Una celebració de 40 fabricants de gustos menors de 40 anys
El dimarts 10 de setembre, més de 100 assistents es van reunir a la ciutat de Nova York Intersecta per Lexus restaurant per celebrar Wine Enthusiast’s 40 menors de 40 anys del gust del 2019 , una secció transversal d’estrelles en alça que treballa amb vi, cervesa, licors i sidra.
La llista de 40 menors de 40 anys d’aquest any marca el sisè any de la franquícia, segons va assenyalar Entusiasta del vi Editor executiva Susan Kostrzewa. El talent col·lectiu representat 'parla de la innovació, l'actitud progressista i el futur del vi', va dir. En adreçar-se als homenatjats reunits, va afegir: 'Esperem poder ajudar-vos en la vostra carrera en el futur'.
Andrea Morris , director de begudes d’Intersect per Lexus – NYC i un dels homenatjats de 40 menors de 40 anys 2019, va presidir la sala. Altres assistents inclosos Amanda Wittstrom-Higgins , Vicepresident d’operacions del celler Ancient Peaks, que també apareix a la portada del número Kirk Wiles , fundador / CEO de Paradise Springs Winery Morgan First , fundador de Rosé Mansion i Ed Bailey i Dia Bracey , co-amfitrions del podcast Drinking Partners.
Un nombre de 40 alums de menys de 40 anys també van donar suport als seus companys, inclòs Alisha Blackwell-Calvert , sommelier a Elaia a St. Louis, consultor de begudes Pamela Wiznitzer i A Sauter , fundador / dibuixant de Pints and Panels.
Els festers van ser rebuts amb copes de La Crema NV Brut Rosé i, al llarg de la nit d’alta energia, van gaudir d’una selecció de vins de Califòrnia proporcionats per la Crema incloent el Pinot Noir de Nine Barrel 2017 i el Pinot Noir de Vineyards Fog Veil Vine 2016.
Intersect destaca per mostrar xefs de tot el món, girar el menú i les llistes de begudes per destacar les tècniques creatives i els sabors que cadascun aporta. En aquesta vetllada especial, els focus estaven encesos Mishiguene , un restaurant amb seu a Buenos Aires especialitzat en cuina jueva moderna. El xef Tomás Kalika va compartir una gran quantitat de mezze i deliciosos mos, com ara lliscadors curts de pastrami de costella i qatayef, una barreja de xai, nous i tahini. A més, el pollastre fregit francès d’Intersect també va agradar a la multitud.
Fotografia de Scott Rudd Photography
Consulteu la llista completa de 40 fabricants de sabors menors de 40 anys del 2019.
Publicat l’11 de setembre de 2019Temes: 40 Menors de 40 anysGràcies!Hem rebut la vostra adreça de correu electrònic i aviat començareu a rebre ofertes i novetats exclusives de Wine Enthusiast.
Registra'tsiusplau, introdueixi una adreça de correu electrònic vàlida