El dia de treball perfecte, segons Charles de Bournet Marnier Lapostolle, implica jugar a una ronda de golf amb un client important 'i treure'n un acord de contenidors'. Malauradament, per al membre de setena generació d’una de les famílies més reconegudes del món de les begudes, només hi ha tants dies perfectes en un any.

Amb seu a Santiago, Xile, de Bournet, fill de Suïssa Celler Lapostolle i Clos Apalta els fundadors Alexandra Marnier-Lapostolle i Cyril de Bournet, passen uns 200 dies a l’any viatjant fora de Xile. Posa un nom a un país on el vi importa i probablement de Bournet hi hagi estat en un esforç per promoure i / o vendre els vins xilens de la seva família i KAPPA, la marca pisco de Bournet creada fa uns quants anys a través d’una filial anomenada Perigee Spirits.

El 2017, de Bournet va visitar més de 20 països, des de les veïnes Argentina i Brasil fins als Estats Units i el Canadà, així com gran part dels mercats europeus i asiàtics, inclosos la Xina, el Japó, Corea del Sud i Tailàndia. És un estil de vida esgotador, fins i tot per a aquest aficionat als esports i al gimnàs de 36 anys.

“L’objectiu de la nostra empresa és tan senzill com ambiciós: consolidar la nostra posició com a principal productor de vins i licors premium de Xile. Pel que fa al meu objectiu personal, és mantenir el pes controlat. Tinc dinars i sopars de clients gairebé tots els dies ”, va dir.

Què és un dia normal?

'M'agradaria tenir dies normals, però no en tinc molts per tots els viatges', va lamentar de Bournet. “Quan estic a casa a Xile, vaig al celler (a la vall de Colchagua) de dimarts a dijous a reunions i a estar amb el meu equip. Però acostumo a lluitar contra el jet jet. Per tant, intento tenir les meves reunions importants i fer els meus correus electrònics i altres correspondències al matí ”, va dir de Bournet.

Fins fa poc, aquestes reunions i correus electrònics tenien molt a veure amb la reorganització de l’estructura empresarial de DBL, que es va transformar el 2016 quan la família Marnier-Lapostolle va vendre els seus fons internacionals de vins i licors, inclosa la marca cordial. Grand Marnier , al gegant de les begudes italianes Campari per uns 750 milions de dòlars reportats. Però quan la família va pagar ràpidament uns 30 milions de dòlars per recuperar les seves operacions xilenes Clos Apalta, Lapostolle i el Residència Clos Apalta , un hotel de Relais & Chateaux que els pares de de Bournet van obrir el 2005 al costat del celler Clos Apalta; era un joc (de tornada) per a de Bournet.

“Algú em va dir una vegada que amb els esperits, les marques porten la gent. Però amb el vi, la gent porta les marques. No podria estar d’acord més, i això és el que fa d’aquest un repte fascinant. No es pot emprar el mateix procés per a cada producte ', va assenyalar.

Amb aquest objectiu, de Bournet va acabar recentment una llarga reorganització del que ara és una empresa familiar molt més petita. (La producció mitjana del celler és d’uns 200.000 casos per any.) L’enòleg de llarga data Jacques Begarie se centra ara al 100% en el Clos Apalta, un vi negre de classe mundial elaborat gairebé íntegrament amb raïms de vinya vella cultivats a la vinya d’Apalta a Colchagua. Mentrestant, Andrea León, que ha estat amb Lapostolle des de fa més d’una dècada i porta molts barrets — des d’enòleg fins a director de comunicacions— va ser ascendida a directora tècnica de vins Lapostolle.

'A nivell de distribució, avancem amb un enfocament especial a Xile, la Xina i els EUA', va dir de Bournet. Pel que fa als Estats Units, de Bournet ha canviat recentment d’importadors Winebow Group del Grup de Vins Terlato.

'Ara que Lapostolle torna a la companyia, hem de seguir endavant sense el suport de Grand Marnier', el famós elixir amb infusió de taronja creat el 1880 pel négociant francès Alexandre Marnier, el rebesavi de Bournet.

“Winebow és líder entre els importadors de vi de primera qualitat, amb distribució pròpia a més de 30 estats. Són la millor opció en aquest moment per a Lapostolle '.

---

Treballs relacionats des de

Representant de venda de vins
SENYORA. Walker, Inc.
Newark, Nova Jersey
De propietat familiar i operador durant cinc generacions des del 1933, M.S. Walker és un majorista líder de vins i licors fins amb seu a Massachusetts. Serveixen botigues minoristes, restaurants, bars i hotels amb distribució directa a Massachusetts, Rhode Island, Nova York, Nova Hampshire i Nova Jersey. Aprèn més

Director de la Divisió de Vins - Nord-est
Brown-Forman
Nova York, Nova York
Brown-Forman dóna feina a més de 4.600 persones a tot el món, amb unes 1.300 ubicades a Louisville. Brown-Forman, una de les majors companyies de licors i vins de propietat nord-americana i que es troba entre les deu principals empreses mundials de begudes espirituoses, comercialitza les seves marques a països de tot el món i té oficines a ciutats de tot el món. Aprèn més

Representant de vendes de bons vins - Nova Jersey
Importacions vintage
Newark, Nova Jersey
Fundada el 1980, Vintage Imports Inc. es va concebre com un «jugador de nínxol» per representar cellers petits i boutique i distribuir els seus vins a Pennsilvània, amb un enfocament particular als restaurants. Avui, Vintage Imports Inc. distribueix la seva cartera de vins de qualitat a Pennsilvània, Nova Jersey i Delaware, a més que ara ofereixen vins importats seleccionats a nivell nacional. Aprèn més

Consultor de vins
Selecció del Sr. Touton
Múltiples ubicacions, EUA
Monsieur Touton Selection Ltd. va ser fundada el 1983 per Guillaume Touton i va créixer ràpidament fins a convertir-se en un important distribuïdor de la indústria dels vins i begudes espirituoses. Aprèn més