Si alguna cosa ens poden ensenyar els mitjans populars, és que la ment de les persones que van arribar a la majoria d'edat als anys 90 són com trampes d'acer. Per dir-ho d'una altra manera: si pots arreglar algun record a través de la boira d'a Apaga-ho -ressaca induïda, pots recordar qualsevol cosa.

Potser és per això que les begudes d'aquesta època estan tan arrelades a la memòria general. Penseu en còctels afruitats a base de vodka com l'Appletini, Sex on The Beach, Vodka Skyy Martini i ginebra i suc. Sovint de color neó i amb un sabor descarat, aquestes begudes no eren subtils en cap sentit de la paraula. Menys beguts però igualment emblemàtics eren refrigeradors com ara Arbor Boira , La granja de Boone o, ens atrevim a dir, Gos boig 20/20, que va guanyar aficionats pel seu baix contingut alcohòlic i els seus sabors semblants a caramels. Com a resultat de la seva popularitat, a les marques de begudes espirituoses els agrada Seagram's i Bartle's i Jaymes es va unir al 'cooler-mania' i va crear paquets de varietats amb sabors tropicals que recorden el Carib.

Relacionats: Beure amb les estrelles: 8 còctels de pel·lícules famosos i com fer-los

Mentre revisem amb nostàlgia aquesta època esquitxada de licors, ens preguntem: 'Quina és la beguda per excel·lència dels anys 90?' Per a la resposta, vam recórrer als professionals de la indústria de les begudes pel que creuen que era la beguda de la dècada, o almenys el que recorden.

Qualsevol que va encendre la televisió a la dècada de 1990 sap que l'augment de la popularitat de El cosmopolita es va atribuir en gran mesura a l'èxit de les dones que beuen begudes rosades de l'èxit del programa Sexe i la ciutat . En retrospectiva, el personatge de Carrie podria haver estat més defectuós del que ens pensàvem en aquell moment, però la seva beguda escollida segueix sent francament icònica. Tanmateix, no és l'única responsable de l'estatus històric del Cosmo.

'Dale Degroff, també conegut com el 'Rei del còctel' i autor del llibre L'artesania del còctel , va perfeccionar aquest còctel mentre treballava a Nova York i va ajudar a fer que aquesta beguda sigui més popular que mai', diu Shannon Michelle, directora de begudes de Josefina a Jacksonville, Florida. 'És àcid i brillant, de manera que no us arruïnarà el paladar, siguin quins siguin els vostres plans després, i té prou cop per recordar-vos que encara esteu bevent un còctel rígid. A més, una beguda rosa només sembla sexy a la teva mà, siguis qui siguis. Això és un plaer a la multitud amb la resistència'.

Un precursor del modern Lliscament de fang , el Rus blanc potser es recorda millor com la beguda preferida de The Dude al clàssic de culte dels anys 90 El gran Lebowski . En aquesta pel·lícula, el personatge de l'actor Jeff Bridges absorbeix el còctel en gairebé totes les escenes.

Per què The Dude estimava tant els russos blancs? L'atractiu de la beguda és immediatament evident: és beguda, cremosa, dolça i indefectiblement beguda. A més, és difícil ser nihilista amb un d'aquests a la mà.

Una bona copa de vi negre en un bon tros de cops va ser, sens dubte, l'altura de la sofisticació dels anys 90. Penseu: l'elegant Dr. Chase Meridian de Nicole Kidman dels anys 95 Batman per sempre demanant un got de Merlot amb el sopar.

“Ferment (i una mica tristament), la pel·lícula clàssica de culte del 2004 De costat va fer una feina tan increïble abocant Merlot (tots ho recordem l'escena! ) que va passar d'heroi a zero d'un dia per l'altre', diu Vanessa Price, autora de Big Mac i Borgonya . 'Dècades després encara no ha recuperat la seva representació!'

Abans que s'asfixiés amb els bevedors dels Estats Units als primers anys, Vodka Red Bull Ja va ser un èxit a l'altra banda de l'estany al Regne Unit. 'És la beguda que et donava ales... i insomni després d'una intensa discoteca', assenyala Danny Bouvery, fundador de BouveryCV, citant la beguda energètica popular campanya publicitària . Quina millor beguda per fer-te passar perfectament d'una nit a la ciutat a fingir ser un ésser humà una mica funcional i que porta un beeper (que amb sort té un amic que treballa en cardiologia)?

10 marques d'alcohol famoses i com les vam valorar

La pista 40 oz a la llibertat a l'àlbum homònim de la banda per excel·lència dels 90 Sublim pren el nom del 'licor de malta de l'època recobert amb bosses de paper', diu Chris Blasman, propietari de Four Brothers Wine Co ., located in Les Oliveres, CA. Olde English 800, també conegut com 'OE', no semblava ser una altra cosa que el que era: una gran ampolla de cervesa de 3 dòlars aquí per passar una bona estona.

'Va ser fàcil lliscar un d'aquests per la cama de la meva JNCO texans i aneu a una festa a casa', diu Blasman.

Recordeu el Vodka Absolut anuncis dels anys 90? Aquests anuncis colorits de licors van ressonar realment entre els adults joves, fins al punt que molts els van retallar de les revistes i els van enganxar a les parets. Un cas concret, el personatge Meadow Soprano de la HBO sèrie clàssica de culte Els sopranos, que tenia un mur sencer dedicat a un collage d'anuncis retallats d'Absolut. No és estrany, doncs, que aviat es va convertir en l'esperit popular d'elecció per barrejar tòniques de vodka.

'Tònics de vodka absoluts amb un toc de llimona i llima', recorda Sonja Magdevski, propietària de Casa Dumetz Wines. 'Aquests baixen massa fàcils'.

I què passa amb la bombolla? En aquell moment, Xampany va ser un puntal dels grans esdeveniments i celebracions més que Prosecco i cava, que no havia tocat el NOSALTRES. mainstream encara. Will Blackmon, antic NFL estrella i campió de la Super Bowl Gegants de Nova York, recorda clarament la cascada de bombolles que va seguir Michael Jordan i la derrota dels Chicago Bulls davant els Utah Jazz al NBA finals el 1998. “Van obrir una ampolla de Mumm Cordó Vermell al vestidor per celebrar el seu ' Últim Ball, ’”, recorda.

'Sempre que he entrat a un bar o restaurant, i em reben els sons del hip hop dels anys 90 o Soundgarden , Pearl Jam , Pixies , L'addicció de Jane , PJ Harvey , Bjork , Oasi o Alanis Morrisette , Sé que els propietaris/operadors són de la meva generació', diu Eric Alperin, propietari de Empresa Alperin cocteleria.

'Així que, quan es tracta de còctels clàssics dels anys 90, crec que els' còctels d'ansietat ', també coneguts com a begudes amb cafeïna amb una sacsejada, com el Espresso Martini , tornen amb un tron'.