Els incendis forestals coincideixen amb la collita del 2020 aquesta setmana a Califòrnia, ja que les evacuacions desplacen i alteren les cases de milers de persones, ranxos, vinyes i cellers. Des del 15 d’agost, s’han cremat els incendis causats per una rara ocurrència de llamps secs juntament amb una sequera imperdonable més d’1,4 milions d’acres des de Santa Cruz fins al comtat de Lake.

El foc del complex de llamps LNU inclou diversos focs gegantins que cremen als comtats de Napa i Sonoma. Es va cremar 350.030 hectàrees el 25 d’agost, segons Cal Fire. Cinc persones han mort i 871 estructures van ser destruïdes, amb altres 30.500 amenaçades.

El foc de Walbridge al comtat de Sonoma, a l’oest, s’estén per 54.068 acres i només conté un 5%, amenaçant les vores occidentals de Guerneville, Windsor i Healdsburg. Es crema fora de les denominacions de la vall del riu rus, de la vall verda i de la vall seca. Fins ara, s’han destruït 560 estructures.

Napa i Sonoma lluiten contra els incendis forestals quan comença la collita

Celler Familiar Hartford es troba a la vall verda, als afores de la petita ciutat de Forestville, a prop de la carretera 116. Va ser evacuada la setmana passada, però Jeff Stewart, director de vinificació i director general, va poder accedir al celler aquest cap de setmana per preparar-se per a la collita perquè havia acabat una classe d’entrenament contra incendis forestals de 40 hores aquest estiu i perquè el celler ha contractat una empresa professional de bombers.

'Tenim el lloc envoltat de diversos canons d'aigua i mànegues contra incendis, de manera que estem força ben protegits', diu. 'El foc ha arribat a [a menys de] 4,5 quilòmetres d'aquí i no es mou. Mentre el vent no s’embogi, som bons. Encara estem en una zona d’evacuació, però amb l’esperança que s’aixequi aquesta nit perquè demà estem escollint ”.

A prop de Sebastopol, Sonoma, Vins de vinya petita l’amo Kathryn Sloan ha estat intentant mirar el costat positiu.

'La gent és bastant increïble en moments de necessitat', diu. “Cellers que s’ajuden mútuament i aplasten els cellers evacuats, que s’estenen i s’ajuden mútuament. L’adversitat pot treure el millor de nosaltres ”.

Els viticultors hauran d’adaptar-se al foc, l’evacuació i el fum, diu Sloan. Alguns poden elaborar vi escumós en lloc de quiet, sobretot si estan collint Chardonnay o bé Pinot Noir , perquè poden recollir el raïm abans. Altres podrien embotellar rosat en lloc de vi negre perquè hi hauria menys contacte amb pells potencialment perjudicades. Els propietaris de vinyes podrien aixafar el seu propi raïm en lloc de vendre’ls a d’altres.

També es pregunta si els sommeliers sense feina treballaran la collita ja que el personal habitual de becaris estrangers de la regió no pot viatjar a causa de la novel·la coronavirus pandèmia. Dos directors de vins de restaurants, un d’Alabama i un altre de Florida, treballen enamorats a Small Vines aquest any.

L'incendi de Hennessey a l'est del comtat de Napa s'ha colat a diversos altres comtats veïns, incloent Lake, Yolo i Solano. Té una extensió de 293.602 acres i conté un 26% en el moment de la publicació. Allà, les denominacions de la zona amenaçada inclouen Atlas Peak, Pope Valley, Chiles Valley i Howell Mountain.

Mentrestant, les muntanyes de Santa Cruz han estat lluitant contra els seus propis focs, que han cremat 78.000 acres i 231 estructures i amenacen milers més. Carmel Valley, Salinas i les terres altes de Santa Llúcia també es veuen afectades pels incendis en curs a aquestes zones i el fum persistent.

Distanci social i prevenció d'incendis: Califòrnia es prepara per a la temporada d'incendis forestals

'Estem prenent totes les precaucions necessàries per garantir la seguretat dels nostres treballadors, les seves famílies i la nostra propietat', afirma Nicole Bacigalupi, productora de tercera generació de Vinyes Bacigalupi a la vall del riu rus. “El foc es troba a només una milla o dues de la nostra propietat, però també hi ha vinyes al mig. Com hem vist en situacions anteriors, les vinyes fan grans tallers de foc '.

Bacigalupi i els seus veïns de Westside Road han posat les seves fonts d’aigua a disposició de Cal Fire per ajudar a combatre el foc. Les evacuacions no han afectat la capacitat de collita del seu equip, diu que fins ara han collit quatre lots de Pinot Noir i dos de Chardonnay.

“Els rendiments són increïblement baixos aquest any, però els sabors i la qualitat es veuen molt bé. No exhibeixen cap dany pel fum ', diu. 'La nostra família ha viscut moltes coses, però som un grup resistent i estem segurs que ho aconseguirem'.

Es poden trobar dades actualitzades sobre l’evacuació i notícies sobre incendis forestals aquí .