Temps de preparació: 30 minuts Temps de cocció: 35 minuts Temps total: 1 h 5 min Racions: 4Ves a les dades nutricionals

Aquesta cassola clàssica és una de les nostres receptes més destacades que es pot preparar en només 30 minuts. Conté arròs salvatge, pollastre i verdures en una salsa cremosa i mantega. Els ingredients envasats com la barreja d'arròs, la sopa en conserva i el brou de pollastre fan que aquesta recepta sigui ràpida i fàcil de preparar. Tant si el serviu a l'estil familiar com en cassoletes petites, aquest menjar de pollastre d'una sola olla es demanarà repetidament.

Fes-ho i després congela-ho

Com la majoria de cassoles, aquesta cassola de pollastre i arròs salvatge és un plat apte per al congelador. Només cal que seguiu els passos següents per aprendre a muntar una cassola per al congelador.

Preparació de la paella: Folreu un plat de forn que sigui apte per al forn i el congelador amb paper d'alumini o pergamí.

Consell de prova de cuina: Per alinear una paella amb paper d'alumini, traieu un tros de paper d'alumini que sigui més llarg que la paella (permeteu-hi un voladís a cada extrem) i doneu-li forma a l'exterior del fons de la paella, plegant el paper d'alumini a les cantonades. A continuació, aixequeu suaument el paper d'alumini amb forma de la paella i gireu la paella. Col·loqueu paper d'alumini amb forma a l'interior de la paella, deixant que el sobreeixidor s'utilitzi com a nanses per aixecar la recepta de la paella.

Posa-ho junts: Muntar la cassola al plat preparat, però no coure. Cobrir amb paper d'alumini; congelar durant la nit. Un cop congelat, aixequeu la cassola i el folre d'alumini del plat; posar en una bossa de congelador. Congelar fins a 3 mesos.

Hora d'espectacle: Recordeu que la descongelació triga 24 hores o més. Per descongelar, traieu el folre d'alumini de la cassola; col·locar a la safata original. coberta; descongelar a la nevera fins a 2 dies, coure segons les instruccions. O tapeu i coure la cassola congelada a 325 ° F durant el doble del temps de cocció normal o fins a 160 ° F.

16 cassoles de pollastre per a una multitud que satisfarà tots els paladars

Ingredients

• 1 paquet de 6 unces barreja de gra llarg i arròs salvatge

• 1 mitjà ceba, picada (1/2 tassa)

• 1 tija api, picat (1/2 tassa)

• 2 cullerada mantega

• 1 Llauna de 10,5-10,75 unces pollastre condensat amb sopa d'arròs blanc i salvatge o crema de pollastre

• ½ tassa crema agra

• ⅓ tassa vi blanc sec o brou de pollastre

• 2 cullerada alfàbrega fresca tallada o 1/2 culleradeta d'alfàbrega seca, triturada

• 2 tassa pollastre o gall dindi cuit triturat

• ⅓ tassa formatge parmesà ben ratllat

Indicacions

1. Prepareu la barreja d'arròs segons les instruccions del paquet. Mentrestant, preescalfeu el forn a 350 graus F.

2. En una paella gran, coure la ceba i l'api amb mantega calenta a foc mitjà fins que estiguin tendres.

3. Incorporeu-hi la sopa, la crema agra, el vi i l'alfàbrega.

4. Incorporeu-hi l'arròs cuit i el pollastre.

5. Transferiu la barreja a una safata de forn de 2 quarts sense greix.

   Consell de prova de cuina: Aquesta recepta requereix un plat de forn, que vol dir un plat de vidre o ceràmica (les cassoles de forn són de metall). En canvi, una cassola fa referència a un plat rodó i profund.

6. Espolvorear amb formatge.

7. Coure al forn, descobert, uns 35 minuts o fins que s'escalfi. Dona 4 porcions.

   

   Blaine Moats

Cassoletes Individuals

Si ho desitgeu, aboqueu la barreja en sis cassoles o ramequins petits de 10 unces. Coure al forn de 25 a 30 minuts o fins que s'escalfi. O, si ho desitja, embolicar, etiquetar i congelar fins a 3 mesos. Descongelar durant la nit a la nevera. Enfornar segons les instruccions.

Valoreu-lo Imprimeix

dades nutricionals(per ració)

468	Calories
19 g	Greix
43 g	Carbohidrats
29 g	Proteïna

Mostra l'etiqueta nutricional completa Amaga l'etiqueta nutricional completa

dades nutricionals
Racions per recepta 4
Calories 468
% Valor diari *
Greix total19 g	24%
Greix saturat9 g	45%
Colesterol98 mg	33%
Sodi1339 mg	58%
Hidrats de carboni totals43 g	16%
Sucres totals3g
Proteïna29 g	58%
Vitamina C6,5 mg	7%
Calci151,5 mg	12%
Ferro1,6 mg	9%
potassi453 mg	10%
Folat, total24,2 mcg
Vitamina B-120,4 mcg
Vitamina B-60,5 mg

*El % del valor diari (DV) us indica quant contribueix un nutrient d'una porció d'aliment a una dieta diària. 2.000 calories al dia s'utilitzen per a consells nutricionals generals.