Château Reynon, allà situat, com a base d’origen. El renaixement allà encara és irregular, de manera que seguir els noms de les finques és la millor garantia. Juntament amb els que compten amb les 40 millors compres de Bordeus, busqueu Château Suau, Château Lezongars i Château Carsin.

A la riba esquerra de la Gironda: el Médoc i les Sepultures. Els vins amb millor relació qualitat-preu del Médoc, encara que majoritàriament superen els 25 dòlars, són els crus burgesos. La seva qualitat varia enormement. La classificació per categories, que va començar el 2003, (exceptionnel, supérieur i just crus bourgeois) va ser útil, basada en el tast. Però una recent acció judicial va fer que es retirés tot el nou sistema, amb el retorn a la caòtica situació existent des del 1932. Així que compreu els crus burgesos pel nom del castell, no per la classificació. A part, els millors valors es troben a les denominacions de Médoc i Haut-Médoc.

El Graves, que alberga la vinya més antiga de Bordeus, és una decepció, a excepció de la subappel·lació Graves de Pessac-Léognan. És clar, hi ha valors, però no suficients per a una regió que té el sòl adequat i
el clima adequat. La falta d'inversió i l'expansió urbana a la vora de la ciutat de Bordeus són els culpables aquí.

A tota aquesta vasta regió, des del turó fins al vall i a l’altra banda del riu, a Bordeus s’amaguen vins de bona relació. Alguns diuen que la revolució francesa de 1789 no ha acabat mai. Però quan es tracta de vins contemporanis, de gran tast i amb bona relació qualitat-preu a Bordeus, la revolució acaba (per fi) de començar.

Ofertes de Bordeus

Michel Lynch Merlot, Bordeus, entre 8 i 10 dòlars. Michel Lynch, un parell de vins, blancs i negres, està elaborat pel mateix equip de Médoc que produeix Château Lynch-Bages per a Domaines Jean-Michel Cazes. Els vins tenen una textura polida, suau i vellutada i estan preparats immediatament per beure. Michel Lynch, per cert, era un irlandès que va obrir-se pas a la feina d’alcalde de Pauillac al segle XVIII. Importat per Palm Bay.

Château St. Sulpice, Bordeus, entre 8 i 10 dòlars. El poble de Saint Sulpice de Faleyrens, just al sud de St-Emilion, és la llar de la finca de Château St. Sulpice, de 100 acres. La propietat, dirigida pel propietari enòleg Pierre Dubergé i el seu fill Christophe, està plantada principalment amb Merlot. Els vins es fan criar en acer inoxidable, deixant la fruita fresca com a característica dominant. Importat per Frederick Wildman.

Yvecourt, Bordeus, entre 8 i 10 dòlars. La marca econòmica de l’empresa Mau és sens dubte un dels millors exemples del mercat. Disponible en blanc i vermell. Importat per Victoire Imports.

Château Bonnet, Entre-deux-Mers, entre 10 i 12 dòlars. Un dels millors blancs senzills del voltant, un vi fresc tan deliciós com es pot trobar a qualsevol lloc. Amb una superfície de 400 acres, la finca Bonnet, també la casa d’André Lurton, és una de les més grans de Bordeus. També hi ha tres negres: un vi de primera categoria anomenat Divinus, un Reserva i un negre estàndard. El preu esmentat anteriorment és per al blanc i el vermell estàndard. Importat per W.J. Deutsch.

Premius, Bordeus, entre 10 i 12 dòlars. Aquest és el vi de primera marca produït per Jean-Francois Mau a l’empresa négociant que dirigeix ​​(propietat de Freixenet). El blanc presenta un bon caràcter de fruita i una mica de fusta. El negre encara és millor: el 2005 és un vi relativament ric, amb fruita de grosella madura i fusta equilibrada. Ara hi ha un Clairet (un estil rosat). Importat per Freixenet EUA.

Château Mouton, Bordeaux Supérieur, entre 10 i 12 dòlars. Château Mouton és una petita finca de Lugon (un petit poble al nord-oest de St-Emilion), propietat de Jean-Philippe Janoueix. Aquest enòleg amb talent, propietari del Château de Chambrun (Lalande de Pomerol), del Château La Confession (St-Emilion Grand Cru) i del Château le Conseiller (Bordeaux Supérieur), va comprar la finca el 1997 i la va tornar a donar vida. El vi té una bona estructura carnosa i uns tanins suaus amb sabors de cireres. Importat per Serge Doré Selections.

Château Coucy, Montagne St-Emilion, entre 10 i 12 dòlars. Aquesta és una de les moltes propietats que hi ha a St-Emilion i als seus voltants que està gestionada pel talentós Jean-Luc Thunevin del Château de Valandraud. Espereu un estil modern i afruitat d’aquesta finca de 50 acres, dominada per Merlot. Importat per Trader Joe’s.

Château la Grange Clinet, Premières Côtes de Bordeaux, entre 10 i 12 dòlars. Michel Haury ha treballat durant molts anys amb Castel, una de les empreses vitivinícoles més grans del món. Però aquest castell és de la seva família. Situat als vessants de les Premières Côtes de Bordeaux, és un Merlot del 60%, amb Cabernet Sauvignon i una petita quantitat de Cabernet Franc. Haury elabora un vi impressionantment ric, que conserva un bon caràcter de fruita de grosella negra a un preu impressionantment baix. Importat per Luneau EUA.

Presidencial, Bordeus, entre 10 i 12 dòlars. Presidencial és una idea de Jean-Luc Thunevin del Château de Valandraud. Tot i que és a la denominació bordelesa, gran part del vi prové del terroir de St-Emilion. El resultat és un estil marge dret exuberant i plomós. Importat per T. Edward Wines.

Château Haut-Sociondo, Côtes de Blaye, entre 11 i 12 dòlars. Sembla que Blaye és un racó oblidat de Bordeus, situat a la banda equivocada de l’estuari de la Gironda, davant del Médoc. Però els seus vins són uns grans valors, com tipifica Haut-Sociondo, no potents, però sempre elegants i potables. Importat per Classic Wines.

Merlot Jean-Pierre Moueix, Bordeus, 12 dòlars. Un vi jove, molt afruitat, produït per Christian Moueix, la família del qual posseeix moltes finques de primer ordre al nucli merlot de Pomerol. El 2003 va puntuar 86 punts a la Guia de compra de Wine Enthusiast i el 2005 va classificar 84 punts. Es tracta d’un valor fiable estructurat, ferm i sucós. Importat per Kobrand.

Château Ducla, Bordeus i Entre-deux-Mers, entre 12 i 14 dòlars. Propietat de la família Mau des de fa 100 anys, aquesta finca exemplifica el que es pot fer als turons de l’Entre-deux-Mers. Les dues cuvées especials, Experience i Permance, superen molt els preus. Importat per Victoire Imports.

Dourthe No 1, Bordeaux Blanc, entre 12 i 14 dòlars. D’això hauria de tractar la marca Bordeus, d’un dels més grans comerciants de vins de Bordeus. Aquest vi blanc es toca amb roure, però presenta principalment la frescor del cruixent Sauvignon Blanc i del Sémillon més complet. Importat per la Casa de Borgonya.

Château Lamothe de Haux, Bordeus, entre 12 i 14 dòlars. Amb un blanc i un vermell de valor i qualitat, Château Lamothe de Haux, als vessants de les Premières Côtes de Bordeaux, és ara un celler modern dins de les restes d’un castell del segle XVI. Cerqueu el Première Cuvée envellit de fusta vermella i el blanc fresc sense banyar. Importat per Bayfield.

Château de Camarsac, Bordeaux Supérieur, entre 12 i 14 dòlars. Un altre Lurton del negoci, Bérénice, dirigeix ​​l’enorme castell de Camarsac a l’Entre-dos-Mers, la història del qual es remunta al segle XI. Aquest vi és atractiu per a aquells a qui els agrada el menjar de Bordeus, lleugerament auster quan són joves i d’estil clàssic. Importat per Saranty.

Sirius, Bordeus, entre 12 i 15 dòlars. El desaparegut Peter Sichel de la Maison Sichel de Bordeus va crear Sirius per mostrar què es podia fer amb el simple Bordeus si es tractava de la manera d’un creixement classificat. El fill enòleg Benjamin Sichel continua la tradició. Hi ha disponibles estils blanc i vermell, ambdós envellits de fusta. Importat per J & J Importers.

Despagne, Premières Côtes de Bordeaux, Bordeaux i Entre-deux-Mers, entre 14 i 20 dòlars. Cal tenir en compte qualsevol vi produït per la família Despagne. Sembla que són amos dels vins blancs del subestimat Entre-deux-Mers, on tenen la seva seu. Château Tour de Mirambeau, Château Rauzan Despagne i Château Bel Air Perponcher són exemples excel·lents. En vermell, tant Château Tour de Mirambeau com Château Rauzan Despagne a Entre-deux-Mers, així com Château Mont Pérat a les Premières Côtes de Bordeaux mereixen un glop. Girolate, el Merlot de vinya única elaborat amb ceps cuidats a mà, plantat a una densitat extraordinària de 4.000 ceps per hectàrea, és un vi ric que rivalitza amb molts Pomerols menors. Importat per Serge Doré Selections.

Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, entre 14 i 16 dòlars. Es tracta d’una finca enorme situada a la zona equivocada del límit de la denominació Pauillac. La propietat, ara propietat d’una companyia d’assegurances, va ser propietat dels Forners (del productor de la Rioja Marqués de Cáceres) durant molts anys. Veuràs la semblança estilística amb un estil de qualitat i suau i accessible. Importat per Diageo Château i Estates.

Château Segonzac, Côtes de Blaye, entre 14 i 16 dòlars. Aquest és un dels favorits fiables de Côtes de Blaye, la regió situada a la riba dreta de l’estuari de la Gironda, al voltant de la bonica ciutat de Blaye, davant de St-Julien. Es produeixen dos vins negres: el Tradition, que es cria només en dipòsit i el Vieilles Vignes, un vi torrat suau envellit de fusta, amb aromes de fruites de grosella negra. Importat per Classic Wines.

Château Bertinerie, Côtes de Blaye, entre 14 i 16 dòlars. Château Bertinerie, propietat de 150 acres de Daniel Bantegnies, elabora tres vins: un Tradition, un cuvée de primer nivell anomenat Haut-Bertinerie i un blanc madurat a la fusta (el 2002 va obtenir 90 punts a la Guia de compra de Wine Enthusiast). Una peculiaritat de la vinya és que les vinyes s’entrenen amb un dosser molt obert per millorar la maduració. Importat per Ex Cellers.

Château Carignan, Premières Côtes de Bordeaux, entre 15 i 17 dòlars. Un cop propietat de la família del filòsof francès Montesquieu, ara està dirigida per Philippe Pieraerts. L’estil d’aquests vins, de les Premières Côtes de Bordeaux, és ric i suau sota la mirada segura del consultor Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf i Roc de Cambes). Cerqueu el vi de primera qualitat, Prima, així com el vi de castella estàndard, ambdós negres. Importat per Serge Dore Selections.

Château Thieuley, Bordeus i Entre-deux-Mers, entre 15 i 20 dòlars. La família Courselle ha creat una finca al cor de l’Entre-deux-Mers que demostra el bons que poden ser els vins de la regió, especialment els blancs. El vi més important, Cuvée Francis Courselle, tant en negre com en blanc, obté regularment 90 punts a la Guia de compra de Wine Enthusiast. Importat per Grape Expectations (CA).

Château Chantegrive, Graves, entre 15 i 20 dòlars. Creat a partir de res per Henri Lévêque, aquesta finca produeix alguns dels vins Graves més atractius d’aquesta gamma de preus, tant blancs com negres. A un preu més alt, busqueu Cuvée Caroline de Lévêque. Importat per Ex Cellers.

Vieux Château Gaubert, Graves, entre 16 i 18 dòlars. Una d’aquestes finques que demostra que, amb inversions i esforços, el Graves ofereix una bona relació qualitat-preu i un bon vi. La família Haverlan elabora blanc i negre i un vi de primera qualitat, el Benjamin de Vieux Château Guibert. Importat per Robert Kacher.

Domaine de Courteillac, Bordeaux Supérieur, entre 16 i 18 dòlars. Igual de bo en negre i blanc, el Domaine de Courteillac produeix vins suaus i fàcils de beure que són joves accessibles. Però no us deixeu enganyar per aquesta descripció, perquè el vermell en particular té molta profunditat de sabor i riquesa. Importat per Ideal Wine.

Château Lestrille Capmartin, Bordeaux Supérieur, entre 16 i 18 dòlars. A la punta nord d’Entre-deux-Mers, aquesta propietat propietat de Jean-Louis Roumage produeix dos vins. El millor és el Cuvée Prestige, amb un 80% de Merlot i envellit en fusta. El vi château, amb un 60% de Merlot, només es madura en dipòsit. Importat per Château St. Martin.

Château Treytins, Montagne St-Emilion, entre 16 i 18 dòlars. Château Treytins, propietat d’una de les grans famílies de Bordeus, els Nonys, produeix vins en dues denominacions, Lalande de Pomerol i Montagne St-Emilion. Dels dos, la petita propietat de sis acres a Montagne ofereix el millor valor. Vi parcialment envellit de roure, amb sabors madurs, amb un estil lleuger i afruitat. Importat per DB Wines.

Château Belair, Lussac St-Emilion de 18 a 20 dòlars. Aparentment, hi ha desenes de castells anomenats Bel-Air a Bordeus. Per tant, comproveu detingudament l’etiqueta per obtenir la denominació correcta a l’hora de comprar el vi. Això prové del satèl·lit St-Emilion de Lussac, que produeix un vi fermament tànic que necessita una criança abans d’arribar al seu valor. Importat per Saranty.

Château Caronne Ste-Gemme, Haut-Médoc, entre 18 i 20 dòlars. Caronne Ste-Gemme, propietària d'una de les grans famílies de Bordeus, les Bories, és una cru burgesa situada a l'oest de Pauillac. L’estil és ric, suau i concentrat, amb fusta nova evident en la joventut. Envelleix molt més de quatre a cinc anys. Importat per Bayfield.

Château Robin, Côtes de Castillon entre 18 i 20 dòlars. Aquesta és una de les estrelles fiables de Côtes de Castillon, propietat de Stéphane Asséo, que també és propietari de L’Aventure a Paso Robles, Califòrnia. El Bordeus de 2003 és un vi ric i potent, ple de Merlot super madur i dens. L’avantatge d’aquest estil és que ja està a punt per beure, sense necessitat d’envelliment. Importat per Ideal Wine.

Château Trocard, Bordeaux Supérieur, 20 dòlars. Els Trocards són una família amb una llarga tradició a la zona a l'oest de Pomerol. Amb diverses finques a la mateixa propietat (Châteaux Trocard, Monrepos, Les Chaumettes, Tour de Marchesseau, Franc la Rose a St-Emilion i Vieille Eglise a Pomerol), Jean-Louis Trocard i el seu fill Benoît (membre de Bordeaux Oxygène , una nova generació als antics xalets) produeixen vins que ofereixen un bon valor. Monrepos, el millor vi de Château Trocard, és un elegant 100% Merlot. Importat per Bercut-Vandervoort.

Château Villa Bel-Air, Graves, entre 20 i 22 dòlars. Una primera visita a Château Villa Bel-Air in the Graves fa diversos anys va revelar un celler que necessitava reformar només per mantenir el terrat. Però Jean-Michel Cazes confiava que en aquest patrimoni vindrien grans coses i tenia raó. El blanc val especialment la pena buscar-lo aromàtic i ple de cítrics i kiwi, juntament amb fusta. Importat per Palm Bay.

Château Lyonnat, Lussac St-Emilion, entre 20 i 22 dòlars. Sempre m’ha agradat Château Lyonnat. La propietat fa que el vi sòlid i bo no sigui gens cridaner, però que sigui fantàstic amb menjar. Amb un 70% de Merlot, sovint és ple i madur, però els tanins mai no estan lluny. Importat per Ex Cellers.

Château de Francs, Bordeus Côtes de Francs, entre 20 i 25 dòlars. Dirigit per les famílies Hébrard i de Boüard —Hubert de Boüard és propietari del Château Angélus a St-Emilion—, aquest vi prové de la denominació de Bordeus més petita, ubicada a l’angle nord-est de Castillon. Dominat per Merlot, el Cuvée Les Cerisiers de la finca té una criança en fusta, donant un vi afruitat amb una complexa gamma de vainilla, cacau i fruits vermells madurs. Importat per Boisset America.

Château Patache d’Aux, Médoc, entre 22 i 24 dòlars. Domaines Lapalu és un actor important al nord del Médoc i Patache d’Aux és la seva finca. Sota el control de Jean-Michel Lapalu, la família també posseeix Château Liversan, Château Lacombe-Noaillac i Château Lieujean. Cerqueu també el seu vi de marca Cabernet Sauvignon, Patache. Importat per Metrowine.

Château Ampélia, Côtes de Castillon, entre 23 i 25 dòlars. Una de les més recents arribades al món dels vins de culte procedents de Côtes de Castillon, Ampélia és propietat dels Despagnes de Château Grand Corbin-Despagne a St-Emilion (que al seu torn són parents dels Despagnes dels Entre-deux-Mers) . Es produeixen al voltant de 1.300 caixes d’un vi intens i concentrat. El 2004 representa un gran valor. Importat per Stacole.

Château de Candale, Haut Médoc, entre 23 i 25 dòlars. Propietat de la família Cruse, es troba sota la mateixa gestió que Château d’Issan, el creixement de la categoria Margaux. Una barreja de 65% de cabernet sauvignon i 35% de merlot. El vi es cria en fusta durant 18 mesos. L’estil és suau i vellutat, envellint relativament ràpidament. Importat per Palm Bay.

Château Grand Moulinet, Pomerol, entre 23 i 25 dòlars. No hi ha molts Pomerols als quals es pugui anomenar un bon valor en aquest preu. Aprofiteu, doncs, aquest vi suau i suau, de cos mitjà, però que encara mostra molta opulència d’un bon Pomerol en els primers anys. Importat per Luneau EUA.

Château de la Dauphine, Fronsac, 25 dòlars. Un immillorable centre d'exposició a la carretera de Fronsac, aquesta propietat va ser comprada per Jean Halley l'any 2000. La nova inversió està donant els seus fruits en un 2004 impressionantment madur, generós i ric, amb fruits negres i plomats. Importat per Morrell.

Château Peyrabon, Haut-Médoc, 25 dòlars. Propietat de Patrick Bernard, de la mateixa família propietària del Domaine de Chevalier, es tracta d’una estrella nova i en ascens a l’Alt-Médoc, impulsada per una considerable inversió. L’anyada del 2002 es ven per menys de 25 dòlars; les anyades posteriors són més cares. Diversos importadors dels Estats Units.