Vintage Beaujolais sovint és la preferència dels sommeliers i professionals del vi, i per una bona raó. Sí ho és petit , però no és res com les bombes de fruites de xiclet del Beaujolais Nouveau que potser heu tastat en el passat.

Aquest és Beaujolais, ja gran. Just al sud de Borgonya, amb deu Crus per explorar, cadascun ofereix la seva pròpia personalitat i refinament. Les Crus de nord a sud són Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly i Côtes de Brouilly.

Totes aquestes regions produeixen Gamay amb estructura i es poden soterrar durant molts anys. Dit això, aquesta versió més seriosa de Gamay continua essent fruit endavant, fàcil de beure i divertida, però ofereix una visió més sofisticada i intrigant del raïm.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) 63 $, 93 punts. Una petita collita a causa de la calamarsa ha produït aquest vi ricament concentrat. Tanins densos i impressionants fruits negres tenen una acidesa i un caràcter tensament estructurat. El vi ha de ser envellit encara més per revelar la seva completa panoplia de sabors. Beguda a partir del 2022. Wilson Daniels Ltd. Selecció de celler. - Roger Voss

Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) 28 $, 93 punts. Aquest vi té l’estructura pròpia d’un Morgon, amb tanins rics i fruits vermells madurs i sucosos. Un nucli sec s’equilibra amb una deliciosa fruitat i una intensa acidesa. Tots aquests elements permetran envellir el vi. Beguda a partir del 2021. Kindred Vines. Elecció dels editors. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) 30 $, 93 punts.
Aquest vi té una gran riquesa, tanins i fruits negres suaus que s’han beneficiat de 12 mesos en fusta. Té una textura madura impressionant i una estructura densa. Beu el vi ara, tot i que serà encara millor a finals de 2020. Bonhomie Wine Importations. Selecció de celler. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) 25 $, 93 punts. Aquest vi, ben estructurat, té un nucli ferm i sec de tanins. La fruita s’aconsegueix, amb fragàncies de sabors de mora i riquesa potencial. La generositat serà el caràcter dominant d’aquest vi a mesura que maduri. Beguda a partir del 2021. American B.D. Elecció dels editors. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) 25 $, 92 punts. La criança de la fusta ha donat a aquest vi una dimensió extra impressionant. Juntament amb les fruites de cirera negre madures, el vi té espècies i una generosa textura de perfums i riquesa. És més ple que un típic cru de Beaujolais, però és atractiu i estarà llest a finals del 2020. American B.D. Elecció dels editors. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) $ 25, 92 punts. Aquest vi madur i completament texturat ofereix tant tanins com fruites madures endavant. Té un element sucós, amb fruits de baies vermelles, bona acidesa i estructura a partir de la criança de la fusta. Els elements d’aquest vi perfumat es reuniran a partir de finals del 2020. Skurnik Wines, Inc. Elecció dels editors. - R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) 20 $, 92 punts. Aquesta vinya única amb vinyes de fins a 50 anys ha produït un vi sòlid, fosc i estructurat. Les fruites madures aporten al vi un pes i una acidesa sucosa, cosa que li permetrà envellir. Beguda a partir del 2021. Kysela Père et Fils. - R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) 30 $, 91 punts. El costerut turó de la vinya de La Madone dóna un vi estructurat com aquest. És molt madur, ple de cirera negra i espècies amb un nucli de tanins que es suavitzaran còmodament. L’acidesa fresca s’afegeix al potencial d’envelliment. Beguda a partir del 2021. Albert Bichot EUA. - R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) 25 $, 91 punts. La família Perroud és un nom famós a Brouilly. Aquí, Robert Perroud s’ha unit amb el seu germà Michel per produir aquest vi madur i estructurat que aporta mineralitat, així com l’espècia i el torrat d’un vi criat amb fusta. Hauria d’estar llest a partir de finals del 2020. Authentique Vin. - R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) 22 $, 91 punts. Aquest vi afruitat, plantat en una zona on creixien cirerers, també té un nucli ferm de tanins. La seva acidesa i estructura mostren potencial d'envelliment, donant una textura que es suavitzarà. Beguda de finals del 2020. Zancanella Importing Co. Elecció dels editors. - R.V.