Deixar que la terra i els fruits de la vall argentina d'Uco parlin a través del vi ha estat un minuciós procés d'investigació i estudi.

“ Zuccardi Valle de Uco és Vall d'Uco ”, diu Sebastian Zuccardi, director de vinificació i tercera generació de la família Zuccardi. El celler s'ha centrat a elevar la regió de la vall d'Uco alhora que es posiciona com un dels seus productors de vi més emblemàtics. L'esperit innovador dels Zuccardi els va guiar a la vall d'Uco a principis dels anys 2000. Des de llavors, l'han explorat a fons, des d'una perspectiva macro fins a una micro. Com a conseqüència, actualment el seu celler és elogiat pels seus vins elaborats amb raïms de denominacions reconegudes com Altamira, Gualtallary i San Pablo.

'Com a família', diu Zuccardi, 'el que vam fer bé va ser crear alguna cosa amb arrels profundes, primer entenent la regió, després comprant terrenys, aprenent més sobre la regió i finalment construint un celler'. L'any 2009, Zuccardi i el seu equip van fundar el seu departament d'investigació i desenvolupament, que va estudiar amb diligència la diversitat de sòls i la clima . Més d'una dècada després, la seva comprensió de la vall és tal que els seus vins han desenvolupat una sòlida identitat. Zuccardi Valle de Uco és un dels líders d'un moviment en el qual Malbec ja no és l'estrella, sinó simplement un vehicle per oferir la complexitat i la diversitat d'un lloc. Un bon exemple és un dels seus millors Malbecs, Finca Canal Uco . Reconegut per la qualitat i consistència de cada anyada, aquest vi ha arribat recentment a La Place Bordeus , convertint-se en un dels pocs Nou Món vins per entrar en aquest mercat de bons vins.

La família Zuccardi va començar el seu camí en el negoci del vi l'any 1963, quan l'enginyer Alberto Zuccardi, avi de Sebastian Zuccardi, va plantar unes quantes hectàrees de vinya a Maipú. La gènesi de Zuccardi Valle de Uco va ser quan Sebastià i el seu pare, José Zuccardi, van decidir posar el seu cognom en un vi elaborat al seu Santa Julia celler, Zuccardi P. Llavors, mentre encara era estudiant d'agronomia a la universitat, el més jove Zuccardi va insistir que la família invertís a la Vall d'Uco. Estava entusiasmat amb les característiques de la regió i la qualitat del raïm.

'En el vi, les decisions més importants són decisions a llarg termini', diu Sebastian Zuccardi. Amb això en ment, la família va plantar unes 700 hectàrees de vinya, totes de gestió ecològica. L'any 2016, el seu celler d'última generació, Piedra Infinita, va obrir les seves portes. Amb aquesta mentalitat i passió avançada, han estat promocionant aquesta regió, així com Mendoza . Aquest compromís ha estat notat i recompensat. Al març, Alberto Zuccardi va rebre el títol de Argentina’s ambaixador de la marca del govern argentí. És un dels tres professionals del sector vitivinícola que forma part d'aquest programa que promociona el país internacionalment a través de la seva cultura, productes, serveis i talent nacional únics.

Què li depara el futur a un celler jove que ja ha aconseguit tant d'èxit? Fidels a la seva filosofia, la família es mantindrà centrada en el terrer , vigilant el potencial dels vins blancs de les seves vinyes de més altitud. En la seva opinió, Chardonnay és la varietat blanca que, igual que el Malbec, pot traduir sincerament la complexitat de la Vall d'Uco de les vinyes a la copa.

Esteu convidats: els guanyadors del premi Wine Enthusiast Wine Star del 2022 seran homenatjats en persona a The Westin St. Francis a Union Square, San Francisco, CA

Per a consultes sobre esdeveniments o per assistir, poseu-vos en contacte amb Abigail Turrisi, coordinadora d'esdeveniments i relacions públiques, aturrisi@wineenthusiast.net