Com cultivar raïm
Cost
$Nivell d’habilitat
Comenceu a acabar
2+DiesEines
- cubell
- tisores de podar
- pala
Materials
- condicionador del sòl
- vinyes
Com això? Més informació:
Plantes de fruites i fruites Plantació de plantes de jardineriaIntroducció
Compra les plantes
Hi ha infinitat de varietats de raïm. Els raïms de taula són els que es conreen per menjar frescos de la vinya, mentre que els raïms de vi s’utilitzen millor en la producció d’aquesta beguda. Seleccioneu les plantes en funció de la zona climàtica i de l'ús desitjat. Les varietats populars de raïm de taula inclouen Concord i Red Flame. Les varietats populars de raïm de vi són el zinfandel i el chardonnay.
Pas 1
Abans de plantar vinyes, és una bona idea modificar el sòl. Per fer-ho, afegiu una capa de 2 polzades d’un condicionador de sòl orgànic a la part superior del llit i col·loqueu-la a 10 polzades al terra.
Prepareu el lloc
Les vinyes s’han d’ubicar en llocs amb sòls sorrencs ben drenats que rebin tot el sol. Treballeu com a mínim 2 'de condicionador de sòl orgànic als 10' superiors del lloc de plantació. Les vinyes requereixen un tipus d’enreixat o sistema de suport. Com a regla general, cada vinya necessita uns 4 'a 5' d'espai enreixat. És aconsellable col·locar l’enreixat abans de plantar els ceps.
Pas 2
En plantar ceps d’arrel nua, assegureu-vos d’eliminar tot el material d’embalatge i inspeccioneu les arrels abans de plantar-les. Després, planteu el raïm al forat i expulseu les arrels.
Després de col·locar la vinya, reompliu el forat amb brutícia de manera que la part superior de la planta quedi fora del terra aproximadament 1 '. A continuació, regueu la planta i deixeu-la reposar. Un cop s'hagi assentat la deixalleria, torneu a omplir el forat amb aigua.
Després de cavar els forats, col·loqueu la vinya al forat. Assegureu-vos d'estendre les arrels cap avall i cap avall, deixant la corona de la vinya, on la tija brolla cap a les arrels, aproximadament 1 polzada per sota de la línia del sòl.
Planta les vinyes
Remull les vinyes en una galleda d’aigua per mantenir les arrels hidratades. Cavar un forat de plantació a la base del enreixat. Si sembra diverses vinyes, espaieu els forats de 5 'a 8' de distància. Col·loqueu la vinya al forat i expulseu-ne les arrels (imatge 1). El punt de la tija on brollen les arrels hauria d'estar aproximadament 1 'per sota de la línia del sòl. Ompliu de nou amb terra fins que el forat estigui ple de tres quartes parts (imatge 2). Regar bé per assentar el sòl. Acabeu d’omplir el forat i regueu de nou. Afegiu-hi cobert al voltant de les vinyes (imatge 3).
Pas 3
Per mantenir el raïm sa, és important podar la collita. El mètode de poda que utilitzeu dependrà del vostre clima i del tipus de raïm que conreu. Un mètode és un mètode d’entrenament anomenat sistema de enreixat de doble divisió on la vinya s’entren dividint-la, enviant part de la vinya a l’esquerra i part de la vinya a la dreta.
Podar les vinyes
Les tècniques de poda adequades poden fer o trencar l’èxit d’una vinya. Després de plantar, podar la vinya cap a una sola canya vigorosa. A la primavera següent, poda tots els bastons menys els més vigorosos. Lligueu amb cura les canyes restants al enreixat amb cordill. En els propers anys, continueu conservant només els bastons més vigorosos mentre podeu els més vells i més febles.
Pas 4
El reg adequat del raïm és essencial per obtenir un cultiu de raïm saludable. Les vinyes joves necessiten una bona quantitat d’aigua, mentre que les vinyes més velles no necessiten tanta aigua. Per donar a les vostres plantes el que necessiten, és millor un sistema de reg per goteig, ja que manté el fullatge sec, cosa que redueix la probabilitat de malaltia.
Cultivar les vinyes
Les vinyes joves necessiten una bona quantitat d’aigua mentre s’estableixen. El reg per degoteig és el millor mètode, ja que impedeix l’entrada d’aigua a les fulles, cosa que pot causar malalties. Per a les vinyes madures, és millor poca aigua que massa aigua. A finals de primavera, apliqueu un fertilitzant d’alliberament lent 10-10-10 al voltant de les plantes però allunyat de les tiges.
Pas 5
Fina la fruita
El primer any, aprimeu tots els raïms de flors que apareixen a les vinyes. Això centra l'energia de la planta a produir fulles, branques i arrels sanes. Els anys següents, els flors prims s’acumulen a només un o dos per brot. Això proporciona més espai perquè els clústers restants creixin a mida completa.
Pas 6
La millor manera de saber si el raïm està madur és tastant-los. Com que el raïm no continua madurant després de collir-lo, assegureu-vos de provar el raïm abans de collir. Quan estigueu preparats per collir, talleu tot un raïm madur alhora utilitzant un parell de cisalles regulars amb un nas molt llarg. Això us ajudarà a arribar a la part superior de la tija del raïm sense danyar el raïm.
Verema del raïm
La millor manera de saber quan el raïm de taula està a punt per collir-lo és tastant-lo. El raïm no madura després de collir-lo, així que assegureu-vos que estigui completament madur abans de collir-lo. Per al raïm de vi, pot ser necessari l’ús d’un refractòmetre per provar el contingut de sucre de la fruita. El raïm ha de tenir entre un 18 i un 22 per cent de sucre.