La majoria de la gent pensa en el rosat com el saborós clima perfecte Cerasuolo d'Abruzzo té força per transcendir temporades.Si ho busqueua rosaaet portarà pels mesos més frescos, no busqueu més enllà d’aquests vins italians.Madeexclusivamentdel raïm Montepulciano,aixòrosa icònicpercalamarsade la bucòlica regió dels Abruços de Itàlia , enclavat entre les muntanyes Apenins i el mar Adriàtic.

La seva tonalitat cirera profunda distingeix aquests vins dels altres rosats del món,i sovint voreja l'espectre del vi negre clar. Tla seva riquesa de colorés un resultat deel pigment-pesy pells de Montepulciano , que només necessiten,com a màxim, unes hores de contacte amb la pell per deixar anar el color desitjat i extracció de taní . Els vins resultants són abundantssucóssabors de cirera i nabiu que complementen les herbes imatisos terrosos,tot emmarcat per una brillant acidesa i una suau adherència de tanins.

Tot i que molts es fermenten o envellixen en acer inoxidable per obtenir resultats primerencs, alguns passen temps en roure, formigó o àmfora usats perdesenvolupen més textura i, en alguns casos, ajuden a la longevitat dels vins.Per ajudar-vos en les vostres aventures de rosat amb temps fresc, hHi ha 10 Cerasuolo ressenyats recentmentdels Abruços per explorar.

Amorotti 2017 Cerasuolo dels Abruços 35 dòlars, 93 punts. Aquest destacat Cerasuolodels Abruçoscomença amb un atractiu nas de cirera fresca premsada, oli de llimona i herbes triturades al nas. Una nota de base terrosa i esglaonada ho sustenta tot. Hi ha pes, presència i adherència al paladar, impulsat per palpitants sabors de cirera morella i grosella vermella. Els tons suaus de rooibos i pedra picada aporten profunditat i elevació a aquesta bellesa textural. Beu ara – 2022.Vins Jan D’Amore. Elecció dels editors. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo dels Abruços 20 dòlars, 92 punts. Aquest vi rosat de textura es va fermentar amb llevats autòctons en àmfora, donant-li una mica de vora salvatge. Aromes concentrats de cirera fosca i mora combinats amb accents de rooibos i pedra picada al nas. El paladar de cos mitjà és arrodonit però energitzat, sense vores dures. Els tons detallats de les baies silvestres són elevats per l’acidesa persistent i emmarcats per tanins cruixents. És un vi rosat deliciós per gaudir durant els mesos més frescos de l’any. Beu ara – 2022. ZevPlanesSelecciós. Elecció dels editors. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo dels Abruços 20 dòlars, 92 punts. Aquest vi rosat de tonalitats riques comença amb un nas de cireres i mores acabades de premsar: tiges i tot. Tot i que la fruita és intensa i concentrada, hi ha notes de base terroses d’herbes i esbarzers que ho uneixen tot. És ple, però fresc al paladar, que mostra una puresa sorprenent als sabors de fruites de baia. Les taques de pedra picada i les herbes mantenen això elevat i energitzat. És una excel·lent oferta d’un celler immobiliari situat a la província d’Abruzos, a Pescara. Beu ara – 2021. La taula d'ordenació. Elecció dels editors. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo dels Abruços 22 dòlars, 90 punts. Una mica tancat en obrir-se, al cap del temps, ofereix un bonic nas de gerds i nabius sucosos, amb flors de l’hort que toquen. Una adherència suau i tànica al paladar es desprèn com la pell de poma vermella i les pells de nabiu, mentre que un to fresc i elevat. de roques de riu dóna vitalitat a aquest vi rosat. Gaudeix amb una mica de decant junt amb rostits d’aviram i verdures en una nit de tardor cruixent. Beure fins al 2021. Vins de tercera fulla. –A.P.

cantina Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo dels Abruços ) 25 dòlars, 90 punts. Aromes perfumats de flor de pomera i cirerer porten el nas deliciosament floral. El paladar és suau i acollidor i ofereix una deliciosa barreja de pela de poma i sabors de gerds. Una mica d’amargat de còctels de cireres n’afegeix algunsadherència, peròs’integra molt bé en la fruita. Begui fins al 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo dels Abruços ) 15 dòlars, 90 punts. Aromes de pedra calcària triturada, pell de cirera vermella i escorça de color taronja sang fan un inici fresc i atractiu d’aquest vi rosat elaborat amb Montepulciano de cultiu orgànic. El paladar, de cos mitjà, presenta notes especiades de fruits vermells, taronges i herbes que s’envolten en un suau marc tànic. Begui fins al 2021.Vias Importacions. Millor compra. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo dels Abruços ) 20 dòlars, 90 punts. Aquest Cerasuolo de color vermell cirera de color vibrant arrenca amb vives aromes de pell de poma vermella i cirera de Morello, recolzades en una suau nota de pell de formatge rentada. El paladar és arrodonit iben integrat, fent ressò dels tons fruiters del nas i aixecat per una picant pedra picada. Una mica enrotllat ara, aquest serà un pla agradable durant els mesos d’hivern i primavera del 2021.VintLLC. –A.P.

illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo dels Abruços ) 14 dòlars, 89 punts. Aquest Cerasuolo d’entradadels Abruçosés un molt bon exemple de l’estil a un preu atractiu. El paladar arrodonit presenta uns sabors de cireres picades de balsàmic i pedra calcària triturada, amb una sensació de boca suau i atractiva, semblant al suc de nabiu acabat de premsar. Acaba ràpid i picant.Importadors de vi Montcalm. Millor compra. –A.P.

Finca I Fauri 2019 Baldovino (Cerasuolo dels Abruços ) 15 $, 89 punts. De color vermell cirera picant, aquest Cerasuolodels Abruçosés acollidor amb aromes de cireres de Morello fresques, amb motes d’espècies càlides i rooibos terrosos. El paladar de cos mitjà és carnós i arrodonit, conduït per un sabor picant a cirera i una acidesa espurnejada. Una nota persistent de còctels amargs apareix al paladar mitjà i s’estén al final. Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo dels Abruços ) 13 dòlars, 88 punts. Aroma intens de taronja sang, cirera vermella i popurri porten el nas. El paladar de cos mitjà segueix el seu exemple, amb una nota de pedra humida lleugerament picant que toca. Es tracta d’un vi rosat saborós i senzill que s’ha de gaudir a curt termini.Pa blanc. Millor compra. –A.P.