Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

viatjar

Com caminar a Islay com un destil·lador escocès

  una copa de whisky assegut en una foto d'algú fent excursions per l'Islay
Getty Images

Imagina això: prens un got de whisky impregnat de torba mentre la pluja cau, les ones xocant contra les roques, en una illa de verd i daurat i gris inundada en núvols en cascada. Estàs content de no haver acampat a la platja aquesta nit.



Aquesta és una escena habitual Islay , també coneguda com a 'Reina de les Hèbrides'. És una bèstia tempestuosa a la primavera, amb només 3.000 persones que viuen tot l'any en aquesta illa de la costa d'Escòcia, a només 70 milles a l'oest de Glasgow. L'estiu, però, hi descendiran més de 45.000 turistes. Amb els seus turons verds, els seus camps daurats, les platges rocoses, les aigües turqueses, i perquè no ens oblidem, alguns dels millors escocesos del món, Islay és un whisky i el somni dels amants de l'aire lliure.

Les excursions, rutes en bicicleta i parcs més interessants de Califòrnia, segons Winemakers

Gràcies a Escòcia lleis de campament salvatges , també és un lloc meravellós per muntar una tenda de campanya. Les vistes magnífiques, els penya-segats alts i les platges amagades el converteixen en un lloc especialment bonic per fer senderisme. Ningú ho sap millor que els destil·ladors escocesos que anomenen la seva illa. Aquests són els seus llocs preferits per fer senderisme i beure.

Bein Begair

'Mai estàs lluny d'un paisatge encantador a Islay', diu Barry MacAffer, Aquí roaig's gerent de destil·leria. Però quan es tracta d'això, les seves excursions preferides inclouen les del voltant de Beinn Bheigeir (pronunciat 'Ben Vicar'), que a una altitud modesta d'aproximadament 1.611 peus és el punt més alt d'Islay. El cim ofereix 'miratges fantàstics de l'illa, Mull of Kintyre i en un bon dia, la costa d'Irlanda', diu.



Beinn Beigeir també és un dels preferits Destil·leria Kilchoman Chloe Wood i Neil McEachern. És 'més un passeig de turons, aquest és el turó més gran d'Islay, no tan alt', admet Wood. 'Una mica ventós, però pots mantenir-te calent amb un got de Sanaig a la part superior'.

Sam Hale, Kyle Ila El gerent de la destil·leria està d'acord i suggereix: 'Per a un repte encara més, es pot combinar amb una pernocta si seguiu la cresta fins a Glasbein i després baixar a Proaig Bothy abans de tornar a Badia de Claggain .”

  Ruta de senderisme fins al cim de Beinn Bheigeir, el punt més alt de l'illa d'Islay a Escòcia.
Ruta de senderisme fins al cim de Beinn Bheigeir, el punt més alt de l'illa d'Islay a Escòcia / Cortesia de Alamy

Muntanya americà al Mull d'Oa

“M'encanta la caminada circular pel Mull d'Oa fins al Monument Americà. Sigui el temps que faci, estàs al cim dels penya-segats, en sincronia amb les cabres muntanyoses i les vaques de les terres altes', ofereix el president de la Comitè Ardbeg , Jackie Thomson. 'És un lloc d'història i meravelles', diu. 'Et fa sentir petit, de naturalesa insignificant, però poderós al mateix temps!'

McEachern està d'acord. 'Podeu passejar pels cims dels penya-segats i gaudir de les boniques vistes al mar', afegeix. 'També hi ha un monument americà commovedor erigit després del Tuscania va ser torpedejat a la costa d'Islay durant la guerra'. Afegeix detalls del luxós vaixell americà que va ser tràgicament enfonsat per les forces alemanyes durant la Primera Guerra Mundial, i va cobrar 200 vides.

Lily Loch, Loch Allan i Ballygrant Loch

Hale també és un fan d'aquest circuit al voltant de tres llacs. 'Això és una cosa menys intensa i és millor amb una parada al Ballygrant Inn & Restaurant per un refrigeri a la tornada”, diu.

El bucle inclou una excursió per boscos plens d'ocells populars entre els pescadors locals. Les restes d'a crannog medieval —una illa artificial— es pot veure a l'aigua.

Les Sorres Cantants

Si busqueu una excursió a la platja, penseu a les Sorres Cantants, anomenades així so cantant de les dunes quan es camina. Lagavulin El director de la destil·leria, Jordan Paisley, l'anomena 'un passeig agradable i fàcil fins a una platja preciosa'.

A la platja, vigileu la vida salvatge com llúdrigues, foques, ànecs d'èdre i altres ocells. També podeu visitar el de forma inusual Far de Long Rock , que va ser encarregat el 1832 pel Laird d'Islay, Walter Frederick Campbell, com a monument a la seva difunta esposa, Lady Ellinor Campbell.

Sobre la porta del far, hi ha una inscripció que diu en part: 'Vosaltres, que enmig de les tempestes i les tempestes us desvieu en perills a mitjanit. Mireu on brilla aquest raig amistós i aclama la seva torre guardià... I encara, la meva estrella guia, viu en regnes de felicitat a dalt... És ella qui m'encarrega que a l'escarpat encengui la flama d'aquest far. Per il·luminar el vagabund a través de les profunditats, qui beneirà el seu nom.

  Loch Ballygrant a l'illa d'Islay, Escòcia.
Loch Ballygrant a l'illa d'Islay, Escòcia / Getty Images

Badia de Machir

A Wood i McEachern els agrada Machir Bay, que la descriuen com 'més un passeig tranquil que una caminada'.

A prop de l'inici de la caminada, preneu-vos el temps per visitar el cementiri d'una església en ruïnes. A terra hi ha un 14 intricament tallat th -Creu de pedra celta del segle que fa més de vuit peus d'alçada. Continueu la caminada més enllà d'un buit pantanós, que s'obre a vistes sobre l'extrem sud de la badia de Machir. A continuació, baixeu a la platja, que és 'una de les més belles d'Islay, amb sorres daurades que s'estenen al llarg de la costa i una vista cap a l'oest', segons Wood.

Punt Killinallan

Thomson també és un fan de la caminada cap a Killinallan, a la riba est del llac Gruinart. “Passa a la granja Craigens, on fan la granja ostres , podreu gaudir d'unes vistes fabuloses i d'una vida d'aus. Et sents molt remot i aïllat, cosa que és alliberador', diu Thomson. 'Podria fer un petit foc a la riba, cuinar escopinyes i embolicar-me amb una manta per mantenir-me acollidor a mesura que es refresca'.

Tingueu en compte: el camí cap a Killinallan és una mica accidentat, però el paisatge i la vida salvatge fan que la prova de suspensió valgui la pena. Les marees baixes ofereixen vistes de les foques que prenen el sol als bancs de sorra des d'hora, mentre que es poden veure ocells marins gaudint de la gran quantitat d'ostres i crancs de la natura local. La caminada implica una mica de navegació, així que porteu botes o sabates fetes per mullar-vos i aneu amb compte amb els pegats de sorra movedissa.

Llocs preferits per a un drama

Quan es tracta de gaudir del whisky per l'illa, 'no hi ha res com tastar una copa del mateix lloc on es produeix', diu MacAffer. Però fora de les destil·leries, recomana aturar-se Hotel Bowmore , per la 'fantàstica gamma de whiskys al bar'.

Thomson, per la seva banda, troba que el millor lloc per gaudir d'una copa és 'a qualsevol lloc a l'aire lliure! En una torba sota la pluja udolosa; en una [embarcació inflable rígida] de camí a la remolí de Corryvreckan ; al costat d'un incendi forestal a la platja; després d'un bany salvatge a l'oceà Atlàntic; escalant Ben Bheigeir , la muntanya més alta d'Islay; o encès Platja de Kintra al capvespre.”

Si voleu mullar-vos el xiulet a prop de Port Ellen, assegureu-vos de passar-hi No. 1 Charlotte Street , que ofereix tant el Whisky Bar, amb foc de torba i una gran selecció d'embotellats locals, com el Public Bar, amb piscina, dards i una varietat de cerveses locals a l'aixeta.

Alsàcia a l'aire lliure: quatre enòlegs comparteixen els seus llocs preferits per esquiar, fer senderisme i molt més

La posada de Ballygrant El guardonat Whisky Bar també serveix whiskys de malt i cerveses locals, juntament amb vins, licors i unes vistes precioses del Paps of Jura (tres muntanyes al costat occidental de l'illa de Jura) a través de l'aigua.

Els amants del golf, per la seva banda, haurien de passar pel 18 Restaurant & Bar a La Machrie després d'una ronda per la seva cuina d'origen local, un gran menú de begudes i vistes panoràmiques del mar al sud-oest a través del seu curs d'enllaços.

Com arribar a Islay

Els visitants poden arribar a Islay per avió o amb ferri. Hi ha vols regulars des de Glasgow, que triguen uns 45 minuts. Tanmateix, les inclemències del temps poden provocar cancel·lacions. Els serveis regulars de ferri de Kennacraig a Port Ellen i Port Askaig també estan disponibles i triguen unes dues hores, mentre que el servei de ferri des d'Oban triga unes quatre hores. Els serveis de ferri són oferts per Caledonian Macbrayne .