Es pot congelar les truites?
Un paquet de truites és un element bàsic del rebost que és l'inici de moltes receptes. És probable que tingueu una bossa a la nevera per a wraps, tacs o quesadillas casolanes. Un paquet de truites de farina pot durar a la nevera fins a 10 dies. Però si teniu més truites a mà de les que podeu utilitzar durant aquest temps, potser us preguntareu si podeu congelar truites? Tant si opteu per truites de blat de moro com de farina, la bona notícia és que les truites es poden congelar i descongelar fàcilment. Aquí teniu com fer-ho.
23 receptes de tacos saboroses que heu de provar
Com congelar les truites
Els paquets de truites sense obrir es poden posar al congelador tal qual. Simplement poseu-los plans i ja està a punt. Si voleu afegir una capa addicional de protecció contra cremades al congelador, col·loqueu el paquet de truites sense obrir en una bossa segura per al congelador i traieu el màxim d'aire possible abans de segellar. Assegureu-vos d'etiquetar i datar la bossa abans de col·locar-la al congelador.
Raquel Marc
Si s'ha obert la bossa de truites, encara les podeu congelar. Només cal una mica de preparació addicional. Col·loqueu fulls de paper encerat entre cada truita abans de col·locar-los en una bossa segura per al congelador. Això farà que sigui molt més fàcil separar cada truita un cop surtin del congelador. Traieu el màxim d'aire possible i col·loqueu-lo en una altra bossa de congelador amb cremallera per evitar que es cremi el congelador. Afegiu una etiqueta i una data.
Per a truites casolanes, les instruccions de congelació són gairebé les mateixes. Només assegureu-vos que les truites casolanes estiguin completament refredes abans de congelar-les i col·loqueu-les en una bossa de congelador etiquetada, idealment amb fulls de paper encerat entre cada truita.
Com fer truites en 3 senzills passosQuant de temps duren les truites al congelador?
Si es congela tenint en compte aquests passos, les truites haurien de durar entre 6 i 8 mesos al congelador. Sempre és una bona idea escriure la data en què els està congelant i etiquetar el paquet amb una data de caducitat també. Això es pot escriure amb un bolígraf o retolador permanent en un full d'etiquetes i després enganxar-lo al paquet.
Com descongelar les truites
Podeu descongelar fàcilment les truites, ja siguin de blat de moro o de farina, a la nevera durant la nit. Si necessiteu descongelar les truites congelades ràpidament, podeu deixar-les al taulell fins a una hora. Una truita individual trigarà aproximadament 10 minuts, mentre que una bossa sencera trigarà aproximadament una hora a descongelar-se. Un altre mètode és descongelar les truites al microones. Col·loqueu la truita individual o el paquet de truites al microones i escalfeu gradualment en intervals de 10 segons fins que les truites estiguin completament descongelades. Un cop descongelades, podeu utilitzar les truites com ho faríeu en qualsevol plat. Per exemple, podeu fer-los xips de truita o utilitzar-los per a tacs, wraps, quesadillas, enchiladas o cassoles al forn.
Es pot congelar les truites de blat de moro?
Igual que les truites de farina, podeu congelar les truites de blat de moro. Seguiu els mateixos passos per congelar truites de blat de moro. Si no està obert, col·loqueu-lo en una bossa apta per al congelador i afegiu-hi una etiqueta i la data. Per als paquets oberts de truites de blat de moro, col·loqueu-los amb paper encerat i col·loqueu-los en una bossa apta per al congelador per congelar-los. Les truites de blat de moro descongelades són fantàstiques, però també es poden utilitzar per crear patates fregides casolanes o cassoles d'inspiració mexicana.
Es poden congelar xips de truita?
Pot semblar una idea estranya, però podeu congelar truites fregides. Si s'envasen correctament, sortiran cruixents sense cap gust de congelador. La clau és robar-los bé en una bossa de congelador hermètica. Si alguna humitat entra en contacte amb les patates fregides durant la descongelació, s'embolicaran i la textura canviarà. Per obtenir el millor sabor, planifiqueu emmagatzemar els xips de truita congelats durant un màxim de dos mesos.
Ara que ja saps com congelar truites, pots abastar-te la propera vegada que estiguin a la venda a la botiga de queviures o allargar la vida d'un lot de truites casolanes. Proveu d'utilitzar les truites descongelades a la vostra recepta preferida de burritos o llenceu-les a la fregidora per fer un lot de patates fregides casolanes. Gràcies al seu curt temps de descongelació, pots tenir truites fresques sempre que les necessitis.
T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia
