Com cultivar alls a l'interior durant tot l'any
All ( Allium sativum ) se sol cultivar a l'aire lliure pels seus bulbs i verdures comestibles. No obstant això, amb una mica d'habilitat, l'all es pot cultivar a l'interior en tests, la qual cosa és una solució especialment bona per als cultivadors urbans que no tenen espai per a un gran jardí exterior.
Cultiu d'all a l'interior pot ser més complicat que conrear-lo al vostre jardí, i la majoria de les vegades, l'all d'interior es conrea únicament per als verds saborosos. Tanmateix, si teniu paciència per fer-ho, podeu cultivar alls verds i bombetes a l'interior per utilitzar-les per fer pesto, el vostre sofregit preferit i molt més. Apreneu a fer créixer els alls més saborosos a l'ampit de la vostra finestra.
Totes les parts de l'all són tòxiques per a gossos i gats quan s'ingereixen.Localitzeu els pots d'all on les vostres mascotes no els puguin menjar.
On plantar alls a l'interior
En comparació amb moltes altres verdures, l'all és un cultivador compacte, cosa que fa que sigui relativament fàcil de mantenir en contenidors. L'all es pot cultivar a l'interior en una olla de terracota senzilla d'almenys 6 polzades de profunditat i omplert amb terra de test ben drenada, sempre que tingui un forat de drenatge. Trieu un lloc interior que rebi de sis a vuit hores de llum brillant al dia: l'all prospera amb molta llum solar . Si no hi ha llum brillant, fer créixer l'all sota una llum de creixement és una opció, però les plantes no seran tan robustes com les que es creixen amb llum natural.
Les 11 millors llums de creixement per ajudar les vostres plantes a prosperar, basades en proves
FotoDuets / Getty Images
Com i quan plantar alls a l'interior
El millor moment per plantar alls a l'interior depèn de si voleu cultivar verdures o bulbs. Si us conformeu amb cultivar només alls verds, podeu plantar grans d'all a l'interior en qualsevol moment. Tanmateix, si voleu fer créixer bulbs d'all grassos i deliciosos, intenteu plantar els grans d'all a principis de tardor. Els grans d'all plantats en aquesta època de l'any produeixen bulbs collibles a la primavera següent.
Si vols cultivar alls per a verdures , planta diversos claus en una sola olla, però assegureu-vos que els claus no es toquin. En uns 7 o 10 dies, sorgiran els alls verds i els podeu tallar per utilitzar-los en amanides, sofregits i altres plats. Deixar aproximadament 1 polzada de verdures als claus els anima a rebrotar, donant unes quantes collites de verdures abans que els claus s'esgotin.
Si vols fer créixer bulbs d'all a l'interior, seguiu aquests passos:
- Quant de temps triguen a cultivar bulbs d'all a l'interior?
Tot i que els alls verds poden estar a punt per collir entre una o dues setmanes després de la sembra, els bulbs d'all triguen molt més. Quan es creixen a partir de grans, els bulbs d'all haurien d'estar a punt per collir-se en uns vuit a nou mesos.
- Puc començar l'all a l'interior a l'hivern?
Podeu començar l'all a l'interior en qualsevol època de l'any. Tanmateix, si voleu collir all a la primavera o a l'estiu, planta els grans d'all a la tardor.
- Com cultivar una quantitat infinita d'alls a l'interior?
Les verdures d'all són fàcils de cultivar a l'interior i són una bona manera de tenir sempre aquest sabor d'all fresc a mà. Si voleu cultivar alls verds, planta els grans en una olla i després collir-los a mesura que creixen. Atès que els grans d'all s'esgotaran amb el creixement de les verdures, planta-ho en successió cada poques setmanes per proporcionar a la teva cuina un subministrament continu d'all interior.
All . ASPCA
Els 14 millors sòls per a testos del 2024 per a plantes d'interior i exterior
Cura de l'all a l'interior
Com altres verdures, l'all necessita l'equilibri adequat de llum, aigua i fertilitzant per créixer correctament. Tot i que això és important per a les plantes d'all cultivades a l'exterior, és encara més important per a l'all d'interior perquè depèn de tu per a l'aigua, la llum i altres necessitats de cura.
Llum
Les plantes d'all requereixen almenys sis hores llum indirecta brillant diàriament per créixer correctament, i això és especialment important si voleu cultivar bulbs d'all en lloc de verdures. Si teniu una finestra lluminosa orientada al sud o a l'oest, localitzeu-hi els vostres pots d'all. Si no teniu prou llum brillant a l'interior, afegiu una llum de creixement a l'entorn.
Sòl i Aigua
L'all s'ha de regar de manera consistent, de manera que terra per a tests ben drenant se sent humit però mai empapat. Si teniu dubtes sobre si l'all necessita aigua, toqueu la terra. Si el sòl està sec al tacte, ho és hora de regar les plantes .
Temperatura i humitat
Les temperatures i la humitat mitjanes de la llar són adequades per al cultiu d'all a l'interior. L'all tolera les condicions seques, de manera que no cal que supliqui la humitat.
Fertilitzant
El cultiu d'all per a verdures no requereix adob, però quan conreu bulbs d'all, fertilitzeu l'all dues vegades al mes amb un adob líquid equilibrat diluït a la meitat, seguint les instruccions de l'embalatge.
Envasament i trasplantament
Tot i que un test de terracota és ideal per cultivar alls a l'interior, també podeu utilitzar altres recipients, com ara gerres de llet reciclades , però no us oblideu de perforar forats de drenatge als fons per evitar que el sòl estigui empapat.
L'amplada del recipient depèn de quants grans d'all planegeu cultivar. Si voleu cultivar bulbs d'all, és possible que preferiu utilitzar tests individuals o triar una jardinera ample perquè els grans han d'estar separats com a mínim a 6 polzades. Si conreu alls exclusivament per a verdures, planteu grans dents individuals junts en una sola olla.
Plagues i problemes
L'all del jardí té una certa resistència natural a les plagues i, quan creix a l'interior, és poc probable que l'all atragui els àcars, els miners de fulles o altres. plagues que afecten les plantes d'exterior . L'ús de terra comprada i mantenir els tests que contenen all a l'interior durant tot l'any limita les plagues.
Com collir alls d'interior
Les verdures d'all es poden collir segons sigui necessari tallant-les a mesura que creixen, però si voleu cultivar bulbs d'all, heu de tenir paciència perquè aquestes plantes triguen una estona a madurar.
Els alls plantats a la tardor haurien d'estar a punt per collir-se a la primavera següent o a principis d'estiu. Sabreu que és hora de cavar els alls quan les fulles es tornen marrons i caiguin. En aquest punt, deixeu de regar les plantes i deixeu que la resta de fulles s'assequin. A continuació, desenterra els bulbs d'all de casa i emmagatzema'ls en un celler o un soterrani fresc o afegiu-los a les vostres receptes preferides.
Tipus d'all
L'all es divideix en dues categories principals: alls de coll suau ( Allium sativum var. identificació) i coll dur All ( Allium sativum var. ofioscorodon). Les dues varietats d'all es poden cultivar a l'interior, especialment si voleu conrear alls verds. Tanmateix, si l'objectiu és collir bulbs d'all, l'all de coll suau tendeix a donar millors resultats en instal·lacions interiors. L'all de coll dur creix millor en un ambient fred, cosa que pot ser difícil d'aconseguir a l'interior.
Tu pots demaneu all en línia o des dels catàlegs de llavors . Tant si preferiu els familiars alls blancs com si voleu prova una varietat de colors , el podeu trobar en línia. És possible que també pugueu cultivar all a partir dels grans comprats a la botiga de queviures, però les taxes de germinació poden no ser tan bones com amb els grans d'all orgànics frescos cultivats i venuts com a grans de llavors.
'Pil platejada xilena'
Allium sativum 'Chilean Silverskin' és un tipus de coll tou que es veu rarament a les botigues de queviures. Els bulbs tenen entre 2 i 3 polzades de diàmetre i les plantes entre 12 i 24 polzades d'alçada. Els claus tenen un lleuger to rosat. Aquest cultivar de llarg emmagatzematge té un sabor suau i és fàcil de cultivar.
'Califòrnia Early'
Allium sativum 'California Early' és un all clàssic de coll suau amb un sabor suau. Creix ràpidament fins a 14-18 polzades d'alçada i es pot collir més aviat que la majoria dels altres tipus d'all.
'Califòrnia tard'
Allium sativum 'Califòrnia Late' és l'all més comú que es conrea als EUA. Produeix bulbs grans amb un sabor més fort que 'Califòrnia Early' i madura més tard.
