Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Tendències De La Cervesa

Cinc països de la cervesa sota el radar

Tot i que països com Bèlgica, la República Txeca i els Estats Units s’han afirmat com a productors de cervesa de classe mundial, val la pena buscar altres pintes de cervesa fina i cerveses inusuals.



Xile

En un país conegut i celebrat pel seu vi, els fabricants de cervesa artesans estan arrelant i ofereixen alternatives a les suaus cerveses lleugeres que han dominat la cultura. Una, Cerveza Austral, situada a la Patagònia, utilitza el calafat de la fruita (similar a un nabiu) en una de les seves cerveses, donant-li un sabor i un acabat vibrants i nítids.

Nova Zelanda

Gràcies a un clima que el fa perfecte per al cultiu del llúpol, la regió de Nelson, a Nova Zelanda, s’ha posicionat com la capital cervesera artesana del país. Hi ha aproximadament una dotzena de fàbriques de cervesa a aquesta regió, amb algunes grans com The Moa Brewing Company, Sprig and Fern i McCashins Brewery.

Suècia

Suècia és el major mercat d’exportació de cervesa artesana nord-americana, segons la Brewer’s Association amb seu als Estats Units. Per tant, no és d’estranyar que les fàbriques de cervesa locals imitin el que s’està portant. La majoria de les cerveseries es troben a Estocolm i els seus voltants, però el favorit local és Nynäshamns Ångbryggeri, situat a la costa.



Israel

Malgrat només dues dotzenes de fàbriques de cervesa que operen al país, l’escena de la cervesa israeliana és forta, amb cervesers i bevedors que accepten ofertes de botes com India Pale Ales.

Sud-Àfrica

Tot i que el país està dominat en gran mesura per cerveseries de conglomerats, durant l'última dècada s'han obert diverses operacions independents. La línia de cerveses Robson’s, condicionada per l’ampolla, de la cerveseria Shongweni és molt popular.