Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Esdeveniments Vitivinícoles,

The Great GoogaMooga torna al Brooklyn’s Prospect Park

El gran festival GoogaMooga va tornar al Brooklyn’s Prospect Park per segon any durant el cap de setmana. Mantingut fins a tres dies a partir dels dos de l'any passat, el festival de menjar, beguda i música va transformar el parc en un pati culinari amb els millors xefs de 85 restaurants de Nova York maridats amb 100 vins (que incloïen seleccions de Sandhi, Lioco, Wind Gap, Charles Smith Wines, la selecció de Red Hook Winery i la selecció de Terry Thiese de Brooklyn) i 75 cerveses. Els assistents podien adquirir accés a una secció de còctels VIP, on s’oferia begudes d’alguns dels noms més importants de l’escena mixològica de Nova York, com ara Dead Rabbit Grocery and Grog, The Nomad i Death & Co. A més, hi havia representats destil·ladors nacionals com Bulleit, Dickel i Don Julio. Tot i que divendres i dissabte van sortir sense problemes, amb els caps de cartell The Yeah Yeah Yeahs, Flaming Lips i Matt & Kim tancant cada dia, la pluja del diumenge va obligar els organitzadors a cancel·lar la resta d’actuacions. Segons el lloc web de GoogaMooga, es reemborsarà als titulars de bitllets VIP el cost de les seves entrades.



En la celebració del seu 25è aniversari, Goose Island Beer Co., de Chicago, llançarà un nou bitter extra especial (ESB). L’ESB Anniversary Ale de Goose Island s’elabora amb malt Maris Otter i té llúpol sec amb East Kent Goldings, donant lloc a sabors similars a les cerveses angleses que originalment van inspirar el fundador John Hall. La cervesa es llançarà en projecte i en sis paquets d’ampolles de 12 unces a les principals ciutats de 18 estats.

El productor de Borgonya, Domaine Ponsot, adopta una nova tecnologia de segona generació eProvenance per crear 'casos intel·ligents' que els consumidors poden utilitzar per fer un seguiment de la història de procedència dels seus casos. eProvenance és una empresa francoamericana la tecnologia de la qual controla la història de la temperatura d’una caixa de vi carregant dades al “núvol”, cosa que permet als col·leccionistes accedir a un registre de dades de temperatura per verificar l’estat dels vins. Les dades de casos intel·ligents poden ser llegits per telèfons intel·ligents i tauletes i compten amb una durada de la bateria de 15 anys per supervisar a llarg termini les condicions de temperatura.

La Ruta del Vi d’Alsàcia celebra el seu 60è aniversari amb un calendari d’esdeveniments d’un any. Alguns dels esdeveniments més destacats inclouen la Fira del Vi d’Alsàcia, amb actuacions musicals de MIKA i Snoop Lion (anteriorment Snoop Dogg), al costat de 350 expositors. Els visitants del recorregut també experimentaran una fira de vins pràcticament tots els mesos de l’any, mentre que al juny, la marató Vineyard serpenteja la regió. Creat el 1953, el sender de 105 milles de longitud consta de 70 pobles productors de vi i prop de 1.000 productors.



Rex Pickett, autor de la novel·la amarada de vi De costat , que va inspirar la pel·lícula homònima, guanyadora de l’Oscar, ha llançat —ens ho heu endevinat— un Pinot Noir. El Pinot Noir del 2011 de Willamette Valley, a Oregon, s’anomena Ne Plus Ultra, “el punt més alt” en llatí. 'Quan vaig decidir produir el meu propi vi, vaig saber de seguida que es tractaria d'un Pinot Noir, la varietat de raïm tan celebrada rapsòdicament a Sideways', va dir Pickett en un comunicat. Pickett va col·laborar amb els viticultors d'Oregon, Drew Voit i Darcy Pendergrass, en el projecte. Ne Plus Ultra s’elabora a partir de raïms cultivats a gran altitud en sòls de Laurelwood a Twelve Oaks Estate Vineyard, a les muntanyes AVA de Chehalem Mountains, amb un rellotge del 13%. A més de De costat i publicant el seu Pinot Noir, Pickett també va ser autor del seguiment de la icònica novel·la, titulada vertical , que va enviar als personatges Miles i Jack al Festival Internacional Pinot de Willamette Valley. En previsió de la tercera entrega del programa De costat trilogia, que veurà Miles a Xile, Pickett va tornar recentment d’un viatge de recerca al país.