'Vaques i raïm, vi i bistec: això és Lodi', diu Kathryn Siddle, una entusiasta del ciclisme local, mentre pedala per davant de les granges làctiques i les vinyes que esquitxen la riba del riu Mokelumne, que travessa la seva ciutat natal. Lodi és tan despretensiós com suggereix aquest lema no oficial, tot i que els vins produïts aquí han començat a guanyar competicions nacionals i internacionals.

Aquest contrast s’exhibeix al centre. Durant el dia, podeu comprar esgrima, fertilitzants i botes de vaquer de puntera d’acer, però vinga al vespre, en Lodi s’apassiona. Les llums blanques que envolten els alts sicomors de l’arrossegament principal de la ciutat, School Street, donen una bona brillantor a la gent disfressada que es dirigeix ​​als seus sofisticats restaurants, sales de tast i bars.

Fantàstic a l’aire lliure

Il·lustració de Trisha Krauss

Siddle, un treballador social jubilat, ajuda a córrer Bike Lodi , un grup local que dirigeix ​​gires ocasionals. Ara ofereix un conjunt de mapes que destaquen les rutes per les principals zones vitivinícoles, amb sales de tast i altres llocs marcats. Els itineraris en bicicleta generalment no són extenuants, ja que passen per terra de ribera relativament plana. Reuneix equip per al teu viatge a Bicicletes del centre , que ofereix bons lloguers. Unes quantes portes més avall, recolliu els elements d’un pícnic de luxe a Central de formatges .

En aquesta plana inundable, el Mokelumne serpenteja suaument, cosa que facilita l’exploració amb caiac. El projecte de la passió de l’aire lliure Dan Arbuckle, Botiga de caiacs Headwaters lloga vaixells individuals i tàndem. També organitza excursions pel riu i el llac Lodi, que inclou populars rems de lluna plena a l’estiu.

El Mokelumne no és un riu salvatge, però els caiaquistes solen gaudir de trobades properes amb corbs marins negres, garcetes blanques, llúdrigues, castors, tortugues i fins i tot grues de sorra. Aquests ocells grans i elegants són tan favorits locals que Lodi llença un Sandhill Crane Festival cada tardor després de tornar de les seves zones de cria àrtica. Durant els sis mesos de residència de les grues aquí, els aficionats es reuneixen a primera hora de la nit en una plataforma d’observació per veure’ls volar, socialitzar i fer les seves danses a l’aire.

Mètodes científics

El centre de Lodi ha patit la caiguda general del comerç minorista, ja que molts dels seus grans magatzems antics són només records. Un espai buit des de fa molt de temps ha trobat una nova vida com a petit però atractiu museu de la ciència, El món de les meravelles . Aquí podeu examinar els generadors de tornados, una paret de prismes de llançament d’arc de Sant Martí i capgirar els pinballs de la vella escola.

Or líquid

Il·lustració de Trisha Krauss

Mike Coldani, nadiu de Lodi, va animar recentment a la seva quarta generació d'agricultors italoamericans a canviar part de la seva superfície de plantacions d'hortalisses a oliveres. Bona convocatòria: al prestigiós Concurs Internacional d'Oli d'Oliva de Nova York Calivirgin L’oli arbequina va ser un guanyador i considerat un dels millors del món. Tasteu aquest guanyador, juntament amb diversos olis infusos, vinagres i salses per pa, a les noves excavacions elegants dels seus bosquets.

Consulteu tota la nostra guia de Califòrnia del 2017>

On estar

Il·lustració de Trisha Krauss

La història us espera la fonda de Locke House , la casa renovada d’un metge format per Harvard, Dean Locke, que va venir a Califòrnia per enriquir-se ràpidament en la febre de l’or. Això no va passar, però es va quedar igualment. El seu retrat a la sala el mostra més tard en la vida amb bigotis blancs i curiosament els cabells negres. L’actual hostaler, Lani Eklund, diu: “Va tornar cap a l’est per buscar una perruca i una dona. Va tornar amb tots dos '. Trieu la Suite Tower.

L'hotel boutique local Wine & Roses pren el nom d’un famós poema victorià d’Ernest Dowson, però és una propietat totalment moderna amb un spa d’última generació i una decoració minimalista i elegant. En aquest fons net, hi ha benvinguts de colors i peculiaritats. Al pati hi viuen dos bulliciosos lloros guacamayos, mentre que una suite sobria té un capçal adornat amb granotes verdes.

On menjar

Foto cedida per Rosewood Bar & Grill

El menjador vermell del Bar i graella de pal de rosa al centre de Lodi es fa animat, però el menjar de Peter DiCorti pot deixar de moure les llengües, breument. Un osso buco de porc saborós podria anar seguit d’un pastís humit amb pudin de llimona. Una llista curta de vins es fa llarga a Zinfandels locals, com ara la notable oferta de vinyes velles de Klinker Brick.

Foto cedida pel restaurant Towne House

Al Restaurant Towne House ubicat en un hotel amb spa, John Hitchcock serveix cuina neta i artística amb només uns pocs tocs pecaminosos. Un pit de pollastre magre, cuinat amb sous vide en els seus sucs, obté una porció de salsa marró suprema, mentre que la remolatxa escalivada s’uneix amb una panna cotta de formatge de cabra cremosa. La carta de vins enciclopèdica està protagonitzada per l’elaborador local Bokisch i el seu albariño mantecós i el Tempranillo picant.

El Cafè Granja , un menjador informal al celler Michael David, reuneix una barreja de dones de granja que comercien històries de vaques escapades i hipsters que intercanvien notes de tast a les seves ulleres de Symphony. Les sopes (truita) i els entrepans (el tri-tip) estan a l’ordre del dia, seguits de la targeta de visita de The Farm Café, els seus pastissos de fruita. —Alec Scott

Markus Niggli / Foto de Stian Rasmussen

Consells d’experts locals

Markus Niggli, enòleg, Borra Vineyards

Markus Niggli, d'origen suís, va venir a Lodi i esborra Vineyards el 2006. Es queda pels 'pocs beneficis' que ofereix la regió, com ara productes frescos disponibles vuit mesos a l'any i el cost raonable de la vida. 'Si veniu aquí a tastar vins, veureu la ment oberta a la nostra comunitat i hi ha moltes possibilitats de conèixer els enòlegs'.

A més d’elaborar els vins negres abundants de Borra, ha llançat una nova línia de blancs nerviosos de la marca Markus a partir de varietats inusuals com Kerner, Vermentino i Gewürztraminer.

Guia els hostes cap a la Towne House , Fenix i Espècies tailandeses restaurants, recomana El Serpentarium museu de rèptils per a famílies i diu: “Aquí hi ha un esperit completament nou per anar en bicicleta a causa del Amgen Tour de Califòrnia arribant per la ciutat '. Els esports aquàtics són una altra gran opció. “Porto amics amb caiac o amb paddleboard Riu Mokelumne , que pot durar hores '.

Susan Tipton, propietària / enòleg, celler Acquiesce

Susan Tipton, que es va traslladar a Lodi el 2000, s'especialitza en vins blancs a l'estil Roine Celler Acquiesce . 'Som principiants, però la gent aquí és fantàstica i la zona del centre és tan maca com pot ser, com alguna cosa fora de The Andy Griffith Show', diu. Aeroport de Lodi , famosa pels paracaigudistes, té un dels seus llocs favorits per menjar, el Airport Cafè .

Kendra Altnow, responsable de màrqueting, LangeTwins Family Winery

Un membre de la família Lange, Kendra Altnow, del Celler familiar LangeTwins , va tornar a Lodi després de treballar per a Beringer Blass, amb seu a Napa. 'Veure la transformació a Lodi en els darrers deu anys ha estat increïble', diu Altnow. Li encanta el mercat dels agricultors dels dijous a la nit i el Dust Bowl Brewing Co. . Per als allotjaments, recomana les opcions creixents d'Airbnb i VRBO. —Jim Gordon