Com plantar i cultivar cibulet
Conreat i conegut pel seu gust de ceba, el cibulet afegeix un sabor fresc a les cuines de tot tipus. Tant el fullatge (fulles esveltes i de color verd brillant) com les flors (flors de pompó violeta) són comestibles. El cibulet creix lentament i s'auto-llavor, apareix al voltant del jardí. Els voluntaris són fàcils de treure; fan regals de benvinguda per a qualsevol persona que vulgui plantar cibulet en un test o al pati.
Visió general de la cibuleta
| Nom del gènere | Allium schoenoprasum |
| Nom comú | Cebolleta |
| Tipus de planta | Herba, perenne |
| Llum | Part Sol, Sol |
| Alçada | De 6 a 18 polzades |
| Amplada | De 8 a 12 polzades |
| Color Flor | Rosa |
| Característiques de la temporada | Floració d'estiu |
| Característiques especials | Bo per a contenidors, baix manteniment |
| Zones | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagació | Divisió, Llavor |
| Solucionadors de problemes | Resistent al cérvol |
On plantar cibulet
El cibulet prospera a ple sol i un sòl ben drenat ric en matèria orgànica amb un pH lleugerament àcid a neutre.
Planteu-los al costat d'altres herbes perennes que també prosperen a ple sol, com ara savi , farigola , estragó francès i lavanda . El cibulet és tan bonic que no cal limitar-los a un jardí d'herbes. Proveu de plantar-los en llits perennes o al llarg de passarel·les. O afegiu la planta als jardins de contenidors on produirà fullatge nou i fresc des de la primavera fins a les gelades.
Com i quan plantar cibulet
Planta cibulet a la primavera després de l'última gelada. Caveu un forat prou ample per adaptar-se a la bola d'arrel i igual de profund. Traieu la planta del test. Si la bola d'arrel és densa i ajustada, afluixeu-la suaument amb els dits. Col·loqueu la planta al forat de manera que la part superior de la bola d'arrel estigui a ras del sòl circumdant. Ompliu amb el sòl original i piqueu el sòl fermament amb la mà. Regeu lentament i profundament i mantingueu la planta ben regada en absència de pluja durant unes setmanes fins que vegeu un nou creixement.
Consells per a la cura del cibulet
El cibulet és de baix manteniment i una de les herbes més fàcils de cultivar. I són excepcionalment longeus.
Llum
El cibulet creix millor a ple sol. Toleren bé l'ombra parcial i creixeran i floreixen quan rebin almenys 6 hores de llum directa i brillant.
Sòl i Aigua
El cibulet s'ha de plantar en un sòl ric i ben drenat amb un pH entre 6,0 i 7,0. Si la ubicació té un drenatge deficient, planta-les en un llit elevat o una test.
Temperatura i humitat
Una herba de temporada fresca, el cibulet produeix la seva millor collita a la primavera i la tardor. La calor extrema de l'estiu de vegades pot provocar que el cibulet quedi latent durant la meitat de l'estiu. En climes freds, el fullatge es torna a morir i la planta queda latent durant l'hivern. El cibulet és propens a tenir mildiu en pols, que s'agreuja per l'alta humitat.
Fertilitzant
Com moltes herbes, el cibulet té el millor sabor quan té un creixement lent i compacte. El sòl ric en matèria orgànica acostuma a proporcionar tots els nutrients que requereix el cibulet. Si el sòl és baix en matèria orgànica, esteneu una capa de compost de 2 polzades de gruix sobre la zona arrel de cada planta a principis de primavera.
Poda
Per evitar que les plantes s'auto-sembren, despulleu-les just quan les flors comencen a esvair-se, a la primavera, traieu el fullatge mort per deixar espai per a un nou creixement.
Envasat i trasplantament de cebollí
El cibulet és un excel·lent candidat per al cultiu en test. Utilitzeu una olla amb forats de drenatge grans i ompliu-la amb una barreja de tests ben drenant. Tingueu en compte que les plantes en test necessiten un reg més freqüent que les plantes del sòl del jardí.
Com que el cibulet creix lentament, el trasplantament a una olla més gran amb terra fresca només cal cada pocs anys. També podeu dividir la planta en lloc de plantar-la en un test més gran.
Plagues i problemes
En general, el cibulet no es veu afectat sovint per plagues i malalties greus. Són susceptibles a diverses malalties fúngiques, inclosa l'amortiment, on el fong fa que les plàntules morin sobtadament. L'amortiment sol produir-se en sòls massa humits o sobrefertilitzats. Altres malalties fúngiques que afecten el cibulet són la podridura de l'arrel rosa, el mildiu i el mildiu en pols. També és possible que trobis pugons, cochins i àcars a les teves plantes.
Com propagar la cibuleta
El cibulet s'ha de dividir cada tres o quatre anys a la primavera just després de l'aparició de fulles noves, que també és la manera més senzilla de propagar-les (també es pot cultivar a partir de llavors, però germinen molt lentament). Excava tot el grup. Amb una pala afilada, talleu-la en tres o quatre seccions. Replanteu les seccions a la mateixa profunditat que la planta original.
L'alternativa a la divisió és aprofitar l'hàbit d'auto-sembra del cibulet. Excava les plantes petites a la primavera o l'estiu. Pots-los en testos petits de plàstic amb terra per compartir amb amics i veïns.
La collita
Talleu el cibulet amb un parell de tisores afilades o tisores de cuina, tallant les tiges fins a 2 polzades per sobre del sòl. No els traieu mai del terra. Talleu les fulles de 7 a 10 polzades de llargada i deixeu que les fulles interiors més petites de la planta madurin.
Tipus de cibulet
Cebolleta d'all
El cibulet d'all és excepcionalment resistent amb un sabor suau d'all. Les fulles són planes i semblants a l'herba. no buit com el cibulet de ceba. Les plantes formen grups d'expansió lenta de fullatge gris verd que fan d'1 a 2 peus d'alçada. Les fulles presenten un sabor suau d'all. Zona 3-9
Cibulet Vell
The cultivar Allium schoenoprasum 'Staro' té el sabor de la ceba suau i dolça. Les fulles són més gruixudes que altres cibulets, la qual cosa les fa especialment adequades per a la congelació i l'assecat. Les plantes creixen de 12 a 18 polzades d'alçada. Zona 3-9
Dolors Chives
Allium schoenoprasum 'Dolores' té fulles fines i esveltes, la planta té un hàbit de creixement vertical i arriba de 12 a 18 polzades d'alçada. Zona 3-9
Plans de jardí per a cebulet
Pla clàssic del jardí d'herbes
Il·lustració de Gary Palmer
Aquest pla clàssic de jardí d'herbes assegura que la vostra cuina estigui sempre proveïda d'herbes fresques. Deu tipus d'herbes envolten un rellotge de sol decoratiu en un llit de 6 peus de diàmetre.
Descarrega aquest pla de jardí ara!Pla de jardí d'herbes de colors
Il·lustració de Gary Palmer
Aconsegueix un jardí d'herbes que enlluerna amb aquest pla acolorit, on una vora de 3 x 8 peus presenta fullatge amb tons morats, verds i daurats, incloses fulles variades.
Descarrega aquest pla de jardí ara!Preguntes freqüents
- He de deixar florir el meu cibulet?
Sí i no. Si teniu previst utilitzar les flors per als plats o embotellar-les amb vinagre per obtenir una bonica cervesa de color rosa, deixeu-les florir. En cas contrari, talleu les fulles amb capolls tan aviat com les noteu. Aquestes fulles són dures i poc agradables al gust.
- Puc cultivar cibulet a l'interior?
Podeu conrear cibulet a l'interior, ja sigui durant tot l'any o per hivernar els cibulets en test que han passat l'estiu a l'exterior. Col·loqueu-los en una finestra orientada al sud on la planta rebi almenys entre 4 i 6 hores de llum solar directa al dia. Alternativament, també podeu col·locar-los sota llums de creixement.
