Com cultivar alls en testos
El cultiu d'all en testos és un projecte a llarg termini, però és bastant senzill i, sobretot, sense mà. Aquesta tècnica val especialment la pena l'esforç si heu esperat massa tard per plantar all al vostre jardí i el sòl està congelat, o si no teniu espai de cultiu a l'aire lliure. Afortunadament, hi ha tota mena d'alls fàcil de cultivar en contenidors . L'all en test creixerà tant a l'interior com a l'exterior, de manera que és possible que aquest bulb comestible creixi durant tot l'any, sense importar on visquis. Seguint uns quants passos senzills, podeu plantar alls amb èxit en tests per fer créixer la vostra pròpia bondat d'all.
Tipus d'all
All, membre del gènere All , és parent de les cebes, els porros i cibulet . Excepcionalment tolerant a les temperatures fredes, l'all es pot cultivar a l'aire lliure durant tot l'any a les zones de rusticitat USDA 4-7. Fora d'aquestes zones, algunes precaucions addicionals per a temperatures fredes i càlides seran beneficioses.
Hi ha dos tipus d'all per triar, el coll suau i el coll dur. Els seus sabors són similars, però les vostres condicions de creixement poden dictar quina funciona millor per a la vostra zona. L'all de coll tou tendeix a tenir grans, però més nombrosos, dins d'un sol cap i creix millor en climes suaus. L'all de coll dur, en canvi, tendeix a produir grans, però menys grans en un cap i és més resistent en climes més freds. L'all de coll dur també produeix una tija floral distintiva, anomenada all scape, al centre del cap. L'all de coll suau s'emmagatzemarà durant més d'un any, mentre que l'all de coll dur s'emmagatzemarà durant aproximadament sis mesos.
Com picar l'all per infondre les vostres receptes amb un sabor frescQuan plantar alls en testos
Tant si trieu cultivar coll dur com coll tou, l'all s'ha de plantar a la tardor a mesura que les temperatures comencen a baixar. Com altres tipus de bulbs, els grans d'all començaran a treure arrels molt abans que les seves fulles surtin. En plantar a la tardor, el clima més fresc anima l'all a començar a produir arrels sense enviar fulles immediatament, assegurant un bon començament a creixement primaveral .
Com plantar alls en testos
Després d'haver decidit el millor tipus d'all per a vostè, compra bulbs (sovint anomenats alls de llavors) de centres de jardineria de renom i altres venedors de plantes de confiança. L'ús d'all de les botigues de queviures no és la millor opció perquè pot haver estat tractat amb inhibidors del creixement per evitar que broti. A continuació, seguiu aquests cinc passos per plantar alls en tests.
- Comenceu per triar el contenidor adequat. L'all necessita molta humitat per créixer bé, però té un sistema d'arrels poc profund semblant a l'herba, de manera que no requereix una gran quantitat de terra. Més aviat, les caixes de jardinera i els recipients curts funcionen bé per als alls. Utilitzeu olles de plàstic per als alls perquè aguanten millor la humitat que els recipients de fang i són molt més lleugers, de manera que és fàcil de moure.
- A continuació, ompliu el recipient aproximadament a la meitat amb una barreja de test i, a continuació, barregeu una quantitat mesurada d'adob orgànic, com ara Espoma Garden-ton . Barregeu el fertilitzant de manera uniforme al sòl. Afegiu més barreja de test a aproximadament una polzada per sota de la vora del vostre recipient. Barregeu una mica més de fertilitzant a la barreja de test addicional.
- Començant amb un cap d'all, partiu tots els grans. Presta molta atenció a la mida i fermesa de cadascun. Els claus més grans i ferms s'han de mantenir per plantar, mentre que els claus massa petits o tous s'han de saltar. Traieu l'excés de beina de paper que envolta els claus, si voleu, però deixeu intacte la capa exterior principal.
- Empenyeu cada clau, amb el costat apuntat cap amunt, al sòl preparat aproximadament el doble de la profunditat del clau. Deixeu unes tres polzades entre els claus plantats.
- Un cop plantats tots els grans d'all, rega bé tot el recipient fins que l'excés d'humitat s'escorre pel fons. És normal que la barreja de test s'assenti i fins i tot pot exposar alguns dels claus. Si això passa, només cal afegir-ne més per cobrir.
Consells per cultivar alls en testos
Igual que altres bulbs com les tulipes, l'all necessita un període de refredament inferior a 40 ℉ durant aproximadament dos mesos per desenvolupar-se correctament. A les zones d'hivern especialment fredes, s'han de protegir els grans d'all recent plantats en tests exteriors. Tapa l'olla amb a gruixuda capa de palla o fulles caigudes per evitar danyar les plantes mentre creixen les arrels. Traieu la capa protectora a la primavera. També podeu mantenir l'olla en un espai sense calefacció com un garatge fins a la primavera. De qualsevol manera, regueu els alls en test prou per mantenir-los humits durant l'hivern; no regueu si la barreja de test està congelada.
Quan els alls en test comencin a créixer les fulles després del període de refrigeració, col·loqueu el recipient a ple sol (almenys 8 hores al dia) i proporcioneu-hi molta aigua. En climes més càlids i secs, això pot significar un reg diari. Cada dues setmanes, fertilitzeu les vostres plantes amb un fertilitzant d'ús general o un fertilitzant orgànic específicament formulat per a alls, com ara La barreja de Keene Garlic .
Es pot cultivar all a l'interior?
És possible conrear alls en tests a l'interior. Tanmateix, sense l'ús d'il·luminació suplementària, l'all d'interior es cultiva millor per a les seves fulles comestibles en lloc de per als bulbs. Simplement col·loqueu els claus plantats en una finestra orientada al sud un cop les fulles atravessin la superfície del sòl i manteniu l'olla ben regada. Fertilitzar l'all d'interior no és necessari, ja que els grans tindran prou nutrients emmagatzemats per suportar les fulles. Talleu les fulles d'all tan bon punt hagin arribat a uns quants centímetres de llarg. Els claus poden enviar un segon cop de fulles per a una collita més.
Com cultivar alls a l'interior durant tot l'anyPreguntes freqüents
- Què no fer quan conreu alls en test?
Un dels errors més comuns és plantar alls massa aviat o massa tard, així com no preparar bé la terra o els contenidors. A més, atenció a l'hora de plantar les llavors, com si ho feu massa de prop, o si aneu a buscar els claus i les planteu cap per avall, això també pot afectar els cultius. L'ideal és que vulgueu plantar alls a uns quants centímetres de distància per obtenir mides adequades (massa a prop, i acabareu amb bulbs d'all i grans).
- Puc plantar all a prop d'altres plantes en test?
Si us agrada plantar les vostres pròpies verdures i herbes, especialment en contenidors o a l'interior, és possible que vulgueu mantenir els alls en test separats de la resta, o almenys, a una distància raonable. Quan es cultiva espàrrecs, mongetes verdes , pèsols, savi , coriandre i julivert, tingueu en compte que aquests tendeixen a patir quan es planten a prop dels alls, ja que pot frenar el seu creixement i sabor.
