Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies De Vins,

Drew Barrymore afegeix un Pinot Noir Rosé; Christie’s Will obrirà la temporada de subhastes de New York Spirits; A més d'altres notícies i notes

A principis d’aquest mes es va llançar l’actriu Drew Barrymore Barrymore Rosat al Pebble Beach Food & Wine Festival de Califòrnia a Carmel-by-the-Sea. Elaborat a partir de pinot negre, Barrymore descriu el nou vi com a cremós amb notes de préssec, albercoc i aranja i “prou cítrics per mantenir-lo cruixent”. Ella recomana maridar-lo amb sushi.



'M'agraden els vins de consum fàcil', va dir a Pop Sugar. 'El que no m'agrada és que els vins de consum fàcil es cancel·len per manca de complexitat'. Kris Kato de Camí del Carmel elabora el vi, però Barrymore és un soci pràctic en el procés, que supervisa cada pas des del raïm fins a l'ampolla. També fa un Monterey Pinot Noir anomenat Drew’s Blend.

Vins i licors rars van sota el martell

El 16 d’abril de 2016 es presentaran a licitació més de 300 lots dels vins i licors més rars Christie’s a Nova York. La subhasta comença amb una col·lecció exemplar de xampanys vintage de Krug, Dom Pérignon i Salon Le Mesnil, seguida d’un excel·lent assortiment de belles Borgonyes, el primer creixement de Bordeus i rareses del Roine.

En licors, la venda inclou The Glenlivet Winchester Collection 1964, un single-malt de 50 anys d’edat, de la qual només hi ha 100 ampolles, amb un preu de venda suggerit de 25.000 dòlars que segur que augmentarà molt. També hi haurà una selecció de whisky de sègol Overholt previ a la prohibició destil·lat entre 1908-1911. Finalment, Col·lecció The Old Liquors American Presidents inclou Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 i el més rar de tots, un cognac Grand Champagne de 1789.



Els enòlegs francesos llancen el seu propi martell

Foto cedida per La Revue du vin de France

Foto cedida per La Revue du vin de France

La guerra per les importacions no regulades de vins espanyols de tipus reduït al sud de França s’intensifica. A principis de la setmana passada, uns 150 viticultors francesos van aturar cinc camions cisterna grans i van llançar 70.000 litres de vi espanyol a la carretera. Al Ministeri d’Afers Exteriors espanyol no li va fer gràcia. Han presentat una protesta formal i han convocat l’ambaixador francès per explicar el que va passar i justificar que no s’hagués realitzat cap detenció. Frederic Rouanet, president del sindicat de viticultors de la regió francesa de l’Aude, ha insistit que les protestes continuaran.

A Friendlier News, la subhasta inaugural de Pinot Noir de Willamette Valley recapta 476.000 dòlars

El 2 d’abril de 2016, la vall de Willamette va acollir la primera subhasta comercial de la regió a l’Allison Inn and Spa. Willamette: la subhasta del barril de Pinot Noir , va atreure més de 400 assistents i va recaptar 476.000 dòlars. Seixanta-sis dels millors productors de Pinot Noir de la vall de Willamette van mostrar els seus lots únics de vins artesanals per a un públic d’elit exclusivament comercial de tot el país. Tots els ingressos donen suport als esforços de màrqueting i marca de la Willamette Valley Wineries Association.

The Wine World va perdre dos homes extraordinaris: la llegenda de Borgonya, Louis Latour, va morir als 83 anys. L’escriptor William Rice, de Chicago, va morir als 77 anys.

Llegenda de Borgonya Louis Latour , que dirigia la seva empresa familiar, Casa Louis Latour , durant 40 anys del 1958 al 1998, va morir d'insuficiència cardíaca el 5 d'abril de 2016 als 83 anys.

“Va tenir una bona vida. Va ser un dels grans senyors de Borgonya ', va dir el seu fill Louis-Fabrice, president de la Maison Louis Latour. “Ha fet grans coses per Maison Latour. Som el que som avui per culpa d’ell ”.

Nascut el 1932, Latour va ser la desena generació de la família a dirigir l’empresa. Els vins Louis Latour es venen a 125 països, amb uns 500.000 caixes fabricats cada any.

William Rice va ser un periodista enogastronòmic, l’escriptura urbana de la qual va publicar diverses publicacions combinant coneixements experts amb una accessibilitat sense pretensions que agradava tant als cuiners casolans com als millors cuiners del món. Va morir el 3 d'abril de 2016, als 77 anys.

'Bill era un consumat professional, un periodista i escriptor curiós i inventiu que va ajudar a ser pioner en el periodisme enogastronòmic al Chicago Tribune', va dir Gerould Kern, exdirector de Tribune. ”El seu treball va anticipar i va ajudar a accelerar l’interès generalitzat per la bona cuina a Chicago. En molts aspectes, va preparar el camí ”.

Mentrestant, al comerç

Leonardo LoCascio Selections de Winebow és nomenat importador exclusiu dels Estats Units d’Il Marroneto

Leonardo LoCascio , El principal importador nord-americà de vins italians de primera qualitat, ha anunciat que és l’importador exclusiu dels Estats Units El Marroneto , l'aclamat productor Brunello dirigit pel propietari i enòleg Alessandro Mori.

'Il Marroneto és àmpliament considerat com una de les propietats més respectades i buscades a Montalcino', assenyala Ian Downey, vicepresident sènior de LoCascio. 'L'atenció al detall d'Alessandro i l'enfocament pràctic de l'elaboració del vi donen lloc a vins que són joies profundament personals i artesanes'.

Fundat el 1974, Il Marroneto és una de les finques més antigues de Montalcino. Només es fan dos vins: Brunello di Montalcino Il Marroneto i Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection. Aquest últim és el Grand Cru del celler.

Constellation compra marques de vins presoners i relacionats per 285 milions de dòlars

Marques de constel·lacions ha anunciat els seus plans de compra The Prisoner Wine Company d’Huneeus Vintners. La transacció, que es preveu tancar aquest mes, és d'aproximadament 285 milions de dòlars. La cartera inclou cinc marques: Blindfold a Chardonnay Blend Cuttings, Cabernet Blend Saldo, Zinfandel Thorn, Merlot Blend i The Prisoner, 35 $ de Zinfandel.

Llançat pel fundador d'Orin Swift, Dave Phinney, el 1998, com a versió moderna de la barreja de camp de Califòrnia, The Prisoner ha obtingut elogis de la crítica i fortes vendes al detall. El trasllat és l’última adquisició d’alt perfil en Constel·lació en una compra. Al novembre, la companyia va comprar San Diego’s Ballast Point Brewing per 1.000 milions de dòlars, només tres mesos després de comprar Meiomi al viticultor de Napa, Joe Wagner, per 315 milions de dòlars.

Igual que amb la compra de Meiomi, l'acord de Prisoner Wine Company només inclou una marca, sense vinyes. Aquestes notables valoracions de marques suggereixen una desviació significativa del model de llarga data que el terreny, no l'etiqueta, té més valor.

A l’escena

Aquí teniu alguns esdeveniments vinícoles propers que és probable que s’esgotin per endavant, així que moveu-vos ràpid.

Tast de gala anual de Santa Highlands Highlands està prevista per al 14 de maig de 2016, al celler Mer Soleil. Hi assistiran més de 40 cellers, que serviran mostres amb picades gurmet de restaurants de la zona. Les entrades generals costen 95 dòlars. Compra en línia a www.santaluciahighlands.com .

21è Seminari anual d’economia de la vinya del grup Symposium Industry Wine

Dimecres, 25 de maig de 2016, a Napa, l'esdeveniment durant tot el dia es titula 'Boom, Bust and In Between: Oportunitats econòmiques i desafiaments a les vinyes'. Les entrades ja estan a la venda a www.WineSymposium.com .

Setmana de la cervesa de Portland Del 9 al 19 de juny, hi ha una divertida barreja de cerveseries, venedors d'aliments, música i schwag. Entrades a www.pdxbeerweek.com .