Situats a la vall del riu Miño, en un entorn natural que ofereix el majestuós paisatge de les Rias Baixas, som el punt de partida ideal per als amants del vi que parteixen de la ruta del vi gallec.

Pazo Pondal ofereix als visitants una oportunitat única de conèixer de primera mà els nostres bons vins.

El nostre celler familiar té una història d’esforços per produir vins que expressin el seu terroir, vins plens de fruites i aromes florals que caracteritzen la complexitat i l’estil dels vins Pazo Pondal.

Hem heretat la passió, la devoció i l’amor de les vinyes dels nostres avantpassats i ens dediquem cada vegada més a la viticultura responsable i respectuosa amb el medi ambient.

Els nostres vins són cada vegada més reconeguts als principals mercats del món. Aquest any estem molt atents als Estats Units, un dels consumidors de vi més importants i exigents. Volem desenvolupar la distribució als estats més consumidors de vi.

La nostra gamma de vins creix cada any, mantenint sempre una línia de tradició, modernitat i la millor qualitat.

El nostre esperit jove ens porta a desenvolupar la creativitat i barrejar l’art amb l’enologia, la cultura i la gastronomia amb els nostres vins, tot fent el maridatge perfecte.

Conscients que el vi s’elabora a la vinya, cada vegada exhibim una viticultura responsable. Això ens permet treballar en la investigació i multiplicació de llevats autòctons per fermentar els nostres vins.

Mantenir un caràcter únic a tota la Denominació d’Origen ens ajuda a fer vins que marquen la diferència defensant l’originalitat i la identitat.

La meva vida

El nostre vi més especial, un homenatge als nostres pares, que ens van ensenyar el respecte, l'amor per la terra i el vi. És un homenatge als nostres orígens, un vi elaborat a partir de la vinya amb les millors varietats d'Albariño i Treixadura de les vinyes més antigues del Pazo Pondal.

Aquest vi té una bona intensitat i complexitat aromàtiques, cosa que destaca la fusió dels aromes predominants de cítrics i flors sobre delicats records minerals i agradables notes de menta. La impressió és un vi de gran caràcter però al mateix temps fresc i jove, que ens omple d’estructura potent i sensació untuosa. A més, les notes aromàtiques ressaltades al nas deixen un final llarg i molt elegant.

El nostre compromís amb els mercats americans ens porta a Nova York, on participarem a la fira de vins més important, Vinexpo, del 4 al 5 de març (estand núm. 1019).