El 7 de febrer, la NFL acollirà el referent del Super Bowl 50 (menys els números romans de luxe d’aquest any). Sobrenomenat Golden Super Bowl a causa de l’aniversari (és possible que us hàgiu adonat dels números d’or de 50 iardes que s’utilitza aquesta temporada), també es juga a Golden State: Santa Clara, per ser exactes. És l’oportunitat perfecta per convidar a alguns dels vostres amics favorits, reunir un assortiment de vins de Califòrnia i organitzar una festa del Super Bowl de la qual tothom parlarà durant els propers 50 anys.

Escalfament previ

Mireu la vostra llista de convidats. Són els teus amics més xarcuteria i crudité o més feliç amb ales de bufal i nachos? Un cop ho hàgiu solucionat, planifiqueu fer aperitius vosaltres mateixos o demanar-los a un supermercat especialitzat o a una botiga gourmet. Traieu els plats i els plats més grans per servir, i si teniu un plat gran en forma de futbol, ​​ara és el moment de desempolsar-lo.

Trieu els vostres equips

Siguem sincers, no tothom vol veure el partit. Si la vostra llar és prou gran, organitzeu la festa en dues àrees diferents perquè els amics desinteressats no interrompin els seriosos espectadors de jocs o viceversa. Planifiqueu dos plats de cada plat, un per a cada habitació.

Llançament

Comenceu la festa oferint als vostres convidats una copa del seu vi favorit de Califòrnia. Un vi escumós sempre dóna un ambient festiu— J Vineyards ’NV Cuvée 20 Brut és una gran opció. Cobriu totes les vostres bases (sí, ja ho sabem, un esport incorrecte) servint Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir i Cabernet Sauvignon, tots procedents del Golden State. Busqueu ampolles com Sauvignon Blanc de Dry Creek Vineyard , Bona Vista 's Carneros Chardonnay , i Cabernet Sauvignon de Firestone de la vall de Santa Ynez. Per a un vermell més clar, la nostra selecció de draft és El Pinot Noir de The Calling : Jim Nantz, que anomenarà el joc per CBS, és copropietari de la marca.

Construint la franquícia

Al descans, ajunta els teus equips amb un construeix el teu propi sandvitx barra. Teniu una gran varietat de pans i rotlles, formatge, enciam, tomàquet a rodanxes i condiments disposats en un lloc cèntric. Cuini una carn de vedella fresca i un pit de gall dindi rostit amb herbes i serveix-los calents. Entregueu el vostre millor ganivet de talla al vostre amic més fort i digueu-li que es posi a treballar.

Dolça victòria

Independentment de qui guanyi la partida, a tothom li encanten les magdalenes de postres. La gelada meitat d’ells en els colors de cada equip, de manera que ningú es decep. Recordeu que heu de preparar una gran cafetera quan falten 10 minuts per al quart trimestre: falta almenys mitja hora perquè es pugui preparar abans que acabi el partit.