Amb electròlits afegits per substituir els minerals perduts en suar, les begudes esportives s’han venut durant molt de temps com la beguda favorita de recuperació dels esportistes. Però ara alguns cervesers selectes tenen alguna cosa millor per oferir. Estan lligant cerveses amb sal, potassi i superaliments densos en nutrients per crear begudes que es poden considerar com una recompensa i una font de reposició.

'Volíem fer una cervesa perquè la gent la pogués gaudir després d'una marató, un partit de softbol o de segar la gespa quan aquí hi ha 110 ° F a l'estiu', diu Chris Juergen, cerveser principal de Karbach Brewing Co. a Houston.

L’estiu passat, Karbach va llançar Game Changer, un baix consum d’alcohol pale ale que conté sal marina i cúrcuma, que suposadament conté compostos antiinflamatoris.

Tanmateix, no hi ha cap enfocament singular per elaborar aquestes cerveses amb avantatges addicionals, que van des de les criatures fins als pilsners i els IPA. Boulevard Brewing Co. va trigar gairebé un any a perfeccionar la seva versió, una cervesa rossa amb aroma de mandarina infosa de potassi, sal marina i magnesi, mentre Cerveseria Dogfish Head va rebre l'ajuda del fundador del Gatorade Sports Science Institute.

Ja sigui per retrocedir després d’un partit de softbol o per brindar pel final d’una mitja marató, una cosa és clara: aquestes cerveses electroliran la teva vida.

10 de les millors cerveses artesanes per emmagatzemar la vostra nevera de cervesa

Quencher

Fifty West Brewing Company

Inspirat en el seu programa d’entrenament intern de marató, Cincinnati’s Cinquanta Oest va desenvolupar aquesta 'cervesa activada' amb un enzim que elimina el sucre residual. El resultat és lleuger, sec i acabat amb síndria, llima i electròlits per a una recollida de 100 calories.

Rec. Lliga

Harpoon Brewery

Arpó Va trigar uns 18 mesos a desenvolupar aquesta boira pàl·lida farcida plena de llavors de chia riques en fibra i blat sarraí amb vitamina B, a més de sal del mar Mediterrani per a electròlits. Les grans fragàncies de toronja i mango madur fan que això sigui imprescindible per als aficionats a l’IPA.

FKT

Companyia de cerveses Sufferfest

'Suarà per la cervesa' és el lema de Califòrnia Sufferfest , la cerveseria d’atletisme que Sierra Nevada va comprar l’any passat. FKT (un acrònim de Fastest Known Time) conté groselles negres per obtenir una acidesa equilibrada per 96 mil·ligrams de sodi per porció de 12 unces.

Ritme de cursa

The zel Beer Company

Anomenat per l’esperit grec competitiu, això La fàbrica de cervesa de Massachusetts va ser creada per un col·lectiu d’atletes aficionats. Race Pace inclou tots els aromàtics boirins i afruitats d’un IPA de Nova Anglaterra en un paquet baix en alcohol acabat amb sodi, calci i potassi.