Els vins de Portugal tenen un gran avantatge a l’escena mundial. Representen un valor excepcional i ofereixen relacions qualitat-preu extremadament altes. Segur, Les millors compres al preu de 15 dòlars o menys abunden , però el valor real es troba entre 20 i 40 dòlars. La selecció de vins excel·lents disponibles a una fracció del preu de gairebé qualsevol altra regió és sorprenent.

Bona part d’aquesta varietat està impulsada per enòlegs joves que gaudeixen de l’oportunitat d’elaborar vins excel·lents (sovint combinats) Port , Madeira i alguns embotelladors llegendaris. No els limita la tradició, però tampoc no obliden mai les seves arrels vinoses.

Portugal és un petit país de climes atlàntics. Els blancs clars i nítids es fabriquen al nord i es produeixen negres grans i atrevits als ports del sud i gairebé tota la resta es pot fer entremig. Hi ha una fantàstica varietat de varietats de raïm autòctones que produeixen aromes i sabors únics i atractius.

A continuació, es presenten 40 vins classificats en 90 punts o més que la venda al detall entre 20 i 40 dòlars. Tot i que hi ha moltes coses a tenir en compte, és probable que aquesta llista posi en marxa la vostra història d’amor portuguesa. Com es diu gràcies en portuguès? Gràcies.

Vins negres afruitats de Portugal / Foto de Meg Baggott

Vins negres afruitats

Tots els vins portuguesos són efectivament afruitats. Però n’hi ha que esclaten amb atrevits sabors de fruita, il·luminats per una àmplia acidesa i una manca d’envelliment prolongat de la fusta. Com passa amb moltes varietats de raïm autòctones aquí, com Alfrocheiro o Touriga Nacional , sempre hi haurà alguna estructura tànica. Però per a aquests vins, un caràcter sucós sempre és el nucli, amb un perfum afruitat i una estructura elegant. Regions fresques, com la costa de Bairrada i Lisboa, i Regala , amb les seves vinyes de muntanya sobre roca granítica, són especialment bons en aquest estil de vi.

Campolargo 2015 Llista de coses velles (Bairrada) 30, 92 punts . Es tracta d’una barreja equilibrada de set raïms, encapçalada pel propi Baga de Bairrada. Aquest raïm és el que dóna els tanins i l’acidesa estreta que dominen aquest vi estructurat. El seu potencial és considerable, amb la seva textura encara en evolució. Les fruites de grosella negra al final són cruixents i s’estovaran amb l’edat. Beguda a partir del 2019. M Imports, LLC.

Casa da Passarella 2013 L’enòleg Vinhas Velhas (Dão) 35 $, 92 punts . A partir de 24 varietats diferents de vinyes velles, aquest vi és ric, atrevit i madur. Sense envelliment de la fusta, és sòlid, amb tanins i estructura densa. Hi ha un fons sucós procedent de les fruites de la mora i el damson. Beu aquest vi seriós i adequat per a la vellesa a partir del 2019. M Imports, LLC.

Reserva confidencial Casa Santos Lima 2014 (Lisboa) 26 $, 92 punts. Un dels millors vins d’aquest productor, aquesta barreja d’almenys 10 varietats de raïm prové de la seva finca. La criança de la fusta ha afegit sofisticació a aquest vi ja concentrat. Amb fruits negres al primer pla i tanins ferms, envellirà bé. Beguda a partir del 2019. Importacions Tri-Vin. Elecció dels editors.

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva (Lisboa) 29, 92 punts . Es tracta d’un vi insígnia per al propietari i enòleg de DFJ, José Neiva Correia. És generós i conserva un gran estil i elegància. Les fruites de la baia negra i les capes de tanins s’equilibren amb l’acidesa i l’envelliment lleuger de la fusta. Un vi per assaborir, estarà a punt per beure a partir del 2018. DHI Selections. Elecció dels editors.

Messies 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada) 24 $, 91 punts . Aquesta vinya de la família Messias és a prop del seu principal celler de Bairrada. El vi, amb la seva proporció de Baga, és ple d’acidesa, a més de tanins i fruites de grosella negra. Ofereix un toc de sal i d’espècies. El vi s’acosta a la maduresa, així que beveu del 2018. LGL Imports, LLC.

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva (Douro) 35 $, 91 punts. Aquest vi és ric i fermament estructurat. Els fruits negres madurs s’integren en una textura generosa, plena acidesa i amb una gran base de tanins. Encara falta envellir. Beguda a partir del 2019. Distribució Metrowine.

Vins i enòlegs 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Choose (Tejo) 18 $, 91 punts . Aquesta vinya ecològica al nord de Tejo produeix regularment vins concentrats com aquest. Està ricament dotat de tanins fins i fruita negra, però també té el tipus d’estructura que li permetrà envellir bé. Beguda a partir del 2019. Iberia Wine & Spirits, LLC. Elecció dels editors.

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus (Douro) 40,90 punts . Atractivament perfumat, aquest vi ofereix rics fruits del bosc, tanins densos i una estructura ferma. Els fruits i els tanins es reuniran en un any o dos, així que beveu aquest vi del 2019. Palm Bay International.

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão) 24 $, 90 punts . El raïm molt local a la regió de Dão ha produït un vi ric i dens, ple de fruita. Les groselles negres i les baies brillen a través de la textura ferma i els tanins sòlids. El postgust té una mineralitat picant i molta acidesa, ambdues bones per a l’envelliment. Beguda a partir del 2019. Cellers Firo.

Vins negres rics de Portugal / Foto de Meg Baggott

Vins negres atrevits i rics

Les grans armes de Portugal són vins poderosos de criança de fusta i exuberants, elaborats per beure millor als cinc anys o més després de la collita. Aquests vins són de terreny i mostren tant les vinyes com l'habilitat del vinicultor per crear una barreja harmoniosa. Encara que madurs i concentrats, mai no perden de vista la fruitat que fa que els vins portuguesos siguin tan potables. El Duero i les vinyes del sud del Alentejo (la llar de la majoria dels surers de Portugal) són les regions estrella d’aquesta categoria.

Quinta Vale Dona Maria 2013 VVV Valleys (Douro) 34 $, 95 punts . En aquest vi, la família Van Zeller —15 generacions al Duero— reconeix les tres valls on han conreat el raïm: Pinhão, Douro i Torto. És un vi suau i ric, alimentat per tanins i la criança de la fusta. Trepitjat en fermentadors oberts, el vi és una barreja de raïm de vinyes de 35 anys. És ric, encara està en desenvolupament i estarà llest per beure a partir del 2020. MS Walker. Selecció de celler.

Monte da Ravasqueira 2014 Vinha das Romãs (Alentejano) $ 25, 94 punts . Aquest vi d’una sola vinya, elaborat amb Syrah i Touriga Franca, té una bona concentració, una àcida àmplia, espècies de barrica i tanins ferms i estructurats. LGL Imports, LLC.

Quinta de Chocapalha 2013 Vinha Mãe (Lisboa) 40 $, 94 punts . El vermell superior de Chocapalha, prové d’una sola parcel·la. Té tanins concentrats, juntament amb els sabors de menta que provenen de fusta nova. Equilibrar aquesta combinació són els fruits rics: mora, damson i un toc de regalèssia. És un vi potent que necessita criança. Beguda a partir del 2018. MundoVino – The Winebow Group.

Quevedo 2014 Q Gran Res herba (Douro) 40 dòlars, 93 punts . Envellit durant 14 mesos en bótes grans de fusta nova, aquest vi dels germans Quevedo és exuberant i generós, amb franges de fruita madura i rica. Els tanins ferms prometen una major criança, mentre que la fruita sucosa brilla amb força. Beguda a partir del 2019. P.R. Grisley Company.

Quinta da Romaneira 2014 Red (Douro) 93 punts, 30 dòlars . Aquest ric vi està concentrat i madur amb fruits negres i sucosa acidesa. Amb la seva densitat, fruites, envelliment de la fusta i una textura complexa, proporciona un bell exemple de barreja Douro. La mineralitat d’aquest vi encara jove arriba amb força. Beguda a partir del 2019. Grape Expectations (CA).

Rui Roboredo Madeira 2013 Castello d’Alba Edició Limitada (Douro) 38,93 $ punts . Aquesta barreja de camp té rics tanins i sabors de criança de fusta nova concentrats. La fruita de menta madura i generosa i la pruna negra es nodreixen de la textura ferma i fosca. Demostra un gran estil, a més de fruites i tanins potents. Beguda del 2018. MS Walker.

Mouchão 2012 Posa't dónes Canas (Alentejo) $ 20, 93 points . De la històrica Herdade do Mouchão, al nord de l’Alentejo, es tracta d’un vi potent, ple de tanins densos i fruits negres sucosos i madurs. Syrah i Alicante Bouschet aporten riquesa meridional a Touriga Franca i Touriga Nacional. Beu aquest vi ara. Wine In-Motion.

Reserva de pes herència Sogrape 2013 (Alentejo) 30, 93 punts . Aquest vi de criança de fusta és un producte de la nova empresa que Sogrape ha llançat a l’Alentejo. És potent, de color fosc i molt concentrat. Els tanins densos i una estructura sòlida són rics en fruits negres de pruna i baies, així com en acidesa. El vi encara és jove i necessita envellir. Beguda a partir del 2018. Evaton Inc.

Herdade do Esporão 2014 Esporão Reserva (Alentejo) 25 $, 92 punts . Des del cor d’aquesta gran finca, aquest vi és potent, estructurat i ferm, amb una densa pruna negra i fruita marró. Amb el perfum d’Aragonez i l’estructura d’Alacant Bouschet, aquest bon vi encara necessita temps per desenvolupar-se. Beguda a partir del 2019. Aidil Wines / Old World Import.

Quinta da Alorna 2013 Marquesa da Alorna Grande Reserva (Tejo) $ 26, 92 punts . Amb el nom de la quarta marquesa que va ser un poeta destacat, aquest vi dens i concentrat té a veure amb el poder i la intensitat. Té tanins foscos, fruits negres atrevits i sabors super rics envellits de fusta. Es fa per envellir encara més i serà millor a partir del 2019. American B.D. Selecció de celler.

Quinta do Crasto 2014 Superior (Douro) 30, 92 punts Aquest vi té tanins fins, rics fruits negres i un nucli sec. És produït per la família Roquette, propietària d'aquesta espectacular finca situada sobre el Duero. Un vi sòlid i estructurat, ple de tanins i fruites, que acaba amb acidesa. Beguda a partir del 2018. Broadbent Selections Inc.

Quinta do Vallado 2014 Quinta do Orgal Organic Vineyards (Douro) 40 $, 92 punts . Aquest vi prové d’una finca adquirida per Vallado el 2008 a la zona alta del Douro Superior, on els propietaris han plantat una vinya ecològica de 74 acres. Aquest vi dens i ferm és el primer llançament. Està ple de fruites de prunes negres intenses i espècies de fusta i continuarà millorant amb l’edat. Beguda a partir del 2021. Vins per excel·lència.

Niepoort 2014 Vertente (Douro) 28, 91 punts . Aquest vi és ric, suau i ple de fruites de grosella negra. Té una textura densa tot i que l’acidesa suggereix un costat més net. Envellirà relativament ràpidament, donant un vi afruitat que presenta capes d’acidesa. Vins de Martine.

Vins blancs clars de Portugal / Foto de Meg Baggott

Vins blancs clars

Els vins blancs formen part de la psique d’aquesta nació, que també compta amb els millors mariscs d’Europa. Quina manera millor de rentar un plat de sardines, bacallà salat o qualsevol altra mena de marisc que amb un got de Vinho Verde sec i lleuger del nord o vi cru i brillant de Lisboa al sud? Són vins apéritifs perfectes, sovint baixos en alcohol, plens de fruita i amb poca o cap influència de roure.

Casa do Valle 2015 Edició Especial Reserva (Vinho Verde) 40 $, 92 punts . La barreja d’aquest ric vi està dominada per Alvarinho, part d’ell de vinyes velles. Amb la seva meravellosa fruita madura i capes de sabors d’albercoc i pera, això és com cap altre Vinho Verde. Això és excepte per aquella acidesa zingy que li dóna al vi un afruitat refrescant al final. Beu ara. Importacions de Massanois.

Adega Mãe 2015 2 2 1 Alvarinho (Vi de taula portuguès) 20 $, 91 punts . Anselmo Mendes, de granit Vinho Verde i Diogo Lopes, de terra argilosa, Lisboa, van reunir el fruit de les seves collites per fer un vi Alvarinho d’edició limitada. El resultat: un caràcter madur, càlid i cremós amb una meravellosa acidesa fresca. Prengui aquest vi madur i refrescant ara. Vins Aidil / Importació del Vell Món. Millor compra .

Casa Agrícola Alexandre Relvas 2016 Herdade de São Miguel Art. Terra Amphora Branco Arinto (Alentejano) 23 $, 91 punts . De color daurat pàl·lid, es feia en àmfores de fang, donant un vi sec, però amb una vora melosa. És aromàtic, madur i especiat, amb un caràcter herbari i una bona acidesa final. Beu aquest vi de producció limitada a partir del 2018. Elecció dels editors.

Vins Casca 2013 Monte Cascas Vinhas Velhas Old Vines Viosinho (Douro) 35 $, 91 punts . Es tracta d’un vi suntuós de Viosinho, un viticultor que gairebé va renunciar a causa dels baixos rendiments. Amb les seves mares remenades durant 18 mesos, el vi té intensitat i un caràcter lleugerament oxidatiu. Ara madura bé, els seus cítrics es tornen gairebé torrats, certament de nou. La seva gran acidesa manté aquest ric vi ple de cruixent. Beu ara. Importadors de llorer.

Quintas de Melgaço 2016 QM Alvarinho (Vinho Verde) $ 23, 91 punts . Alvarinho madur de la seva gespa a la vall del Minho, aquest vi és immediatament atractiu i alhora té una intenció més seriosa. Aquest vi amb textura té una vora de poma nítida i un caràcter cremós que el fa suau i intens. Begui això a principis del 2018. M Imports, LLC. Elecció dels editors.

Colinas do Douro 2015 Verdelho (Douro) 29 $, 90 punts . De vinyes de la regió oriental del Duero Superior, aquest blanc perfumat és suau, suau i finament equilibrat. L’acidesa és perfecta, donant a la rica fruita de la pera una vora nítida i un postgust refrescant. Beu ara. Bera Internacional.

Quatre novetats sobre la cuina portuguesa

Vins de Portugal amb criança de la fusta / Foto de Meg Baggott

Vins blancs envellits de fusta

Aquesta selecció reuneix uns vins blancs impressionants. Recordeu aquestes grans varietats de raïm: Encruzado, Alvarinho, Viosinho i Rabigato. De vegades es produeixen com a vins monovarietals, però més sovint combinats. Tot i que aquests vins són de criança de fusta, el roure no els domina. El que els distingeix és la combinació de fruits intensos i una estructura àmplia, que els donen la possibilitat de envellir. Tenen una textura rica i aporten fruita groga i espècies equilibrades per l’acidesa.

Quinta da Rede 2015 Gran Reserva Branca (Douro) 26 $, 93 punts . Aquest vi, envellit de fruita madura, és dens i ric. Una barreja d’Arinto i el raïm blanc local del Douro, Rabigato, està ple de fruits grocs més madurs, amb una mineralitat pedregosa. L’acidesa i l’espècia de la fusta donen a aquest vi el seu potencial d’envelliment. Beguda a partir del 2019. M Imports, LLC.

Global Wines 2014 Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado (Dão) $ 30, 92 punts .Qui pot resistir un vi anomenat Lovers ’Vineyard? Finament envellit en fusta, prové del punt més alt de la finca de Santar i és ric en fruits grocs i espècies torrades. Cremós, suau i lleugerament picant, necessita uns mesos més per madurar. Beguda a partir del 2018. Importacions Tri-Vin.

Luis Duarte 2015 Rubrica Blanc (Alentejano) $ 23, 92 points . Un vi de color palla, envellit en fusta, ple d’espècies i fruita. Centrat a Antão Vaz i Verdelho, té acidesa, sabors d’albercoc i cítrics i bona acidesa. Bellament estructurat, és ric però ferm i moderat. Beguda del 2018. Cellers especialitzats. Elecció dels editors.

Quinta de Soalheiro 2015 Reserva Alvarinho (Vinho Verde) 40 $, 92 punts . Un vi ric amb criança de fusta, dens i cremós. Amb acidesa i torrades, pomes madures i espècies, el vi es fa envellir. Procedent del centre d’Alvarinho, a Melgaço, a la frontera nord de Portugal, el vi té mineralitat i molta intensitat. Estarà bé fins almenys el 2020. Wine In-Motion.

Vins secrets del 2014 Lacrau Old Vines (Douro) 25 $, 92 punts . Aquest vi ric s’elabora amb vinyes velles en una barreja de camp. Amb una intensa acidesa i afruitat madur a la poma, el vi és ple i concentrat. L’espècia i el torrat estan en pau amb la fruita, donant un vi equilibrat que estarà llest per beure a finals de 2017. Màrqueting de vins vintage. Elecció dels editors.

Quinta das Carvalhas 2015 Carvalhas Branco (Douro) 30 $, 91 punts . Aquest vi suau, envellit de fusta, és madur i elegant. Els sabors de fruites grogues i pera estan condimentats amb nou moscada i pa torrat de la fusta, donant riquesa i un caràcter madur que s’equilibren amb l’acidesa. Beu aquest vi ara. Saranty Importations.

Ramos-Pinto 2015 Duas Quintas Branco Reserva (Douro) 30 $, 91 punts . Aquest bon vi de criança de fusta és ric en fruites grogues madures i un subtil caràcter torrat. Té una textura suau, plena de fruites i espècies, amb una acidesa vibrant. Impressionant en la seva joventut, serà millor a partir del 2018. Maisons Marques & Domaines USA.

Vins fortificats de Portugal / Foto de Meg Baggott

Vins Fortificats

Durant generacions, Portugal va ser conegut pels seus vins fortificats. Els britànics van crear el mercat de dos estils de vi de classe mundial, Port i Madeira, per satisfer la seva necessitat de vi que pugui viatjar arreu del món. Port prové de la vall del Duero, al nord de Portugal, mentre que Madeira es produeix a un arxipèlag atlàntic al sud-oest de Portugal. Port es produeix en infinitat d’estils, tot i que els més grans són els ports Vintage (i el seu parent proper, Late Bottled Vintage) i Tawny Ports, amb una llarga criança de la fusta. Madeira té estils des de secs a dolços, encara que mai empalagosos, tot equilibrat per una acidesa inoblidable.

Taylor Fladgate NV 325 Aniversari Tawny Port 40 dòlars, 97 punts . Es tracta d’una excel·lent barreja de ports vells i marrons, combinats per celebrar el 325è aniversari de la companyia. Farcit de fruites riques, té una gran profunditat i riquesa especiada tot i que també és impressionant de fresc. Els fruits secs i les prunes vermelles s’eleven amb un toc de fusta fumada i bona acidesa. Com qualsevol port marró, està a punt per beure. Kobrand.

Cossart Gordon 2008 Single Harvest Bual Harvest (Madeira) 34 $ / 500 ml, 94 punts . L’estil més dolç de Madeira encara té aquella meravellosa acidesa cremada que impedeix que sigui empalagós. Així, tot i que hi ha un caràcter inicial de toffee, el vi es reforça amb melmelada de taronja i una intensa acidesa. Begui aquest bonic vi ara. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Noval 2011 Vintage sense embotellament de vinya sense filtrar (port) 27 $, 92 punts . Procedent de la gran anyada del 2011, es tracta d’un vi impressionant. És ric, suau i generós en boca. Els fruits secs foscos i l’acidesa creen un vi que es troba a la part seca de Ports. Els tanins i l’acidesa i el fet que el vi no estigui filtrat fan que pugui envellir encara que ja estigui llest. Beure fins al 2030. Vintus LLC. Elecció dels editors.

Quinta de la Rosa 2012 Late Bottled Vintage (Port) $28/500ml, 91 points . El vi és ric i especiat, amb capes de pansa seca i sabors de poda juntament amb un lleuger toc d’acidesa. La seva fruita madura es veu temperada per la mossegada d’esperit que aporta un vi elevat i aporta una riquesa addicional. A la part seca de Ports, es fa per beure ara. Vins, Ltd

Quinta do Portal NV Portal 6 Barrels Tawny Reserve (Port) 25 $, 90 punts . Ric i suau, és un vi madur i afruitat. Té notes d’envelliment de la fusta i fruits secs per donar un caràcter marró. El vi està molt ben preparat entre frescor i certa maduresa. M Imports, LLC